terug naar zoeken

El Ingrediente

Calle Alenza 5, 28003 Madrid

Nu gesloten · opent 13:30

Spaanstapas€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu 1
Huisaperitief
Aperitivo de la casa
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendensteak tartare Robin Food-stijl
Steak tartar de pato estilo Robin Food — met gefrituurde kappertjes en 'japo' mayonaise
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Smeuïge rijst met boerenkool en gerookte spek
Arroz meloso de berza y bacon ahumado con corvina marinada — met gemarineerde corvina
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Groentesaamvegetarian
Saam de verduras con salsa agridulce y mayonesa de hoisin — met zoetzure saus en hoisin mayonaise
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Ají de gallina taco's
Tacos de ají de gallina con huevo de codorniz — met kweekei
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Cubano sandwich
Sándwich “Cubano” — met geglaceerde buikspek, teriyakisaus en sriracha mayonaise
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Romige cheesecakevegetarian
39.00
Tarta de queso cremosa — met een toetsje 'La Peral' kaas
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38

Klopt dit menu nog?

66veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische tapas opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Saam de verduras en tarta de queso bestellen. De rest van de kaart bevat vlees en vis.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 7

43dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse tapas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt een beperkt aantal koolhydraatarme opties. De Steak tartar de pato heeft slechts 6 gram koolhydraten.

2 diabetesvriendelijk · 7 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Calle Alenza 5, 28003 Madrid
Uren
ma13:30–16:00, 20:30–23:00
di13:30–16:00, 20:30–23:00
wo13:30–16:00, 20:30–23:00
do13:30–16:00, 20:30–23:00
vr13:30–16:00, 20:30–23:00
za—
zo—
HORARIO DE VERANO. Reservation hours differ: Mon-Sun 13:30-15:30, Tue-Sat 20:30-22:30
Contact
+34911375972 elingredienterestaurante@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elingredienterestaurante.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van El Ingrediente? Claim je zaak.