El Escarpín
Calle de las Hileras, 17, 28013 Madrid
openingsuren nog niet bekend
Spaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Selección de platos a la carta
Pastel de Cabracho
15.00
Cabracho fish pie
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tabla de Quesos Asturíanosvegetarian
16.00
Asturian cheese board
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jamón de Bellota Ibérico
25.00
Iberian acorn ham
schatting≈ 380 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cecina con Queso de Cabra
24.00
Cecina with goat cheese
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lacón con Patata
12.00
Lacón with potato
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Chorizos a la Sidra
12.50
Chorizos in cider
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Callos
18.00
Callos (tripe)
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Surtido de Tortos de Maízvegetarian
15.00
Corn tortos assortment
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydraten
Picadillo con Huevo
13.00
Picadillo with egg
schatting≈ 410 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Croquetas Variadas
13.00
Assorted croquettes
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Tortilla Españolavegetarian
9.50
Spanish omelette
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tortilla de Bacalao
15.00
Cod omelette
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Patatas al Cabralesvegetarian
9.50
Cabrales cheese potatoes
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Patatas Bravasvegetarian
9.00
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Patatas Tres Salsasvegetarian
9.50
Potatoes with three sauces
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydraten
Empanada del Día
9.00
Empanada of the day
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
Chipirones Afogaos
19.00
Drowned baby squid
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Calamar de Potera
18.00
Potera style squid
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pulpo Á Feira
24.00
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Sepia Plancha
18.00
Grilled cuttlefish
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Pulpo Parrilla
25.00
Grilled octopus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Oreja a la Plancha
15.00
Grilled pig ear
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Cazuela de Mejillones
16.00
Mussel casserole
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Fritos de Pixín
24.00
Fried baby hake
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pollo Frito al Ajillo
12.00
Garlic fried chicken
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Probe Fritu
15.50
Fried blood sausage — Morcilla
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zamburiñas
18.00
Zamburiñas (scallops)
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Asturíana
16.00
Asturian salad — Pollo, Queso, Manzana, Vinagreta, Pasas y Nueces
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
Burrata, Rúcula y Tomatevegetarian
16.00
Burrata, arugula and tomato
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Cogollos con Salmón
15.00
Endive with salmon — Con Vinagreta de Caviar
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pimientos Naturales con Ventresca de Atún
15.00
Peppers with tuna belly
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cogollos con Anchoa
15.00
Endive with anchovy — Con Vinagreta de Caviar
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rape con Langostinos
19.00
Monkfish with prawns
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Ensalada Especial Escarpínvegetarian
17.00
Escarpín special salad — Con Vinagreta de Caviar
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Revuelto de Oricios con Gulas
20.00
Sea urchin and gulas scramble
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Picadillo con Tortos
10.00
Picadillo with tortos
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Huevos Rotos con Jamón Iberíco
17.00
Broken eggs with Iberian ham
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Sartén de Albóndigas
14.00
Meatball pan
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tortos de Probe
14.00
Blood sausage tortos — Morcilla
schatting≈ 610 kcal40 g koolhydraten
Fabada Astur
18.50
Fabada Asturiana
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Fabes con Almejas
19.50
Beans with clams
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Pote Asturiano
18.00
Asturian pot
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Verdinas con Marisco
18.50
Verdinas beans with seafood
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Sopa de Mariscos
18.00
Seafood soup
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Habitas con Chipirones en su Tinta
18.00
Broad beans with baby squid in ink
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Caldereta de Pescado y Marisco
58.00
Fish and seafood stew
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Paella de Marisco
39.00
Seafood Paella
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Paella Mixta
37.00
Mixed Paella
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 74
Arroz Caldoso con Bogavante
59.00
Brothy rice with lobster
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Arroz Negro con Sepia
38.00
Black rice with cuttlefish
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Arroz Caldoso con Pixin y Almejas
46.00
Brothy Rice with Pixin and Clams
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73
Arroz Caldoso Con Rabo de Toro
36.00
Brothy Rice with Oxtail
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Rissoto de Boletus y Foie
40.00
Mushroom and Foie Gras Risotto
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Sateado de Verduras de Temporada
18.00
Sautéed Seasonal Vegetables with Scallops — Con Zamburiñas
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Flor de Alcachofas a la Parrillavegetarian
18.00
Grilled Artichoke Flower
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Trigueros a la Plancha
18.00
Grilled Wild Asparagus with Ham — Con Jamón
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Chuletón de Vaca Madura
59.00
Aged Beef Ribeye — 1,200 Kgr.
schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cachopo
29.50
Carne de Ternera, Jamón Serrano y Queso
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escalopines Rellenos de Cabrales
26.00
Veal Escalopes Stuffed with Cabrales
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Solomillo al Foie
29.00
Sirloin with Foie Gras
schatting≈ 780 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Lomo de Vaca Vieja
29.00
Old Cow Loin
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Solomillo Plancha
26.00
Grilled Sirloin
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rabo de Toro
25.50
Oxtail Stew
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Chuletitas de Cordero Lechal
28.00
Milk-fed Lamb Chops
schatting≈ 680 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Steak Tartar de Solomillo
26.00
Sirloin Steak Tartare
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cecina
27.00
Wagyu Cured Beef — Kurado de Wagyu
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio de Solomillo
18.00
Sirloin Carpaccio
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bogavante a la Plancha
55.00
Grilled Lobster — 1,000 Kgr.
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Buey de Mar
23.00
Sea Ox with Cider — Con Botella de Sidra
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Centollo Cocido
18.00
Boiled Brown Crab
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Cóctel de Marisco
18.00
Seafood Cocktail
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vieiras al Graten 4 Uds.
18.50
Gratinated Scallops
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Almejas a la Marinera o en Salsa Verde
27.00
Clams Marinera
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gambas a la Plancha o al Ajillo
27.00
Grilled or Garlic Shrimp
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Merluza a la Sidra
27.00
Hake with Cider
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pixín al Horno
30.90
Baked Pixin
schatting≈ 420 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rodaballo Cantábrico
28.00
Cantabrian Turbot
schatting≈ 380 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Bacalao al Horno con Pimientos
28.00
Baked Cod with Peppers
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Merluza a la Cazuela
27.00
Hake Casserole
schatting≈ 360 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Salmón a las Pasas
22.50
Salmon with Raisins
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 69
Taquitos de Bacalao en Tempura
19.00
Cod Tempura
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao
17.00
Piquillo Peppers Stuffed with Cod
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Arroz con Leche
7.00
Rice Pudding
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Torrija con Helado
7.00
Torrija with Ice Cream
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Tarta de Queso con Arandanos
7.00
Cheesecake with Blueberries
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Tarta de la Abuela
7.00
Grandmother's Cake
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Charlota de Turrón
7.00
Turrón Charlotte
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Tarta de Manzana
7.00
Apple Tart
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Calle de las Hileras, 17, 28013 Madrid
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +34915599957
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elescarpinsidreria.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %