terug naar zoeken

Taberna Laredo

Calle del Doctor Castelo 30, 28009 Madrid

Nu open · tot 00:30

Spaanstapas
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ZEEVISE
Gegrilde coquilles
Grilled scallops with crispy nori seaweed, pico de gallo and Japanese mayonnaise — met krokante nori zeewier, pico de gallo en Japanse mayonaise
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Knoflookschelpen
Garlic clams
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Roca mosselen
Roca mussels with mojo picón sauce — met mojo picón saus
schatting≈ 250 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Isla Cristina garnalen 1/4*
Isla Cristina prawns 1/4*
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Isla Cristina rode garnalen 1/4*
Isla Cristina red shrimp 1/4*
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gefrituurde of gebakken garnalen*
Fried or sautéed shrimp*
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SALADES
Burratavegetarian
Burrata with tomato jam, wild mushrooms, pesto and black olives — met tomatenjam, wilde paddenstoelen, pesto en zwarte olijven
schatting≈ 450 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ventresca cake
Ventresca cake, with avocado, almond alli-olli, roasted peppers and tomato — met avocado, amandelen alli-olli, geroosterde paprika en tomaat
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tomaat met Ventresca
Tomato with Ventresca, roasted peppers and onion — geroosterde paprika en ui
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Japanse salade
Japanese — met kiemgroenten, avocado, teriyaki en garnalen
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Temperada salade
Temperada — met kiemgroenten, avocado, verse kaas, tomaat, ali-oli en garnalen
schatting≈ 360 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Twee kazen
Two cheeses, bacon, mango, sprouts and pine nuts — spek, mango, kiemgroenten en pijnboompitten
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tomaat met wilde paddenstoelenvegetarian
Tomato with wild mushrooms and parmesan cheese — en parmezanekaas
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tomaattartaarvegetarian
Tomato tartare with burrata, parmesan shavings, pesto and wild mushrooms — met burrata, parmezaanschaafsel, pesto en wilde paddenstoelen
schatting≈ 420 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
OM TE DELEN
Cubano de pastrami
gerookt rundvlees, kaas, augurken, ui en mosterd
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Bao van Iberico buikspek
Bao of Iberian pork belly with pickled onions — met ingelegde uien
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Bao van bloedworst
Bao of black pudding with quail egg and potato cream — met kwartelei en aardappelcrème
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Soft shell crab bao
Soft shell crab bao with onion encu l tiger prawns with wild asparagus wrapped in Japanese mayonnaise — met ui en tijgergarnalen met wilde asperges in Japanse mayonaise
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Artisjok in confit
Artichoke in confit flower with Iberian jowl, fresh foie, quail egg (ud.) — met Iberico wangen, verse foie, kwartelei (st.)
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salmorejo met eikersham
Salmorejo with acorn-fed ham
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cecina kroketten (8 st.)
Cecina croquettes ( 8 ud.)
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydraten
Ratatouille met gebakken eieren of gegrilde kaasvegetarian
Ratatouille with fried eggs or grilled cheese
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tortilla met Iberico-varkenswang, comtékaas en gebakken pepers
Potato omelette with Iberian pork jowl, comté cheese and fried peppers
schatting≈ 620 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Inktvisstaarten met amandelen alli-oli
Squid tails with almond alli-oli
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ansjovis en pa amb tomàquet
Anchovies, anchovies and pa amb tomàquet (bread with tomato sauce) — Brood met tomatensaus
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydraten
Ansjovis Gilda met kaasgevulde pepers
Anchovy Gilda with cheese stuffed peppers
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
100% Iberico eikersham lende (Candelario)
100% Iberian acorn-fed pork loin (Candelario)
schatting≈ 310 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tortilla met artisjokkenvegetarian
Potato omelette with artichokes
schatting≈ 480 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tortillavegetarian
Potato omelet
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Roerei met Iberico eikerspek
Scrambled eggs with acorn-fed Iberian bacon
schatting≈ 460 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
100% Iberico eikersham met pa amb tomàquet
100% Iberian acorn-fed ham with pa amb tomàquet (bread with tomato) — Brood met tomaat
schatting≈ 360 kcal26 g koolhydraten
Roerei met Iberico eikersham
Scrambled egg with acorn-fed Iberian ham
schatting≈ 440 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cecina de León met pa amb tomàquet
Cecina de León with pa amb tomàquet (bread with tomato) — Brood met tomaat
schatting≈ 350 kcal26 g koolhydraten
Torreznos op lage temperatuur met gekruimde aardappelcrème
Torreznos at low temperature with spiced potato cream
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Roerei met gamba's*
Scrambled eggs with shrimp*
