terug naar zoeken

Asador Gonzaba Madrid

C. de Hermosilla, 103, Bajo, 28006 Madrid

openingsuren nog niet bekend

Spaanssteakhouse€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Cecina de Buey Gonzaba
17.00
Cecina de Buey Gonzaba al corte con marconas fritas — Gesneden met gebakken marcona-amandelen
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Jamón Ibérico de Bellota
16.00
schatting≈ 210 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Anchovas de Santoña
18.00
Anchovas de Santoña en tostas y cremoso de queso Idiazábal — Op toast met romige Idiazábal-kaas
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Iberische tomatensalade
20.00
Ensalada de tomate Ibérico con ventresca — Met ventresca (tonijnbuik)
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Geroosterde preivegetarian
24.00
Puerros a la brasa con demi glace de setas y trigo crujiente — Met paddenstoelen demi-glace en krokante tarwe
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Koolraam-kokkels
15.00
Almejas al carbón con yema de casiero y sus chips — Met huisgemaakte eidooier en chips
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croquetas
11.00
Croquetas de jamón y queso de oveja — Van ham en schapenkaas
schatting≈ 420 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde pulpo
18.00
Pulpo a la plancha con patata y crema de queso San Simón — Met aardappel en San Simón-kaascrème
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gratineerde zamburiñas
25.00
Zamburiñas gratinadas con holandesa y velo de papada Ibérica — Met hollandaise en een velletje Iberische wangen
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Foie gras turrón
26.00
Turrón de foie con emulsión de pimientos al rescoldo y praliné de avellana — Met emulsie van geroosterde paprika en hazelnootpraliné
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Steak Tartare
32.00
Steak Tartar de solomillo con toctano a la parrilla — Van ossenhaas met gegrilde toctano
schatting≈ 360 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bogavante de la Ría
30.00
Bogavante de la Ría aliñado con su vinagreta — Op smaak gebracht met eigen vinaigrette
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gamba de Huelva
50.00
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Galicische kreeft
170.00
Langosta Gallega a la parrilla — Gegrild
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Carabinero de Isla Cristina
160.00
Carabinero de Isla Cristina a la plancha — Gegrild
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bogavante de la Ría
150.00
Bogavante de la Ría a la parrilla — Gegrild
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vis
Vis van de dagpescatarian
8.00
Pescado del día (según mercado) — Afhankelijk van de markt
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Wilde zeebaarspescatarian
80.00
Lubina salvaje
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wilde rode platvispescatarian
100.00
Rodaballo salvaje
schatting≈ 480 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rode palometapescatarian
120.00
Palometa roja
schatting≈ 440 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vlees
Galicische rundvlees steak
50.00
Chuletón de Ternera Gallega
schatting≈ 950 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Suprema Rubia Galicische rundvlees steak
80.00
Chuletón de Vaca Suprema Rubia Gallega
schatting≈ 1050 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Black Angus steak
100.00
Chuletón de Black Angus
schatting≈ 1000 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wagyu steak
140.00
Chuletón de Wagyu
schatting≈ 1200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Galicische ossensteak
160.00
Chuletón de Buey gallego
schatting≈ 900 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Suprema Rubia Galicische ossenhaas
38.00
Solomillo de Vaca Suprema Rubia Gallega
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bijgerechten
Aardappelpureevegetarian
7.00
Puré de patata
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Geroosterde paprika'svegan, vegetarian
8.00
Pimientos asados
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Frietjesvegan, vegetarian
6.00
Patatas fritas
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Ensalada Gonzabavegan, vegetarian
7.00
Ensalada Gonzaba (tomate ibérico-cebolleta) — Iberische tomaat en lente-ui
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gekookte aardappelvegan, vegetarian
7.00
Patata cocida
schatting≈ 110 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

49veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties in steakhouse

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier gegrilde prei met champignon demi-glace bestellen. De rest van het vegetarische aanbod bestaat uit bijgerechten zoals patatas fritas en gegrilde paprika's. De kaart richt zich vooral op vlees en vis.

6 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 31

87dia
scoreschatting

Steaks en verse zeevruchten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel proteïnerijke opties met weinig koolhydraten. De verschillende soorten chuletón hebben nul gram koolhydraten.

29 diabetesvriendelijk · 31 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
C. de Hermosilla, 103, Bajo, 28006 Madrid
Uren
nog niet bekend
Contact
+34913779767 carta@asadorgonzaba.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), asadorgonzaba.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Asador Gonzaba Madrid? Claim je zaak.