terug naar zoeken

Oveja Negra Vegana

Calle de Buenavista, 42, 28012 Madrid

Nu gesloten · opent di 13:00

vegetarisch restaurant€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MAANDAG TOT VRIJDAG
Menuprijs dinsdag t/m donderdag
14.00
Menu Price Tuesday to Thursday
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
Menuprijs maandag & vrijdag
16.00
Menu Price Monday & Friday
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
MAANDAGvegan
MONDAY — Vegetarische gyozas, Ramen met (niet-)kip, Dessert/koffie/thee
schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 70
DINSDAGvegan
TUESDAY — Pindasoep, Aubergine-entrecôte met aardappelen, Dessert/koffie/thee
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 81
WOENSDAGvegan
WEDNESDAY — Avocado- en mangotartaar, Pompoen gevuld met quinoa en zongedroogde tomaten, Dessert/koffie/thee
schatting≈ 780 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 77
DONDERDAGvegan
THURSDAY — Gazpacho, Thaise curry met groenten, tofu en rijst, Dessert/koffie/thee
schatting≈ 880 kcal115 g koolhydraten
VRIJDAGvegan
FRIDAY — Watermeloen, feta en munt salade, Aardappelgratin met vegan Bolognese, Dessert/koffie/thee
schatting≈ 920 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 67
Voorgerechten
BBQ pulled jackfruit tacosvegan
14.00
Jackfruit, verse spinazie, koriander, ingelegde ui, pompoen en maïs met citroen
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Nachosvegan
13.10
Maïsnachos met guacamole, vegan kaas, zwarte bonen, sojachili en vegan zure room
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Non-chicken en uien empanaditasvegan
12.00
Non chicken and onion empanaditas — Maïsempanadas gevuld met (niet-)kip en ui met ají-saus (5 stuks)
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydraten
Champignon- en preiquichevegan
6.50
Mushroom and leek quiche — Vegan korstdeeg gevuld met tofu, prei, (vegan) bacon, spinazie, pesto, champignons en zongedroogde tomaat
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warme saladevegan
14.00
Warm salad — Gegrilde gemarineerde aubergine, zoete aardappel en tofu met radijs, sla en avocado
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 75
Mangosaladevegan
14.50
Mango salad — Mango, vegan Griekse kaas, walnoten, sla, kropsla, cherrytomaten en balsamico dressing
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 70
Vegan Chorizo in Cidervegan
9.50
Vegan Chorizo Sausage in Cider — Chorivegano met tomatensaus, ui, cider en knoflook, geserveerd met brood
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten
Krokettenvegan
10.50
Croquettes — 5 huisgemaakte kroketten: vegan bacon, champignons met ui in witte wijn, en courgette met zongedroogde tomaat
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
Pincho de tortillavegan
4.50
Spaanse vegan omelet met brood en vegannaise (maïsbrood optie voor glutenvrij)
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Soja milanesa met pestovegan
14.00
Soy milanesa with pesto — Gepaneerd peulvleesfillet met tomatensaus, gesmolten vegan kaas en basilicum-amandel pesto
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 84
Soja milanesa met auberginevegan
14.00
Soy milanesa with eggplant — Gepaneerd peulvleesfillet met aubergine, tomaat, vegan kaas en peterselie met aardappelen
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 84
Gehaktballetjes in tomatensausvegan
13.00
Meatballs in tomato sauce — Huisgemaakte tomaat-wortel-basilicumsaus met aardappelfrietjes en een snee zaadjesbrood
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 86
Spinazie wrapvegan
13.60
Spinach wrap — Spinazie, zongedroogde tomaat hummus, zwarte olijven, komkommer, biet, wortel, pinda's, groenteyoghurt en munt
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85
Seitan wrapvegan
14.00
Tar tortilla, seitan gesauteerd met groenten, vegan Griekse kaas en vegan roomkaas, met aardappelschijfjes
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 75
Chutney Burgervegan
14.20
Kikkererwten- en bietenburger met vegan blauwe kaas, peper- en mangochutney, geserveerd met aardappelschijfjes en vegannaise
schatting≈ 720 kcal78 g koolhydraten
Falafel Burgervegan
14.20
Linzenfalafel met tzatzikisaus, sla, tomaat en vegan Griekse kaas, met aardappelschijfjes en vegannaise
schatting≈ 750 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 72
Vegan Queer Burgervegan
14.20
Plantaardige burger, vegan geitenkaas, gekarameliseerde ui, sla en vegannaise, met aardappelschijfjes
schatting≈ 740 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70
Oveja Negra Burgervegan
14.20
Sojaburger met vegan kaas, vegan bacon en augurken, geserveerd met aardappelschijfjes, vegannaise, sla en tomaat
schatting≈ 760 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 70
Extra's
Extra Maïsbroodvegan
1.50
Extra Cornbread — Hamburgerbroodje of plakje (geen Johnny cake)
schatting≈ 180 kcal30 g koolhydraten
Baconvegan
1.50
schatting≈ 80 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Guacamolevegan
1.50
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hummusvegan
1.50
Met olijven en gedroogde tomaat
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Augurkenvegan
1.00
Pickles
schatting≈ 20 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mozzarella kaasvegan
1.50
Mozzarella cheese
schatting≈ 110 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Slavegan
3.00
Salad — Sla, veldsla, tomaat, komkommer, wortel en biet
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardappelschijfjesvegan
2.50
Potato wedges
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Gebak
Chocolade-roomtaartvegan
5.50
Chocolate and cream cake — Met chocoladesnippers, gemalen amandelen en chocoladesiroop
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Cheesfakevegan, gluten_free
6.50
Cashewnoten, biscuitbodem en zelfgemaakte jam (biscuitbodem van rijst- en maïsmel)
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydraten
Worteltart met walnotenvegan
5.50
Carrot cake with walnuts — Met karamelsiroop
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43

Klopt dit menu nog?

100veggie
scoreschatting

Volledig veganistisch menu

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant serveert uitsluitend veganistische gerechten. Je vindt er gerechten zoals de Chutney Burger en soy milanesa met pesto. Ook zijn er veganistische croquettes en cheesfake.

34 vegetarische en 34 veganistische gerechten van 36

39dia
scoreschatting

Vegan eten met beperkte opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste hoofdgerechten bevatten veel koolhydraten door brood of paneermeel. De appetizers en extra's bieden betere keuzes.

7 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Calle de Buenavista, 42, 28012 Madrid
Uren
ma13:00–17:00
di13:00–00:00
wo13:00–00:00
do13:00–00:00
vr13:00–00:00
za13:00–00:00
zo13:00–17:00
Menu available Monday to Friday (except holidays) from 13:00 to 16:00 or while supplies last
Contact
+34665857363 laovejanegra.coop@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ovejanegravegana.com/es/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Oveja Negra Vegana? Claim je zaak.