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Callos de toda la vida
Traditionele Spaanse runderpoten
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde aubergine met payoyo-kaascrème en gebakken artisjokkenvegetarian
Roasted eggplant with payoyo cheese cream and fried artichokes
schatting≈ 390 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Blikje ansjovis 0/0 (9 st.)
Can of anchovy 0/0 (9 pcs)
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ansjovisfilet met tomaat en kaas
Anchovy loin with tomato and cheese
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sardijnlende met verse kaas
Sardine loin with fresh cheese
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lifetime linzen met worst en ham
Lifetime lentils with sausage and ham
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Verse gefrituurde pepers (pittig)vegan
Fresh fried peppers (spicy)
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gesautéerde chantarellen, Perrechico, Iberico-ham en ei op lage temperatuur*
Sautéed chantarella, Perrechico, acorn-fed ham and egg at low temperature*
schatting≈ 380 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tear pea met ei op lage temperatuur en aardappelcrème*vegetarian
Tear pea with low temperature egg and potato cream*
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Krab- en palingensalade
Crab and elver salad
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Asperge-eigeel, Iberico-ham en tear pea*
Asparagus yolk, acorn ham and tear pea*
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VIS*
Zeebaarsfilet met aardappel en pea lagrima
Sea bass fillet with potato and pea lagrima
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Gesautéerde monniksvis met garnalen en sriracha saus (pittig)
Sautéed monkfish with prawns and sriracha sauce (spicy)
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kabeljauwblokjes in tempura met ratatouille
Diced cod in tempura with ratatouille
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tongpescatarian
Sole
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Hespareepescatarian
Grouper
schatting≈ 340 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Roodbaarspescatarian
Red mullet
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Zeebaars ceviche met garnalenpescatarian
Sea bass ceviche with prawns
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Giant Puntilla Pontinapescatarian
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tonijn tartare met gebakken eipescatarian
Tuna tartar with fried egg
schatting≈ 410 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde of gebakken zeebrasempescatarian
Grilled or baked sea bream
schatting≈ 360 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gefrituurde of gegrilde San Pedropescatarian
Fried or grilled San Pedro
schatting≈ 440 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gefrituurde haanpescatarian
Fried rooster
schatting≈ 460 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Turbotpescatarian
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
RIJST
Risotto van seizoenspaddestoelenvegetarian
Rissotto of seasonal mushrooms (boletus, chantarella and perrechico)* — met boleet, cantharel en perrechico
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Village rice
Village rice (plúma, Iberian pork, chorizo and ham) — met plúma, Iberico varkensvlees, chorizo en ham
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
VLEES
Entrecote van gerijpt rundvlees
Entrecote of old beef with 45 days of maturation 500g — 45 dagen gerijpt, 500g
schatting≈ 1200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Angus rundvlees
Angus beef 500g — 500g
schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Duif in twee texturen
Pigeon in two textures.
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kotelet van gerijpt rundvlees
Old beef chop with 45 days of maturation 1 kilo — 45 dagen gerijpt, 1 kilo
schatting≈ 2200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Hamburger van gerijpt rundvlees
Old beef hamburger with bacon, cheddar cheese and onion — met bacon, cheddar en ui
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
Steak tartare van lende
Sirloin steak tartar with quail egg — met kievitsei
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Konijnkoteletten
Rabbit chops
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Klopt dit menu nog?

53veggie
scoreschatting

Spaanse tapas met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals ratatouille met gebakken eieren, gegrilde aubergine met payoyo kaas en een paddenstoelenrisotto. Er zijn veel vlees- en visgerechten voor een gemengde tafel.

10 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 68

82dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse tapas en vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De selectie aan vis en vlees is groot en bevat weinig koolhydraten.

58 diabetesvriendelijk · 69 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Calle del Doctor Castelo 30, 28009 Madrid
Uren
ma13:15–00:30
di13:15–00:30
wo13:15–00:30
do13:15–00:30
vr13:15–00:30
za13:15–00:30
zo—
Cocina: De 13:15 a 16:00 h. y 20:00 a 23:30 h.. Cocina reducida: De 16:00 a 20:00 h.. Horarios para reservar por teléfono son de 10:30 a 12:30 h. y de 17:00 a 20:00 h.
Contact
+34915733061 laredo@tabernalaredo.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernalaredo.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Taberna Laredo? Claim je zaak.