terug naar zoeken

Sushi Bar Hannah

C. del Marqués de Villamagna, 1, 28001 Madrid

openingsuren nog niet bekend

Japanssushi€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Oesters & Kaviaar
N 2 Spéciale de Clairepescatarian
9.00
natuurlijk of ponzu saus, gamba en ikura
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
N 1 Spéciale de Claire gefrituurdpescatarian
11.00
N 1 Spéciale de Claire frita — tartaarsaus en tonkatsu
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caviar el Tibet Oscietrapescatarian
120.00
blikje van 50 gr
schatting≈ 130 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caviar el Tibet Belugapescatarian
160.00
blikje van 50 gr
schatting≈ 130 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Seizoentomaatvegetarian
22.00
Tomate de temporada — uien-saus en katsuobushi
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Blauwe kreefttartaarpescatarian
45.00
Tartar de bogavante azul — koraalsaus
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tonijntartaarpescatarian
42.00
Tartar de atún — kaviaar of seizoentruffel
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Japanse octopuspescatarian
32.00
Pulpo cocido al estilo japonés — zachte mosterdsaus en dashi
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Wagyu A5 Kagoshima tartaar
52.00
Tartar de wagyu A5 Kagoshima — myoga, negi, truffel en eigeel
schatting≈ 320 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krokante inktvispescatarian
28.00
Calamar crujiente — bubu arare en geraspte yuzu
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Hannah saladevegan
18.00
Ensalada Hannah — verse kiemen, groenten en ume saus
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Goma Aevegan
16.00
waterspinazie met sesamsaus
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zeepilkleverpescatarian
18.00
Hígado de rape — ponzu en daikon cress
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zoute flan · Chawanmushipescatarian
14.00
Flan salado · Chawanmushi — gestoomd met verse ingrediënten van de dag
schatting≈ 140 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte wilde forel tatakipescatarian
22.00
Tataki de trucha salvaje ahumado — ikura en ponzu saus
schatting≈ 190 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hamachi tatakipescatarian
26.00
Tataki de hamachi — sesamsaus en myoga
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nimonowan soeppescatarian
16.00
Sopa Nimonowan — ingrediënten variëren per seizoen
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Miso soeppescatarian
14.00
Sopa de miso — manilavenen, tofu en mizuna
schatting≈ 90 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Nigiri per stuk
Blauwe Kreeftpescatarian
20.00
Bogavante Azul
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Gambapescatarian
13.00
Quisquilla
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Carabineropescatarian
18.00
schatting≈ 65 kcal8 g koolhydraten
Sint-jakobsschelppescatarian
7.00
Vieira
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Rode garnaalpescatarian
26.00
Gamba Roja
schatting≈ 65 kcal8 g koolhydraten
Kalamaripescatarian
7.00
Calamar
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Akamipescatarian
11.00
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Chutoropescatarian
13.00
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydraten
Otoropescatarian
14.00
schatting≈ 95 kcal8 g koolhydraten
Hamachipescatarian
7.00
schatting≈ 75 kcal8 g koolhydraten
Doradepescatarian
6.00
Dorada
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Forelpescatarian
8.00
Trucha
schatting≈ 70 kcal8 g koolhydraten
Makreelpescatarian
7.00
Caballa
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydraten
Nigiri per stuk (koolzuur)
Toro Pimiento Padrónpescatarian
16.00
schatting≈ 90 kcal9 g koolhydraten
Anguila Kabayakipescatarian
12.00
schatting≈ 100 kcal11 g koolhydraten
Anguila Shirayakipescatarian
12.00
schatting≈ 90 kcal8 g koolhydraten
Wagyu A5 Hoba miso
19.00
schatting≈ 120 kcal9 g koolhydraten
Wagyu A5 Yuzu kosho
19.00
schatting≈ 115 kcal9 g koolhydraten
Wagyu A5 Traditioneel
19.00
Wagyu A5 Tradicional
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydraten
Premium Toppings
Kaviaarpescatarian
18.00
Caviar · Del Tibet Oscietra — Tibet Oscietra
schatting≈ 40 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffelvegetarian
16.00
Trufa · De temporada — Seizoensgebonden
schatting≈ 20 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zee-egelpescatarian
Erizo de mar · Galicia — Uit Galicië
schatting≈ 35 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gunkan
Ikurapescatarian
12.00
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
Carril-kokkelspescatarian
12.00
Almejas de carril
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
Bogavante misopescatarian
20.00
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydraten
Zee-egelpescatarian
Erizo de mar
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydraten
Maki & Futomaki
Maki chutoropescatarian
28.00
met lente-ui en sesam
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Maki makreel gemberpescatarian
24.00
Maki caballa jengibre — gewikkeld in een dunne kombu-alg
schatting≈ 360 kcal45 g koolhydraten
Maki carabinero tempurapescatarian
36.00
Maki carabinero en tempura — met bieslook en shiso
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydraten
Maki wilde forelpescatarian
26.00
Maki trucha salvaje — met lente-ui en sesam
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Maki blauwe kreeftpescatarian
40.00
Maki bogavante azul — met kimizu, ponzu, myoga en komkommer
schatting≈ 370 kcal45 g koolhydraten
Futomaki toropescatarian
42.00
met paling, tamago en sint-jakobsschelp
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Futomaki witte vispescatarian
40.00
Futomaki pescado blanco — met toro en ikura
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Temaki
Negitoropescatarian
18.00
met lente-ui en sesam
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Sashimi
Sashimi Omakasepescatarian
120.00
gevarieerde schelpdieren en vissen van de dag
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Wilde blauwvintonijnpescatarian
80.00
Atún salvaje de aleta azul — verschillende sneden tonijn vergezeld van kaviaar
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Usuzukuripescatarian
42.00
dunne plakjes witte vis met ponzu-saus
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sashimi Moriawasepescatarian
54.00
2 sneden van 7 soorten vis en schelpdieren
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sashimi van zee-egelpescatarian
Sashimi de erizo — met tosazu-gelei, shiso-bloem en yuzu
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tempura
Roodbaarspescatarian
42.00
Salmonete — met krokante schubben
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Witte vispescatarian
26.00
Pescado blanco — met aonori-ko
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Seizoensgroentenvegan, vegetarian
21.00
Verduras de temporada — selectie van groenten van de dag
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Carabinerospescatarian
48.00
tendashi
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Presa tonkatsu
38.00
appel-mosterdsaus
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Ingelegde groenten
Babykomkommersvegan, vegetarian
6.00
Baby pepinos — chili amazu
schatting≈ 60 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Auberginevegan, vegetarian
7.00
Berenjena — umesaus en shiso
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Iburigakkovegan, vegetarian
8.00
Iburigakko · Daikon ahumado — gerookte daikon met eikenhout
schatting≈ 70 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assortiment augurkenvegan, vegetarian
13.00
Surtido de encurtidos — nukazuke
schatting≈ 120 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bergen (Koolzuur)
Wagyu A5 Tataki
120.00
Tataki de Wagyu A5 — groenten en ponzusaus
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gerookte Wagyu A5 Hoba Miso
120.00
Wagyu A5 Ahumado Hoba Miso — pijnboompitten, moromi miso en wasabi
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eendenborst
38.00
Pechuga de pato — met gerookte groenten
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Plampoulet van biologische kip
26.00
Contramuslo de pollo de corral — sansho en taresaus
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zee (Koolzuur)
Zeebaars met krokante schubbenpescatarian
36.00
Lubina con escamas crujientes — katsuobushi en sudachi
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Heilbotpescatarian
42.00
Rodaballo — met gegrilde groenten
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Unagi kabayakipescatarian
45.00
gegrilde paling met saus van eigen graat en lever
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Unagi shirayakipescatarian
45.00
gegrilde paling met sake en kombi-zeewier
schatting≈ 410 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Land (Koolzuur)
Okravegetarian
16.00
katsuobushi
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Padrón-pepersvegan, vegetarian
16.00
Pimientos del padrón — taresaus en sansho
schatting≈ 110 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Seizoenspaddestoelenvegan, vegetarian
Setas de temporada — kimizu en wasabi
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bimivegan, vegetarian
15.00
mosterd en sojasaus
schatting≈ 100 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kies je ervaring
Kaiseki
150.00
11 gangen. Een unieke en verfijnde gastronomische ervaring met zorgvuldig gebalanceerde smaken
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 35
Sushi Omakase
200.00
20 gangen. Een gepersonaliseerde selectie van de chef, inclusief voorgerechten en sushi
schatting≈ 2600 kcal280 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

49veggie
scoreschatting

Japanse sushi en gegrilde groenten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier vegetarische opties zoals de Hannah salade, Goma Ae en seizoensgroenten tempura. Er zijn diverse inlegsels zoals babykomkommers en aubergine. De meeste hoofdgerechten bevatten vis of vlees.

13 vegetarische en 10 veganistische gerechten van 80

79dia
scoreschatting

Verse vis en gegrild vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme opties. De sashimi en gerechten uit de houtskooloven zijn zeer geschikt.

47 diabetesvriendelijk · 80 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
C. del Marqués de Villamagna, 1, 28001 Madrid
Uren
nog niet bekend
Contact
+34911049687
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushibarhannah.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Sushi Bar Hannah? Claim je zaak.