terug naar zoeken

perretxiCo Chamberí

C. de Rafael Calvo 29, 28010 Madrid

Nu open · tot 00:00

Spaanstapas
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

BARRA
Ensaladilla rusa
Onze Russische salade met bonito del norte.
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Donut de cocido
Baskische cocido donut in twee fasen.
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
La vacuna
Vleesbeignet waarbij de gast het sap zelf injecteert.
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brioche de anchoa Ortiz
Brioche met Ortiz-ansjovis, 'mantequeso' en geroosterde tomaat.
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Tempura van tonijn uit Bermeo
Tempura de atún de Bermeo
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Varkenswangen
Carrilleras de cerdo
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Txangurro a la Donostiarra
Gegratineerde spinzieuw op traditionele Baskische wijze.
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gefrituurde artisjokken
Alcachofas fritas — Met truffelmayonaise en Euskaltxerri spek.
schatting≈ 340 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Mals rundvlees met gebakken aardappelen
Asado tierno de vaca con patatas risoladas — 48 uur op lage temperatuur gegaard.
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Surfero de pollo
Kip met groene basilicumpesto.
schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Brioche van geroosterd varkensvlees
Brioche de cerdo asado — Langzaam gegaard varkensvlees in een luchtige brioche.
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Romige kroketten van ham of mosselen
Croquetas cremosas de jamón o mejillón
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Seizoenstomaat met bonito Ortiz
Tomate de temporada con bonito Ortiz — Met vis uit de hengel en piparra-vinaigrette.
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Romige Latxa-schapenkaas taart
Tarta cremosa de queso de oveja latxa
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenzwaar 38
Tartaleta de txangurro
Hulde aan het traditionele Baskische recept met spinzieuw.
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tortilla manchada de bacalao al pil pil
Tortilla manchada de bacalo al pil pil — Ei, kabeljauw en de beroemde Baskische pil pil saus.
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Foie toast met ciderreductie
Tosta de foie con reducción de sidra — Gebakken foie op focaccia met cidercompote en appelbrunoise.
schatting≈ 360 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
picoteo perretxico
Onze ensaladilla rusa
Nuestra ensaladilla rusa — Een van de beste Russische salades van Spanje.
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Plank met Iberische schouder
Tabla de paleta ibérica acompañada con pan de cristal y tomate — Geserveerd met kristalbrood en tomaat.
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Romige kroketten van Iberische ham
Croquetas cremosas de jamón ibérico
schatting≈ 600 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken Txistorra
Txistorra frita como las de la feria de Santo Tomás — op de wijze van de Santo Tomás jaarmarkt
schatting≈ 380 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Iberisch varkensvlees
Lagarto ibérico con salsa perrens, cebolla encurtida y patatas fritas — met Perrens-saus, ingelegde ui en frietjes
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydraten
Tonijn tempura uit Bermeo
Tempura de atún de Bermeo marinado con soja y alioli — gemarineerd in soja met aioli
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gekarameliseerde brioche torrija
Torrija de brioche caramelizada empapada en nata fresca con sopa de toffe — getrokken in verse room met toffeesaus
schatting≈ 650 kcal72 g koolhydratenzwaar 23
voorgerechten
Euskaltxerri
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
keuzeseconden
Inktvisstoofpot
Guiso de chipirones encebollados con tomate — met ui en tomaat
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Basque rundvlees entrecote
Entrecot de vacuno de ganaderos vascos con patatas fritas y pimientos del país — met frietjes en lokale pepers
schatting≈ 850 kcal42 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
Romige kroketten
Croquetas cremosas de cebolla encurtida y jamón ibérico — van ingelegde ui en Iberico ham
schatting≈ 340 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde kroketten
Croquetas mixtas de mejillón tigre — mossel en gamba
schatting≈ 360 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klassieke gefrituurde inktvisringen
Rabas de las de siempre tostadas
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SECONDEN
Gegrild varkensvlees
Lagarto de cerdo a la plancha con salsa Perren's — met Perren's-saus en aardappelen in roomsaus
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
Txuleta carpaccio
Carpaccio de txuleta con mahonesa trufada, mostaza, Idiazabal y almendras — met truffelmayonaise, mosterd, Idiazabal kaas en amandelen
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koffie Colombia 5 alturas
Café Colombia 5 alturas
schatting≈ 2 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Varkenswang in rode wijn
Carrillera de cerdo al vino tinto con patatas fritas — met frietjes
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Txuleta burger
Hamburguesa de txuleta con cristal de panceta, queso de vaca ahumado y crema de tomates Euskaltxerri — met pancetta-kristal, gerookte koeienkaas en Euskaltxerri tomatenroom
schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten
Arroz marinero
Arroz marinero con chipirones — met chipirones (inktvisjes)
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
DESSERT
Romig vanille-ijs
Helado cremoso de vainilla
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant serveert geen vegetarische gerechten. Zelfs de gefrituurde artisjokken bevatten pancetta.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 45

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse tapas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke tapas en hoofdgerechten. Veel opties bevatten frietjes of brood.

31 diabetesvriendelijk · 44 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
C. de Rafael Calvo 29, 28010 Madrid
Uren
ma09:00–00:00
di09:00–00:00
wo09:00–00:00
do09:00–00:00
vr09:00–01:00
za12:00–01:00
zo12:00–00:00
Contact
+34911920069
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), perretxico.es/chamberi/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van perretxiCo Chamberí? Claim je zaak.