La Cava de Juani
Calle Orense 6, 28020 Madrid
Nu gesloten · opent 08:00
Spaanstapas€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Deliciosas
Anchoa del Cantábrico
19.90
in olie
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Berberechos
19.90
Berberechos al Natural — natuurlijk
schatting≈ 110 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Galicische mosselen
10.90
Mejillón Gallego — in escabeche
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Navajas
13.90
Navajas al Natural — natuurlijk
schatting≈ 100 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Broodmandje
1.00
Servicio de Pan
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydraten
Jamón Ibérico de Bellota
21.90
75%
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bofard schapenkaas
14.90
Queso de Oveja Bofard (Valladolid) — uit Valladolid
schatting≈ 320 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cecina de León
13.90
met olijfolie
schatting≈ 190 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegratineerde schapenkaas
10.90
Queso Oveja Gratinado — semi-hard
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasplankje
21.90
Tabla de Quesos — gevarieerd
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hamkroketten
7.90
Croquetas de Jamón — 6 stuks
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Krokketten van inktvis
8.90
Croquetas de Chipirones — in inkt
schatting≈ 400 kcal28 g koolhydraten
Kabeljauwkroket
10.50
Croqueta de Bacalao — met wolfsvis
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rabas de Calamar
9.90
gepaneerd
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemarineerd varkensoor
8.50
Oreja Adobada Plancha — gegrild
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Morcilla de Burgos
8.90
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kippenspeciaal
7.90
Delicias de Pollo — gepaneerde kipreepjes
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zamburiña
4.40
Zamburiña Plancha — gegrild met knoflook
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm salade
10.90
Ensalada de Salmón — gerookt
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade van avocado, mango en tonijn uit het noorden
10.90
Ensalada de Aguacate, Mango y Atún del Norte
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kippensalade
10.90
Ensalada con Delicias de Pollo — Salade met kipdelicatessen
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rosa Tomaat Salade met Bonito
10.90
Ensalada Tomate Rosa con Lomos de Bonito — Salade met roze tomaten en bonito-loom
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huevos Rotos
9.90
Huevos Rotos con Jamón o con Chistorra — Gebakken eieren met jamón of chistorra
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
Chanquetes (Platino)
13.90
Chanquetes (Platino) con Ibérico y Huevos — Kleine inktvisjes met Ibérico en eieren
schatting≈ 520 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kabeljauw Tortilla
11.90
Tortilla de Bacalao — Spaanse omelet met kabeljauw
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tortilla de Picadillo de León
11.90
Spaanse omelet met fijngehakt vlees uit León
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spaanse Aardappel Tortilla
18.00
Tortilla Española de Patatas Entera — Klassieke Spaanse aardappelomelet
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Patatas Bravas of Cabrales
8.00
Patatas Bravas o Cabrales — Kruidige aardappeltjes of met Cabrales-kaas
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Gerookte Zalm
10.90
De Salmón Ahumado — Met gerookte zalm
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydraten
Avocado Toast
10.90
De Aguacate con Jamón y Tomate — Met avocado, jamón en tomaat
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Secreto Ibérico Toast
10.90
De Secreto Ibérico con Jamón y Huevo — Met Ibérico-vlees, jamón en ei
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Presa Toast
10.90
De Presa con Brie — Met presa-vlees en brie
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
Aubergine Stengels
10.90
Bastones de Berenjena con Salmorejo — Aubergine frietjes met salmorejo
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Artisjokbloem
4.50
Flor de Alcachofa con Ibérico — Met Ibérico-vlees
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken Ui
10.90
Cebolla Frita con 4 Quesos — Met 4 soorten kaas
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Cachopo de Ternera
21.90
Cachopo de Ternera con su Guarnición — Gevulde kalfsvleesrol met bijgerecht
schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydraten
Cachopo de Cecina
21.90
Cachopo de Cecina con Queso de Cabra — Gevulde rol van gedroogd rundvlees met geitenkaas
schatting≈ 980 kcal45 g koolhydraten
Rundvlees Filet
29.90
