Oveja Negra Vegana

Calle de Buenavista, 42, 28012 Madrid

Nu gesloten · opent 13:00

vegetarisch restaurant€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MAANDAG TOT VRIJDAG

Menuprijs dinsdag t/m donderdag

14.00

Menu Price Tuesday to Thursday

schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65

Menuprijs maandag & vrijdag

16.00

Menu Price Monday & Friday

schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65

MAANDAGvegan

MONDAY — Vegetarische gyozas, Ramen met (niet-)kip, Dessert/koffie/thee

schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 70

DINSDAGvegan

TUESDAY — Pindasoep, Aubergine-entrecôte met aardappelen, Dessert/koffie/thee

schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 81

WOENSDAGvegan

WEDNESDAY — Avocado- en mangotartaar, Pompoen gevuld met quinoa en zongedroogde tomaten, Dessert/koffie/thee

schatting≈ 780 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 77

DONDERDAGvegan

THURSDAY — Gazpacho, Thaise curry met groenten, tofu en rijst, Dessert/koffie/thee

schatting≈ 880 kcal115 g koolhydraten

VRIJDAGvegan

FRIDAY — Watermeloen, feta en munt salade, Aardappelgratin met vegan Bolognese, Dessert/koffie/thee

schatting≈ 920 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 67

Voorgerechten

BBQ pulled jackfruit tacosvegan

14.00

Jackfruit, verse spinazie, koriander, ingelegde ui, pompoen en maïs met citroen

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73

Nachosvegan

13.10

Maïsnachos met guacamole, vegan kaas, zwarte bonen, sojachili en vegan zure room

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten

Non-chicken en uien empanaditasvegan

12.00

Non chicken and onion empanaditas — Maïsempanadas gevuld met (niet-)kip en ui met ají-saus (5 stuks)

schatting≈ 480 kcal52 g koolhydraten

Champignon- en preiquichevegan

6.50

Mushroom and leek quiche — Vegan korstdeeg gevuld met tofu, prei, (vegan) bacon, spinazie, pesto, champignons en zongedroogde tomaat

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Warme saladevegan

14.00

Warm salad — Gegrilde gemarineerde aubergine, zoete aardappel en tofu met radijs, sla en avocado

schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 75

Mangosaladevegan

14.50

Mango salad — Mango, vegan Griekse kaas, walnoten, sla, kropsla, cherrytomaten en balsamico dressing

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 70

Vegan Chorizo in Cidervegan

9.50

Vegan Chorizo Sausage in Cider — Chorivegano met tomatensaus, ui, cider en knoflook, geserveerd met brood

schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten

Krokettenvegan

10.50

Croquettes — 5 huisgemaakte kroketten: vegan bacon, champignons met ui in witte wijn, en courgette met zongedroogde tomaat

schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten

Pincho de tortillavegan

4.50

Spaanse vegan omelet met brood en vegannaise (maïsbrood optie voor glutenvrij)

schatting≈ 310 kcal32 g koolhydraten

Hoofdgerechten

Soja milanesa met pestovegan

14.00

Soy milanesa with pesto — Gepaneerd peulvleesfillet met tomatensaus, gesmolten vegan kaas en basilicum-amandel pesto

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 84

Soja milanesa met auberginevegan

14.00

Soy milanesa with eggplant — Gepaneerd peulvleesfillet met aubergine, tomaat, vegan kaas en peterselie met aardappelen

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 84

Gehaktballetjes in tomatensausvegan

13.00

Meatballs in tomato sauce — Huisgemaakte tomaat-wortel-basilicumsaus met aardappelfrietjes en een snee zaadjesbrood

schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 86

Spinazie wrapvegan

13.60

Spinach wrap — Spinazie, zongedroogde tomaat hummus, zwarte olijven, komkommer, biet, wortel, pinda's, groenteyoghurt en munt

schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85

Seitan wrapvegan

14.00

Tar tortilla, seitan gesauteerd met groenten, vegan Griekse kaas en vegan roomkaas, met aardappelschijfjes

schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 75

Chutney Burgervegan

14.20

Kikkererwten- en bietenburger met vegan blauwe kaas, peper- en mangochutney, geserveerd met aardappelschijfjes en vegannaise

schatting≈ 720 kcal78 g koolhydraten

Falafel Burgervegan

14.20

Linzenfalafel met tzatzikisaus, sla, tomaat en vegan Griekse kaas, met aardappelschijfjes en vegannaise

schatting≈ 750 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 72

Vegan Queer Burgervegan

14.20

Plantaardige burger, vegan geitenkaas, gekarameliseerde ui, sla en vegannaise, met aardappelschijfjes

schatting≈ 740 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70

Oveja Negra Burgervegan

14.20

Sojaburger met vegan kaas, vegan bacon en augurken, geserveerd met aardappelschijfjes, vegannaise, sla en tomaat

schatting≈ 760 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 70

Extra's

Extra Maïsbroodvegan

1.50

Extra Cornbread — Hamburgerbroodje of plakje (geen Johnny cake)

schatting≈ 180 kcal30 g koolhydraten

Baconvegan

1.50

schatting≈ 80 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Guacamolevegan

1.50

schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Hummusvegan

1.50

Met olijven en gedroogde tomaat

schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Augurkenvegan

1.00

Pickles

schatting≈ 20 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mozzarella kaasvegan

1.50

Mozzarella cheese

schatting≈ 110 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Slavegan

3.00

Salad — Sla, veldsla, tomaat, komkommer, wortel en biet

schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Aardappelschijfjesvegan

2.50

Potato wedges

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten

Gebak

Chocolade-roomtaartvegan

5.50

Chocolate and cream cake — Met chocoladesnippers, gemalen amandelen en chocoladesiroop

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40

Cheesfakevegan, gluten_free

6.50

Cashewnoten, biscuitbodem en zelfgemaakte jam (biscuitbodem van rijst- en maïsmel)

schatting≈ 420 kcal40 g koolhydraten

Worteltart met walnotenvegan

5.50

Carrot cake with walnuts — Met karamelsiroop

schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Calle de Buenavista, 42, 28012 Madrid
Uren: ma13:00–17:00
di13:00–00:00
wo13:00–00:00
do13:00–00:00
vr13:00–00:00
za13:00–00:00
zo13:00–17:00
Menu available Monday to Friday (except holidays) from 13:00 to 16:00 or while supplies last
Contact: +34665857363 laovejanegra.coop@gmail.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ovejanegravegana.com/es/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Oveja Negra Vegana? Claim je zaak.