terug naar zoeken

La Carbonera - Madrid, C. de Bernardo López García

C/BERNARDO LÓPEZ GARCÍA 11, 28015 MADRID

Nu gesloten · opent 13:00

Spaanstapas€€€€
ReviewBelWebsite
50veggie
score

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn twee vegetarische gerechten in het degustatiemenu. Je vindt daar polenta met paddenstoelenragout en sperziebonen met pesto en Pecorino Sardo.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 13

65dia
score

Spaanse tapas en kaasproeverij

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant focust op proeverijen en degustatiemenu's. Er zijn enkele koolhydraatarme opties met groenten en vlees.

4 diabetesvriendelijk · 13 gerechten

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

EVENTEN
Las Catas de Marcelo
49.00
Las Catas de Marcelo - Cata Maridaje Guiada — Begeleide wijn- en spijsproeverij
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydraten
Proefmenu - Italian Cheese Weeks
55.00
Menú Degustación - Italian Cheese Weeks
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Proeverij van Italiaanse kazen en wijnen - Italian Cheese Weeks
35.00
Cata de Quesos y Vinos Italianos - Italian Cheese Weeks
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Proeverij van kazen, wijnen en ambachtelijke producten - Celebrando el Amor
55.00
Cata de Quesos, Vinos y Artesanía - Celebrando el Amor
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Kazen, wijnen en gepasteuriseerde liefde
60.00
Quesos, Vinos y Amor Pasteurizado - Cata Maridaje — Wijn- en spijsproeverij
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Begeleide wijn- en spijsproeverij - "Vive la France II"
45.00
Cata Maridaje Guiada - "Vive la France II"
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydraten
Begeleide wijn- en spijsproeverij - "Vive la France"
45.00
Cata Maridaje Guiada - "Vive la France"
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydraten
Proefmenu - Italian Cheese Weeks
Gepaard proefmenu
55.00
Menú degustación maridado — Beperkt tot 24 plaatsen
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Millefeuille van verse Quartirolo Lombardo DOP kaas
Milhojas de queso Quartirolo Lombardo DOP fresco — met in oloroso geweekte dadels en gekonfijte kumquat
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Al dente sperziebonenvegetarian
Judías verdes al dente — met rucola- en salie-pesto, zongedroogde tomaten en gerijpte Pecorino Sardo DOP
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Polenta met paddenstoelenragout en Taleggio DOP kaasvegetarian
Polenta con ragú de setas y queso Taleggio DOP
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Stoofvlees in rode wijn
Pastel de carne guisada al vino tinto — met aardappelpuree, verse Asiago en Stagionato DOP kaas
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Dessert van koekje, appel en kardemom
Postre de galleta, manzana y cardamomo con queso Gorgonzola DOP dolce — met Gorgonzola DOP dolce kaas
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 43

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
C/BERNARDO LÓPEZ GARCÍA 11, 28015 MADRID
Uren
ma—
di18:00–00:00
wo18:00–00:00
do18:00–00:00
vr13:00–16:00, 19:00–00:00
za13:00–16:00, 19:00–00:00
zo—
LAS RESERVAS DE LAS CENAS EN VIERNES Y SÁBADOS SE REALIZARÁN POR TURNOS DE 2 HORAS
Contact
+34911100669
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacarboneramadrid.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Carbonera - Madrid, C. de Bernardo López García? Claim je zaak.