terug naar zoeken

Restaurante Soy de Pedro Espina

Calle de Viriato, 58, 28010 Madrid

Nu gesloten · opent 13:45

Japanssushi€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SOPA
Miso-shiru
14.00
Miso-shiru (sopa tradicional Japonesa de miso) — traditionele Japanse misosoep
schatting≈ 45 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
ENSALADAS
Wakame saladevegan, vegetarian
11.50
Ensalada de wakame al estilo japonés (sunomono) — Japanse stijl (sunomono)
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SAKANA DEL CHEF
Tonijn tartaar
18.00
Tartar de atún
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SASHIMI
Sashimi van tonijn
22.35
Sashimi de Atún
schatting≈ 140 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sashimi van witte vis
22.35
Sashimi de Pescado blanco
schatting≈ 110 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sashimi van zalm
18.50
Sashimi de Salmón
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SELECCION DE NIGIRI-SUSHI (2 piezas)
Battera
11.80
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Toro
15.50
Ventresca de atún(toro) — tonijnbuik
schatting≈ 170 kcal20 g koolhydraten
Hamachi
13.50
schatting≈ 160 kcal20 g koolhydraten
Maguro
12.80
Maguro(atún) — tonijn
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Botervis
12.50
Pez mantequilla
schatting≈ 170 kcal20 g koolhydraten
Sake
12.50
Salmón(sake) — zalm
schatting≈ 160 kcal20 g koolhydraten
Suzuki
11.80
Lubina(suzuki) — zeebaars
schatting≈ 140 kcal20 g koolhydraten
Dorada
11.80
goudbrasem
schatting≈ 140 kcal20 g koolhydraten
Amaebi
11.80
Langostino dulce(amaebi) — zoete garnaal
schatting≈ 140 kcal20 g koolhydraten
Ebi
11.80
Langostino(ebi) — garnaal
schatting≈ 140 kcal20 g koolhydraten
MAKI (Sushi Enrollado)
Bankin roll
16.40
4 grote stukken, met zalm aan de buitenkant en avocado
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Gemengde Japanse groenterolvegetarian
19.50
Rollo de verduras mixtas japonesas — 4 stukken
schatting≈ 240 kcal40 g koolhydraten
California-roll
14.50
8 stukken, met zeewier, avocado en zeevruchten
schatting≈ 300 kcal38 g koolhydraten
California roll met tobiko
14.50
California roll con huevas de tobiko — 8 stukken met tobiko-kuit
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten
Tekka-maki
13.80
Atún(Tekka-maki) — 6 stukjes, met tonijn
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Sake-maki
13.50
Salmón(Sake-maki)
schatting≈ 240 kcal24 g koolhydraten
Kampyo-makivegetarian
12.50
Calabaza(Kampyo-maki) — Pompoen
schatting≈ 210 kcal38 g koolhydraten
Kappa-makivegetarian
10.05
Pepino(Kappa-maki) — Komkommer
schatting≈ 180 kcal32 g koolhydraten
GOHAN
Bowl witte rijstvegan, vegetarian, gluten_free
8.60
Bol de arroz blanco
schatting≈ 350 kcal78 g koolhydraten
DULCE
Sojamochivegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
7.50
Mochi de Soy — glutenvrij, lactosevrij
schatting≈ 250 kcal40 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

56veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische Japanse keuzes

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor een salade van wakame, kampyo-maki of kappa-maki. Er is ook mochi als dessert. De rest van de kaart bestaat uit vis en zeevruchten.

6 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 26

38dia
scoreschatting

Kies voor sashimi en voorgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt weinig koolhydraatarme opties. Sashimi en tartaar zijn de beste keuzes.

6 diabetesvriendelijk · 26 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Calle de Viriato, 58, 28010 Madrid
Uren
ma—
di13:45–16:45, 20:45–00:00
wo13:45–16:45, 20:45–00:00
do13:45–16:45, 20:45–00:00
vr13:45–16:45, 20:45–00:00
za13:45–16:45, 20:45–00:00
zo—
Domingos y festivos: consultar. Los días de apertura y cierre podrían cambiar dependiendo de la semana.
Contact
+34914457447
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), soypedroespina.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurante Soy de Pedro Espina? Claim je zaak.