Carne Roja (Lomo Ternera Fileteado) a la Plancha con Guarnición — Gegrild rundvlees met bijgerecht — voor 2 personen
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hamburguesa de la Cava
11.90
Rijke en complete burger
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Bocadillos
Jamón Serrano
5.50
Spaanse serranoham
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Lomo Embuchado
5.50
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Chorizo Ibérico
5.50
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Payés (Fuet)
5.50
schatting≈ 440 kcal35 g koolhydraten
Pepito de Ternera
8.40
Kalfsvlees broodje
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydraten
Tortilla Española
4.90
Aardappelomelet
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Postres
Huisgemaakte Natillas
Natillas Caseras — Spaanse vanillevla
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Yoghurtcrème
Crema de Yogurt
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
Chocoladetaart
Tarta de Chocolate
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenzwaar 36
Seizoensfruitvegan, vegetarian
Fruta del Tiempo
schatting≈ 80 kcal20 g koolhydraten
Desayunos
Tostas
Met jamón, tomaat, avocado en salmorejo
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pulgas
Met jamón, salchichón ibérico of tortilla
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Viennoiserie
Bollería — Chocoladepalmier, donut en croissant
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten
Yoghurtcrèmevegetarian
Cremas de Yogur — Rode vruchten
schatting≈ 190 kcal22 g koolhydraten
Macedoniavegan, vegetarian
Verse fruitsalade
schatting≈ 110 kcal26 g koolhydraten
Vers fruitvegan, vegetarian
Fruta Natural — Naar seizoen
schatting≈ 90 kcal22 g koolhydraten
Drankje met ontbijt
3.00
Bebida más Desayuno
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Navidad
Plank met ibéricos en diverse kazen
Tabla de ibéricos y quesos variados
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huevos rotos con jamón
Gebakken eieren met jamón en aardappelen
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Entrecôte van rundvlees
Entrecotte de ternera plancha — Gegrild
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Verse zeebaarspescatarian
Lubina fresca a la espalda — Op de rug gefileerd
schatting≈ 420 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Cachopo de ternera
Gevulde kalfslabben
schatting≈ 1200 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Variatie schotel
41.00
Combo Variado Al Centro de Mesa — Gemengde hapjes voor in het midden van de tafel
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 28
Avocado, mango en burrata saladevegetarian
Ensalada de aguacate, mango y burrata — Salade met avocado, mango en burrata
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70
Runderentrecôte
Chuletón de ternera 1Kg aprox. (2 personas) — Ongeveer 1 kg (voor 2 personen)
schatting≈ 2600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Cachopo de ternera
49.00
Cachopo de ternera (2 Personas) — Gevulde kalfslabben (voor 2 personen)
schatting≈ 2400 kcal50 g koolhydratenzwaar 35
Kroketten
Croquetas de jamón / Croquetas de cecina de León — Keuze uit ham of cecina de León
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydraten
Iberische plank
Tabla de ibéricos (jamón, queso, lomo, chorizo, salchichón) — Met jamón, kaas, lomo, chorizo en salchichón
schatting≈ 800 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kipstukjes
Lágrimas de pollo (delicias) con miel-mostaza — Kiphapjes met honing-mosterdsaus
schatting≈ 500 kcal25 g koolhydraten
Rabas de calamarpescatarian
Rabas de calamar a la andaluza — Kalamari op Andalusische wijze
schatting≈ 400 kcal18 g koolhydraten
Patatas bravas of Chistorra
38.00
Patatas bravas y 4 quesos / Chistorra de Navarra — Keuze uit patatas bravas met 4 kazen of Chistorra de Navarra
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
42veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische Spaanse tapas
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier Tortilla Española, Patatas Bravas en een kaasplank kiezen. De kaart bevat veel vlees en vis.
5 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 70
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Spaanse tapas
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke tapas en gegrild vlees. De keuze aan vleeswaren en kazen is groot.
33 diabetesvriendelijk · 70 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Calle Orense 6, 28020 Madrid
- Uren
- ma08:00–22:00di08:00–00:00wo08:00–00:00do08:00–00:00vr08:00–00:00za12:00–00:00zogeslotenFestivos - 12:00 a 18:00h.
- Contact
- +34666260118 capitan@lacavadejuani.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacavadejuani.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %