terug naar zoeken

Marcelino Vinos y Ultraporcinos - C. de Caracas

C/ Caracas 1, 28010 Madrid

Nu gesloten · opent 12:30

ReviewReserveerBelWebsite
27veggie
score

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier patatas y aceitunas, ensalada de pimientos rojos asados en en el tomate aliñado bestellen. De rest van de kaart bestaat voornamelijk uit vleeswaren en worsten.

3 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 69

72dia
score

Koolhydraatarm Spaanse vleeswaren en tapas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel vleeswaren en kaas met weinig koolhydraten. De meeste tablas en raciones zijn zeer geschikt.

63 diabetesvriendelijk · 69 gerechten

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Planken (200 g.)
Andaluza
Witte butifarra, morcilla en Jabuguito eikeltalchorizo
schatting≈ 620 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Segoviana
Chorizo Cantimpalos, pittige chorizo, witte chorizo en lomo cabecero
schatting≈ 640 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Caza (IGP Sierra Guadarrama)
Wild zwijn salchichón, ree chorizo, hert chorizo en rund chorizo
schatting≈ 580 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Extremeña
Salchichón B, Lomo B, Chorizo B
schatting≈ 660 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Independiente 155
Witte butifarra, truffelbutifarra, somalla en peper salchichón
schatting≈ 630 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tabla Marcelino
Pittige sobrasada, lomo sin embuchar, Iberico salchichón en papada
schatting≈ 680 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Porties (100 g.)
Cabeza de lomo mechada
Andalusië
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chorizo Bellota
Extremadura
schatting≈ 340 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salchichón Bellota
Extremadura
schatting≈ 330 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lomo Bellota
Extremadura
schatting≈ 240 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chorizo Cantimpalos
Castilië en León
schatting≈ 340 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Butifarra trufada
Catalonië
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chorizo Picante
PEPES y PEPINOS
schatting≈ 340 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tapas
Boquerones en vinagre
Boquerones en vinagre con tomate — In azijn met tomaat
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Panceta
Panceta con tomate — Met tomaat
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Papada
Papada con salmorejo — Met salmorejo
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sobrasada
Sobrasada con queso de Mahón — Met Mahón kaas
schatting≈ 260 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cabrales
Cabrales con mantequilla/membrillo — Met boter of kwartappelgelei
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chicharrones
Chicharrones con tomate rallado — Met geraspte tomaat
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Planken (200 g.)
Illo, qué!!??
Butifarra malagueña, morcilla, chicharrones uit Cádiz en vleeswaren
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Aquí no hay playa (IGP Sierra Guadarrama)
Wild zwijn salchichón, muildier chorizo, hert chorizo en rundvlees chorizo
schatting≈ 720 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ancha es Castilla
Tasajillo, witte chorizo, ibérico bellota presa, lomo cabecero
schatting≈ 680 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Viva España
Galicische chorizo, salchichón met wijn en walnoten, zwarte butifarra, ibérico bellota lomo
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Marcelino
Pittige sobrasada, lomo sin embuchar, ibérico salchichón en papada
schatting≈ 780 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tupitanga extremeña
Ibérico pancetta, salchichón, lomo en ibérico bellota chorizo
schatting≈ 740 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pitiusas
Nora, figatella, varía en sobrasada
schatting≈ 760 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salamanca campera
Chorizo, salchichón, ibérico bellota lomo en ibérico bellota morcilla
schatting≈ 710 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kazen
Queso Marcelino
Marcelino kaas
schatting≈ 450 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tabla del mes
Plankje van de maand
schatting≈ 480 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Andere vleeswaren
Chicharrones Marcelinescos
Marcelino-stijl pork cracklings
schatting≈ 550 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chorizo de la casa
Huisgemaakte chorizo
schatting≈ 520 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jabuguitos Sánchez Romero Carvajal
Jabuguitos van Sánchez Romero Carvajal
schatting≈ 480 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Secallona pieza entera
Hele stuk Secallona worst
schatting≈ 500 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sobrasada picante
Pittige sobrasada
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cecina picaña
Gedroogd picanha vlees
schatting≈ 460 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CANDELITAS
Callos
Kalfspot
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Caracoles a la madrileña
Slakken op Madrileño-wijze
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oreja al ajillo
Varkensoor met knoflook
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Albóndigas
Gehaktballetjes
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Higaditos Picantitos
Pittige kleine leverhapjes
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carrilleras
Langzaam gegaarde wangen
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gevulde ui
Cebolla rellena
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chipis en su tinta
Chipis en su tinta con arroz — Inktvis met rijst
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
MARCELINO MARINO
Gildas
Klassieke Baskische spiesjes
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Trio
Trío (Anchoa y Boquerón) — Ansjovis en Boquerones
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Taco Bonito
Taco Bonito con piparras — Met piparras-pepers
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gerookte sardines
Sardinas ahumadas (3 ud.) — 3 stuks
schatting≈ 210 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Boquerones en vinagre
Sardientjes in azijn
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardappelen en olijvenvegan
Patatas y aceitunas
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Ensaladilla Coromoto
Aardappelsalade
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ansjovis Marcelino 0,0
Anchoas Marcelino 0,0
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterd brood
Pan tostado
schatting≈ 150 kcal28 g koolhydraten
LA HUERTA DE MARCELINO
Salmorejo
Koude tomatensoep
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde prei
Puerro asado con salsa Romescu (1 ud.) — Met Romesco-saus (1 stuk)
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade van geroosterde rode pepersvegetarian
Ensalada de pimientos rojos asados
schatting≈ 140 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gekruide tomaatvegan
El tomate aliñado con AOVE y sal Maldon — Met extra vierge olijfolie en Maldon zout (seizoensgebonden)
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PEPES y PEPINOS
Butifarra Malagueña
Typische worst uit Malaga
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Jamón Ibérico
Jamón Ibérico con mantequilla salada — Met gezouten boter
schatting≈ 380 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kappo
Chicharrones, mosterd en piparras
schatting≈ 300 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pulled Pork
Pulled Pork con mojo picón — Met mojo picón saus
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Queso Manchego met ansjovis
Queso manchego con anchoa
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Samantha de España
Salchichón, boter en augurken
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte sardien met piparra-peper
Sardina ahumada con piparra
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
El Doble
Lomo, ansjovis en Piquillo-peper
schatting≈ 310 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
La Bestia
Pittige chorizo en Cabrales-kaas
schatting≈ 380 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
FINAL FELIZ
Tocino de cielo
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Bladerdeegsandwich met banketbakkersroom/Nocilla
Sandwich de hojaldre con crema pastelera/Nocilla
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Acaramhelados ijsjes
Helados de Acaramhelados
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Bladerdeeg met gekonfijte appel
Hojaldre de manzana confitada
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenzwaar 36

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
C/ Caracas 1, 28010 Madrid
Uren
ma12:30–16:30, 20:00–00:00
di12:30–16:30, 20:00–00:00
wo12:30–16:30, 20:00–00:00
do12:30–16:30, 20:00–01:00
vr12:30–16:30, 20:00–01:00
za12:30–16:30, 20:00–01:00
zogesloten
Contact
+34910558353 info@marcelinovinosyultraporcinos.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marcelinovinosyultraporcinos.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Marcelino Vinos y Ultraporcinos - C. de Caracas? Claim je zaak.