Inti de Oro
C. de Ventura de la Vega, 12, 28014 Madrid
openingsuren nog niet bekend
Latijns-Amerikaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ENTRANTES FRIOS
Ceviche cremoso de rocoto
Creamy Rocoto Ceviche
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Tiradito de atún rojo a la crema de aceituna de botija
Tuna Tiradito with Botija Olive Cream
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ENTRANTES CALIENTES
Langostinos al panko sobre chalaquita de mango
Panko Prawns with Mango Chalaquita
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
PLATO DE FONDO A ELEGIR
Lomo saltado
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Ají de Gallina
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Corvina a lo macho
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
POSTRE A ELEGIR
Pie de limón
Lemon Pie
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Tarta de tres leches
Tres Leches Cake
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
FRÍOS
Olas del Pacífico
Olas del Pacífico Tuna Tartare — Tartar de atún, leche de tigre, lulo, gel boniato, maíz, cebolla, aire de huacatay.
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Puna Fresca
Puna Fresca Causa with Mussels — Sam, base de causa, quinua negra, vegetales aliñados con ali oli, ají amarillo,coronado con mejillones escabechados.
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 79
CALIENTES
Amazonas
Baked Plantain with Cheese and Pork — Plátano maduro al horno con queso, chalaquita de ají charapita, crujiente cerdo.
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Sabor de la Costa
Seafood Croquettes — Croquetas de Marisco con salsa TNT.
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
A ELEGIR
Puro Norte
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hoja Redonda
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Andes
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 78
POSTRE
Dulce Triunfo
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
MENÚ DEGUSTACIÓN
Menú degustación Inti de Oro Castellana Esencia
39.00
Inti de Oro Castellana Tasting Menu
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 35
PRIMER PLATO
Ceviche en salsa de rocoto
Rocoto Sauce Ceviche — Pescado marinado en leche de tigre de rocoto, el boniato y maíz
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Causa Acevichada
Pastel de patata al ají con ceviche clásico, Patata en salsa de Ocopa Arequipeña, Patatas en salsa de queso al huacatay
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Bao de cerdo crujiente
Crispy Pork Bao — Láminas de chicharrón en pan japonés con boniato y criolla Croquetas de Aji de Gallina
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
SEGUNDO PLATO
Asado de ternera c/ puré rustico
Roasted Veal with Rustic Mash — Redondo de ternera asado con patata cremosa
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tagliatelle con frutos del mar
Seafood Tagliatelle — Pasta con mariscos en su salsa y toque de parmesano
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Cordero estilo norteño
Northern Style Lamb — Cordero guisado al vino, especias, servido con judias y arroz blanco
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
MENÚ DEGUSTACIÓN
Menú degustación Inti de Oro Argüelles
40.00
Inti de Oro Argüelles Tasting Menu — PAN, BEBIDA Y POSTRE
schatting≈ 2200 kcal210 g koolhydratenzwaar 27
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- C. de Ventura de la Vega, 12, 28014 Madrid
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +34914296703
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), intideoro.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %