terug naar zoeken

Roots Ayala

Cl. de Ayala, 44, 28001 Madrid

openingsuren nog niet bekend

vegetarisch restaurant€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

OVERIG
SOEP VAN DE DAG
4.50
CREAM OF THE DAY — Vraag ons personeel
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BASIS
ARROZ ROOTS
Basmatirijst, biet, knoflook en citroen
schatting≈ 220 kcal42 g koolhydraten
Zilvervliesrijst
ARROZ INTEGRAL — Zilvervliesrijst, soja en lente-ui
schatting≈ 210 kcal38 g koolhydraten
QUINOA
Witte quinoa, kurkuma en peterselie
schatting≈ 200 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 67
GROENE SALADEvegetarian
ENSALADA VERDE — Mix van groene bladeren, extra vierge olijfolie
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
RIJSTNOEDELS
TALLARINES DE ARROZ — Lente-ui, soja en zwarte sesam
schatting≈ 250 kcal48 g koolhydraten
GROENTEN
KIKERERWTSALADEvegetarian
ENSALADA DE GARBANZOS — Erwten, granaatappel en peterselie
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87
ROODKOOLSALADEvegetarian
ENSALADA DE LOMBARDA — Wortel, yoghurt en mosterd
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
TOMATENSALADEvegetarian
ENSALADA DE TOMATE — Tromaatom, komkommer en dille
schatting≈ 90 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
BONENSALADEvegetarian
ENSALADA DE FRIJOLES — Paprika, wortel, avocado
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
BAKBANAANvegetarian
PLÁTANO MACHO — Gesautéeerd met kaneel
schatting≈ 160 kcal28 g koolhydraten
CHAMPIGNONSvegetarian
CHAMPIÑONES — Zout, peper, peterselie en olijfolie
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
BLOEMKOOLRIJSTvegetarian
COLIFLOR RICE — Bloemkool, kurkuma en dille
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ROOTS GROENTENvegetarian
VEGETALES ROOTS — Paprika's, broccoli, romanesco en courgette
schatting≈ 130 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
GEBKKENE ZOETE AARDAPPELvegetarian
BONIATO ROSTIZADO — Olijfolie en zout
schatting≈ 150 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
KIKERERWTHUMMUSvegetarian
HUMMUS DE GARBANZOS
schatting≈ 170 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
AARDAPPELENvegetarian
PATATAS — Rozemarijn, tijm, zout, peper en zoete paprika
schatting≈ 180 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
EITWIT
TERNERA MECHADA
Paprika, bleekselderij, knoflook, ui en laurier
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
ZOETZUUR KIPIEN
POLLO AGRIDULCE — Maple, knoflook, ui, witte en zwarte sesam
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 73
KIP MET KRUIDEN
POLLO CON HIERBAS — Rozemarijn, laurier, knoflook, tijm, oregano, peper en citroensap
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gebakken Tofuvegan
TOFU SALTEADO — Gebakken met soja, maple en sesamolie
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gemarineerde Zalmpescatarian
2.20
SALMÓN MARINADO — Knoflook, gember en dille
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SAUS
Pesto Kalevegetarian
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fetavegetarian
schatting≈ 110 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pinda Srirachavegetarian
PEANUT SRIRACHA
schatting≈ 140 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Citrusvinaigrettevegan
VINAGRETA CÍTRICA
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zoete Mosterdvegetarian
MOSTAZA DULCE
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Yoghurtsausvegetarian
SALSA YOGURT
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aziatische Sausvegetarian
SALSA ASIÁTICA
schatting≈ 90 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TOPPING
Krokante Kikkererwtenvegan
GARBANZOS CRISPY
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pompoenpittenvegan
SEMILLAS DECALABAZA
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde Zonnebloempittenvegan
SEMILLAS DEGIRASOL TOSTADO
schatting≈ 170 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zadenmixvegan
MIX DE SEMILLAS
schatting≈ 165 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ingelegde Uivegan
CEBOLLA ENCURTIDA
schatting≈ 20 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ingelegde Komkommervegan
PEPINO ENCURTIDO
schatting≈ 20 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde Ananasvegan
PIÑA ASADA
schatting≈ 60 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Avocadovegan
3.50
AGUACATE — Sesam
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Feta kaasvegetarian
2.50
QUESO FETA
schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

92veggie
scoreschatting

Zelfsamengestelde bowls met veel keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je stelt je eigen bowl samen. Je kiest uit basissen zoals quinoa of rijst, groenten zoals geroosterde zoete aardappel en proteïnen zoals gebakken tofu.

29 vegetarische en 10 veganistische gerechten van 38

86dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vegetarische bowls

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Je stelt zelf je maaltijd samen. Kies voor proteïnen en groenten om de koolhydraten laag te houden.

32 diabetesvriendelijk · 38 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Cl. de Ayala, 44, 28001 Madrid
Uren
nog niet bekend
Contact
+34915748284 info@rootslamarca.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rootslamarca.com
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Roots Ayala? Claim je zaak.