Sky 44 Madrid
Calle Gran Vía, 44, 28013 Madrid
Nu open · tot 01:00
tapas€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
PARA COMPARTIR
CROQUETAS ARTESANAS
12.00
Artisan Croquettes — Jamón, Rabo de toro, Boletus.
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
TABLA DE IBÉRICOS
19.00
Iberian Cured Meats Board — Jamón serrano, lomo, chorizo y salchichón
schatting≈ 520 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ENSALADILLA RUSA SKY 44
12.00
Russian Salad — Ensaladilla rusa casera.
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TORTILLA DE PATATAvegetarian
6.00
Spanish Omelette — Patata, huevo
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MONTADITO DE CALAMARES
8.00
Squid Montadito — Con salsa alioli.
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
BAO DE PULPO
12.00
Octopus Bao — Con salsa chimichurri y anticuchera.
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 66
BRIOCHE DE ROPA VIEJA
12.00
Ropa Vieja Brioche — Con patata, salsa de aceituna y alioli.
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
ENTRANTES
TIRAS DE POLLO DE CORRAL
12.00
Chicken Strips — Caseras. Con salsa mostaza y miel,
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GYOZAS
14.00
Gyoza — Con salsa okonomiyaki.
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
ALITAS DE POLLO
12.00
Chicken Wings — Marinadas en cítricos, jengibre y soja.
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN
17.00
Broken Eggs with Ham — Clásicos huevos rotos.
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydraten
ENSALADAS
ENSALADA DE TOMATE CHERRY Y BURRATAvegetarian
15.00
Burrata and Cherry Tomato Salad — Tomates cherries confitados en finas hierbas, aceitunas negras, burrata, aceite de albahaca, sal y pimienta
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ENSALADA CÉSAR
15.00
Caesar Salad — Pollo de corral crujiente, salsa césar, picatostes y parmigiano reggiano.
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
BURGUER & SANWICH
SANDWICH CLUB SKY
14.00
Club Sandwich — Pollo marinado , bacón, huevo, queso, lechuga y tomate, con patatas fritas.
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
HAMBURGUESA SKY
17.00
Sky Burger — Carne de buey, guanciale, queso, lechuga y tomate, con patatas fritas.
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
CARNE
ENTRECOTE DE VACA
24.00
Ribeye Steak — Entrecot de vaca con patatas baby, tomates cherries y pimiento de padrón
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SOLOMILLO IBÉRICO AL AJILLO
22.00
Iberian Pork Tenderloin with Garlic — Solomillo con patatas baby, tomates cherries y pimientos de padrón
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
MAR
PULPO A LA BRASApescatarian
28.00
Grilled Octopus — Con salsa alioli.
schatting≈ 410 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CALAMAR REVOZADOpescatarian
21.00
Battered Squid — Patata con salsa de aceituna y alioli.
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CHIPIRÓN FRITOpescatarian
19.00
Fried Calamari — Con mayonesa o alioli de tinta.
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PLATOS ESPECIALES SKY 44
CEVICHE SKY 44pescatarian
21.00
Sky 44 Ceviche — Corvina, pulpo a la plancha, aji amarillo, aji limo, cilantro, lima, ajinamoto, maíz chulpi, maíz chocolo, camote
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
TARTAR DE SALMÓNpescatarian
17.00
Salmon Tartare — Aguacate, salmon, queso filadelfia, cebollas encurtidas y brotes.
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
TIRADITO DE SALMÓNpescatarian
18.00
Salmon Tiradito — Láminas finas de salmón fresco con aliño ligero y un toque de sésamo que realza su sabor.
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
LOS MÁS DULCES
TARTA DE QUESOvegetarian
7.00
Cheesecake — Tarta de queso cremosa y suave, con base crujiente de galleta.
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 38
TARTA DE CHOCOLATEvegetarian
7.00
Chocolate Cake — Tarta de chocolate casera, intensa y esponjosa.
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
TARTA DE ZANAHORIAvegetarian
7.00
Carrot Cake — Tarta de zanahoria casera, jugosa y con crema de queso.
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
COULANT DE CHOCOLATEvegetarian
6.50
Chocolate Coulant — Coulant de chocolate con relleno fundido y un intenso sabor a cacao.
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratenzwaar 40
HELADOS ITALIANOSvegetarian
6.00
Italian Ice Cream — Helados italianos, sabores variados.
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
desayunos en las alturas
DESAYUNO 1
8.50
Breakfast 1 — Café o té, zumo de naranja, fruta y pieza de bollería o mollete con aceite de oliva y tomate.
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydraten
DESAYUNO 2
8.50
Breakfast 2 — Café o té, zumo de naranja, fruta y sándwich mixto de jamón y queso.
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
DESAYUNO 3
9.50
Breakfast 3 — Café o té, zumo de naranja, fruta y barrita jamón ibérico con tomate natural.
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydraten
DESAYUNO 4
8.50
Breakfast 4 — Café o té, zumo de naranja, fruta y huevos revueltos con salchicha.
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
DESAYUNO 5
8.50
Breakfast 5 — Café o té, zumo de naranja, fruta y huevos fritos con bacon.
schatting≈ 810 kcal50 g koolhydraten
DESAYUNO 6vegetarian
8.50
Breakfast 6 — Café o té, zumo de naranja, fruta y pan integral, aguacate, huevo y tomate, lleva mayonesa.
schatting≈ 650 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 66
DESAYUNO 7pescatarian
9.50
Breakfast 7 — Café o té, zumo de naranja, fruta y mollete con aguacate y salmón ahumado.
schatting≈ 710 kcal58 g koolhydraten
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