terug naar zoeken

Virreyrestaurante

C. de Zurbarán 8 derecha, 28010 Madrid

Nu gesloten · opent 13:00

Spaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Cóctel I
Kippenconsommé
Consomé de gallina con huevo duro y jamón — met hardgekookt ei en jamón
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ensaladilla
Ensaladilla con ventresca de bonito — met buik van bonito
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Anchoa 00
Anchoa 00 con tomate y mayonesa de piparra — met tomaat en piparra-mayonaise
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Knabrande cabracho-taart
Crujiente de pastel de cabracho y mayonesa — met mayonaise
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kabeljauw-buñuelo
Buñuelo de bacalao con alioli negro — met zwarte aioli
schatting≈ 190 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croquetas
Croquetas de jamón de bellota y huevo duro — van pimentón-ham en hardgekookt ei
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Romige rijst
Arroz cremoso de gambón — met grote gamba's
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten
Huevos rotos
Huevos rotos con daditos de atún salteados con algas — met gebakken tonijnblokjes en zeewier
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini canelón
Mini canelón relleno de merluza guisada — gevuld met gestoofde merluza
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Iberisch solomillo
Solomillo ibérico a la parrilla con salsa de bearnesa flambeada — gegrild met geflambeerde bearnaisesaus
schatting≈ 550 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tres leches cake
Pastel de tres leches con crema pastelera caramelizada — met gekaramelliseerde banketbakkersroom
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
Cóctel I
70.00
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Cóctel II
Groentecrème
Crema de verduritas con tempura de zanahoria — met worteltempura
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oester Nathalie et Sebastien
Ostra Nathalie et Sebastien
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Ensaladilla
Ensaladilla con lubina escabechada — met ingemaakte zeebaars
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salpicón de marisco
zeevruchtensalade
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Wagyu cecina hapje
Bocadito de cecina de Wagyu
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Gebakken zamburiña
Zamburiña a la plancha con micuit de pato y jamón ibérico — met eendenfoie gras en Iberische ham
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Steak tartar
Steak tartar con patata souflé — met aardappel souflé
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Lauwe brandada
Brandada templada de bacalao confitado — van geconfijte kabeljauw
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevulde merluza
Merluza rellena con salsa de erizo de mar — met zee-egelsaus
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ossenhaasblokje
Dadito de solomillo de vaca salteado con ajos y guindilla riojana — gesauteerd met knoflook en Rioja-peper
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cheesecake
Tarta de queso con culis de frutos rojos — met rode vruchten coulis
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Cóctel II
90.00
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratenzwaar 41
Sentados I
Russische salade
Ensaladilla rusa con lubina en aceite — met zeebaars in olie
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kabeljauwbeignets
Buñuelos de bacalao con alioli de ajo negro — met zwarte knoflook aioli
schatting≈ 310 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde zeebaars
Lubina asada en salsa de la casa con patatas panaderas — in huisgemaakte saus met panaderoplaatpatatten
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Asturiaanse ossenhaas
Solomillo de vaca asturiana a la parrilla con salsa de PX — gegrild met PX-saus
schatting≈ 780 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Romige cheesecake
Tarta de queso cremosa con crumble y sirope de frutos rojos — met crumble en rode vruchtensiroop
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Sentados I
60.00
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 39
Sentados III
Franse oester
Ostra francesa Nathalie et Sebastien — Nathalie et Sebastien
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Garnalen- en preicrème
Cremoso de gamba y puerro
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wagyu cecina
Cecina de Wagyu con almendras — met amandelen
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Geroosterde zeebras
Besugo asado en salsa de la casa con patatas panaderas — in huisgemaakte saus met panaderoplaatpatatten
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Galicische Ribeye
Ribeye de vaca gallega madurada 50 días a la parrilla — 50 dagen gerijpt, gegrild
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sentados III
80.00
schatting≈ 1300 kcal60 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

3veggie
scoreschatting

Bijna geen vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Alleen de crema de verduritas con tempura de zanahoria is vegetarisch. Alle andere gerechten bevatten vlees of vis.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 37

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De Ribeye de vaca gallega bevat geen koolhydraten.

28 diabetesvriendelijk · 37 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
C. de Zurbarán 8 derecha, 28010 Madrid
Uren
ma13:00–01:00
di13:00–01:00
wo13:00–01:00
do13:00–01:00
vr13:00–01:00
za13:00–01:00
zo13:00–01:00
Contact
+34911177010 contacto@virreyrestaurante.es
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), virreyrestaurante.es/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Virreyrestaurante? Claim je zaak.