Las Delicias del Jamón
Cuesta de San Vicente 10, 28008 Madrid
Nu open · tot 01:30
Spaanstapas€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
RACIONES
Patatas Bravasvegetarian
6.00
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Russische salade
5.00
Ensaladilla Rusa
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pulpo a la Gallega
18.00
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Octopus met vinaigrette
18.00
Pulpo a la Vinagreta
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gambas al Ajillo
12.00
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde gamba's
15.00
Gambas a la Plancha
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kalamari op Andalusische wijze
10.00
Calamares a la Andaluza
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde inktvis
12.00
Sepia a la Plancha
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Canapés van gerookte vis
14.00
Canapés de Ahumados
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huevos Rotos met jamón
9.00
Huevos Rotos con Jamón
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydraten
Callos a la Madrileña
8.00
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Torreznos de Soria
8.00
schatting≈ 520 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pimientos de Padrónvegan
7.00
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kleine chorizo's in cider
8.00
Choricitos a la Sidra
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ansjovis in azijn
8.00
Boquerones en Vinagre
schatting≈ 190 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrild varkensoor
7.00
Oreja a la Plancha
schatting≈ 260 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Morcilla de Burgos
6.00
schatting≈ 340 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte kroketten
7.00
Croquetas Caseras
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kippenvleugels met citroen
6.00
Alitas de Pollo al Limón
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Roerei met wilde knoflook en gamba's
7.50
Revuelto de Ajetes y Gambas
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Revuelto van paddenstoelen en gamba's
8.50
Revuelto de Setas y Gambas
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Revuelto van wilde aspergesvegetarian
8.00
Revuelto de Trigueros
schatting≈ 280 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Chopitos Andalusische stijl
10.00
Chopitos a la Andaluza
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken Chipirones met ali-oli
12.00
Chipirones a la Plancha con Ali-Oli
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
COMBINATIEGERECHTEN
Biefstuk met frietjes
7.50
Bistec con Patatas Fritas
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Geroosterd kip met bijgerecht
7.50
Pollo Asado con Guarnición
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Koolvisfilet, ham-omelet en salade
7.50
Filete de Merluza, Tortilla de Jamón y Ensalada
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken eieren, bacon, frietjes en salade
6.00
Huevos Fritos, Bacon, Patatas Fritas y Ensalada
schatting≈ 880 kcal42 g koolhydraten
Lende-reepjes, calamari, kroketten, frietjes en salade
7.50
Cinta de Lomo, Calamares, Croquetas, Patatas Fritas y Ensalada
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Hamburger, worstjes, gebakken eieren, frietjes en salade
7.00
Hamburguesa, Salchichas, Huevos Fritos, Patatas Fritas y Ensalada
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Biefstuk, gebakken eieren, calamari en frietjes
9.50
Bistec, Huevos Fritos, Calamares y Patatas Fritas
schatting≈ 950 kcal40 g koolhydraten
Escalope Milanesa, frietjes en salade
8.50
Escalope Milanesa, Patatas Fritas y Ensalada
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydraten
Escalope Milanesa, gebakken eieren en frietjes
8.50
Escalope Milanesa, Huevos Fritos y Patatas Fritas
schatting≈ 980 kcal45 g koolhydraten
Gebakken eieren, bacon, lende-reepjes en frietjes
8.00
Huevos Fritos, Bacon, Cinta de Lomo y Patatas Fritas
schatting≈ 1050 kcal40 g koolhydraten
KOUDE BROODJES
Jamón Serrano
2.00
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Jamón Ibérico
5.50
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Jamón de Bellota
7.00
schatting≈ 360 kcal35 g koolhydraten
Lomo de Salamanca
3.00
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Lomo Ibérico
5.50
schatting≈ 340 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Semicurado kaasvegetarian
2.00
Queso Semicurado
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Queso Curadovegetarian
3.00
Gerijpte kaas
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Chicharrones Fritos
2.00
Gefrituurde varkensreepjes
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Chicharrones Ibéricos
3.00
Iberische varkensreepjes
schatting≈ 390 kcal28 g koolhydraten
Mixto de Jamón y Queso
3.50
Mix van ham en kaas
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Lacón
2.00
Gezouten varkensschouder
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydraten
Chorizo Picante de León
3.00
Pittige chorizo uit León
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Bonito con Pimientospescatarian
4.00
Bonito tonijn met paprika's
schatting≈ 360 kcal30 g koolhydraten
WARME BROODJES
Lomo a la Plancha
3.50
Gegrild varkensvlees
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Lomo a la Plancha con Queso
4.00
Gegrild varkensvlees met kaas
schatting≈ 460 kcal28 g koolhydraten
Bacón
3.50
Spek
schatting≈ 430 kcal28 g koolhydraten
Bacón con Queso
4.00
Spek met kaas
schatting≈ 510 kcal28 g koolhydraten
Tortilla Españolavegetarian
3.00
Spaanse aardappelomelet
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Tortilla de Jamón
3.50
Omelet met ham
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Pepito de Ternera
5.00
Kalfsvlees broodje
schatting≈ 400 kcal28 g koolhydraten
Chorizo Frito
4.00
Gebakken chorizo
schatting≈ 440 kcal28 g koolhydraten
Calamares
4.00
Kalamari
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
SOPEN
Consomé al Jerez
3.00
Consommé met sherry
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Consomé con Yema
3.50
Consommé met eigeel
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sopa de Cocido
4.00
Stoofpotsoep
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sopa Castellana
4.50
Kastiliaanse soep
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SALADES
Ensalada Mixtavegetarian
5.00
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ensalada de las Delicias
7.50
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Chefssalade
6.50
Ensalada del Chef
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ibérico salade
10.00
Ensalada de Ibérico
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Griekse saladevegetarian
6.50
Ensalada Griega
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Drie-kazensaladevegetarian
6.50
Ensalada tres Quesos
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chicharrones salade
6.50
Ensalada de Chicharrones
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bietensalade met gerookte vis/vleespescatarian
7.50
Ensalada de Remolacha con Ahumados
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
GROENTEN
Sperziebonen met ham
5.50
Judías Verdes con Jamón
schatting≈ 160 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sperziebonen met tomaatvegetarian, vegan
6.50
Judías Verdes con Tomate
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Erwtjes met ham
5.50
Guisantes con Jamón
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Artisjokken met kokkelspescatarian
7.50
Alcachofas con Almejas
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Groentestoofpotvegetarian, vegan
7.50
Menestra de Verduras
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Asperges met mayonaisevegetarian
7.50
Espárragos con Mahonesa
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Plank gefrituurde aspergesvegetarian
7.50
Tabla de Espárragos Fritos
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VIS
Merluza a la Romanapescatarian
15.00
Koolvis in beslag
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Merluza a la Cazuelapescatarian
16.00
Koolvis uit de pan
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde keizersmakreelpescatarian
12.00
Emperador a la Plancha
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gegrilde zalmpescatarian
10.00
Salmón a la Plancha
schatting≈ 380 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zalm met ciderpescatarian
11.00
Salmón a la Sidra
schatting≈ 440 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bacalao a la Riojanapescatarian
8.50
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Heek in groene sauspescatarian
10.00
Mero en salsa verde
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VLEES
Lamskoteletten van Lechazo
13.00
Chuletilias de Lechazo
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ossenentrecote
13.00
Entrecot de Buey
schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde ossenhaas
16.00
Solomillo a la Parrilla
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ossenhaas met Roquefort
17.00
Solomillo con Roquefort
schatting≈ 720 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ossenhaas met peper
17.00
Solomillo a la pimienta
schatting≈ 680 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ossenhaas met Port
17.00
Solomillo al Oporto
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Escalope Milanesa
8.50
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Runderbiefstuk
7.50
Bistec de Ternera
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gallega-stijl varkensschenkel
10.00
Codillo a la Gallega
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
DESSERTS
Huisgemaakte flan
3.00
Flan de la Casa
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Pudding
3.00
Puding
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Natillas
3.00
schatting≈ 300 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Rijstpap
3.00
Arroz con Leche
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Tarta de Santiago
3.00
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
Seizoensfruitvegetarian, vegan
1.50
Fruta del Tiempo
schatting≈ 60 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ONZE CHARCUTERIE
Lomo de Bellota
17.00
schatting≈ 450 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salamanca Iberische schotel
20.00
Fuente de Ibéricos de Salamanca
schatting≈ 600 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasplankjevegetarian
10.00
Tabla de Quesos
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Manchego kaasvegetarian
6.00
Queso Manchego
schatting≈ 350 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gecureerde schapenkaasvegetarian
9.00
Queso Curado de Oveja
schatting≈ 360 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chorizo Ibérico
7.00
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salchichón Ibérico
7.00
schatting≈ 310 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cecina de Astorga
10.00
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mix van ham en kaas
7.00
Mixta de Jamón y Queso
schatting≈ 450 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gekookte varkensschouder
5.00
Lacón Cocido
schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lacón a la Gallega
7.00
Gekookte varkensschouder op Galicische wijze
schatting≈ 310 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegratineerde varkensschouder met Brie
8.00
Lacón Gratinado con Brie
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mix van paté's
10.00
Mixta de Patés
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Morcón de Bellota
9.00
schatting≈ 330 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Meloen met ham
8.00
Melón con Jamón
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
51veggie
scoreschatting
scoreschatting
Klassieke Spaanse tapas en kaas
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier Patatas Bravas, Pimientos de Padrón en Revuelto de Trigueros bestellen. Er zijn ook kaasplanken en een Griekse salade. De kaart bevat veel vlees en ham voor wie dat eet.
17 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 112
90dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Spaanse tapas en vlees
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De vleesgerechten en charcuterie hebben zeer weinig koolhydraten.
74 diabetesvriendelijk · 112 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Cuesta de San Vicente 10, 28008 Madrid
- Uren
- ma07:00–01:30di07:00–01:30wo07:00–01:30do07:00–01:30vr07:00–01:30za07:00–01:30zo07:00–01:30
- Contact
- +34915425862
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasdeliciasdeljamon.com/es/inicio/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %