SA Marinada Madrid
Calle de Fernández de la Hoz, 33, 28010 Madrid
openingsuren nog niet bekend
visrestaurantSpaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Kroketten van rode garnaal
24.00
Red prawn croquettes — uit Palamós, getopt met gemarineerde rauwe garnalen, romesco en truffelparels
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ansjovis uit Cabo de Roses
24.00
Anchovies from Cabo de Roses — gemarineerd naar vissersstijl, met geroosterd kristalbrood met tomaat en olijfolie
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse vissoep van de markt
22.00
Fresh market fish soup — traditioneel visrecept
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zeebaars cannelloni met rode garnalenroom
28.00
Sea bass cannelloni with red shrimp cream — parmezaanse kaas en geroosterde amandelen
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Costa Brava assortiment
33.00
Costa Brava assortmennt — van inktvis, ansjovis en kleine garnalen
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Rode garnaal "ensaladilla"
24.00
Red prawn “ensaladilla” — met gemarineerde garnalenolie en citrusparels
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Carpaccio van verse rode garnaal
29.00
Fresh red prawn carpaccio — met kristalbroodcrackers en gerookte boter
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio van verse kreeft
35.00
Fresh norway lobster carpaccio — met citrusmayonaise en kruiden
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tartaar van rode garnaal
36.00
Red prawn tartar — met gemarineerde avocado en vinaigrette van wilde bessen
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Biologische tomatensalade
28.00
Organic tomatoes salad — met ansjovis uit Roses, rode ui, granaatappelpitjes, olijven en verse mangostukjes (2 pers.)
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 71
Artisjokbodems
29.00
Artichoke hearts — gegaard in zelfgemaakte visbouillon met babykreeftjes
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Mini kustzeepijlkrokodil
24.00
Mini coastal monk fish — met knoflook en milde chili
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken slakken "Can Barris"
28.00
Baked snails “Can Barris” — stijl (40 stuks)
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kustinktvis gevuld met seizoenspaddestoelen
34.00
Coastal squid stuffed with seasonal mushrooms — 3 soorten worst en romesco saus (2 stuks)
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Iberische eikervarkerham
48.00
Iberian acorn-fed ham — Iberische gevlekte Jabugo variëteit; met kristalbrood met tomaat en olijfolie
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Portie kristalbrood
4.00
Searving of crystal bread — met tomaat, olijfolie en Maldon zeezout
schatting≈ 180 kcal24 g koolhydraten
Rijst- en lepelgerechten
Droge rijst met rode garnaal
34.00
Dry red prawn rice — getopt met carpaccio en romesco
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Romige kreeftrijst
34.00
Creamy Norway lobster rice — met inktvis en zeemosselen
schatting≈ 780 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 76
Sa Marinada specialiteit
39.00
Sa Marinada specialty: grilled coastal monk fish / sea bass creamy rice (1kg) 2 pax. — gegrilde kustzeepijlkrokodil / romige zeebaarsrijst (1kg) 2 pers.
schatting≈ 1400 kcal160 g koolhydraten
Romige blauwe kreeftrijst
Creamy blue lobster rice — Mediterrane stijl
schatting≈ 760 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
Rode garnaal fideuá
34.00
Red prawn fideuá — met rode garnaalcarpaccio, inktvis, zeemosselen en romige aioli
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Vissersstijl “ssuquet”
39.00
Fisherman’s-style “ssuquet” — met wilde vis, kokkels, mosselen en inktvis
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Onze visvrije suggesties
Geropeerde rundvleesgehaktballetjes
24.00
Matured beef meatballs — met inktvis en “ganxet” bonen of zelfgemaakte frietjes
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde huisgemaakte worst
28.00
Grilled homemade sausage — met een bijgerecht van “ganxet” bonen en seizoenschampignons
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gezuiverde “duroc”
28.00
Boneless “duroc” — varkenspootjes met rode garnalen uit Palamós
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Costa Brava delicatessen
Mini kustinktvis
34.00
Mini coastal squid — op een basis van zoete ui en bonen met munt
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gegrilde kustzeep squid
32.00
Grilled coastal cuttlefish — gegrild
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kleine Noorse kreeft
39.00
Baby norway lobster — van Palamós tot Armagnac (300g)
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Mini kokkels
29.00
mini razor clams — gegrild
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Medium rode garnalen
190.00
Medium red prawns — uit Palamós (200g – 6/8 stuks)
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gestoomde kokkels
29.00
Steamed cockles — met een citroenvinaigrette
schatting≈ 210 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gestoomde venuschelpen
35.00
Steamed clams — met citroenvinaigrette / knoflook en milde chili
schatting≈ 230 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gestoomde zeemosselen
21.00
Steamed rock mussels — cava
schatting≈ 200 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Wilde blauwe kreeft
180.00
wild blue lobster — Middellandse Zee
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Rode kreeft
180.00
red lobster — Middellandse Zee
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Speciaals van de vismarkt
Wilde zeebaars Empordá-stijl
90.00
Empordanese-style wild sea bass — met aardappelen, rode ui, olijfolie en cava
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Wilde zeebaars
85.00
Wild sea bass — bereid onder een laag rozemarijn zeezout
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Wilde schorpioenvis Empordá-stijl
105.00
Empordanese-style wild rock scorpion fish — met ingelegde olie en een emulsie van knoflook en milde chili
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Pintón Sa Marinada
140.00
XL rode garnaal, kleine Noorse kreeft, aardappelen, gebakken ei, padrónpepers, ambachtelijke worst en seizoenschampignons
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Inktvis Empordá-stijl
37.00
Empordá-style hook squid — bereid in extra vierge olijfolie en specerijen
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Peperaardbeien
9.00
Peppered Strawberries — geflambeerd met Armagnac en zelfgemaakte kokosijs
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 38
gebrande crème
7.00
burnt cream — met rode vruchten en noten
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
4-kaascake
9.00
4 cheese cake — met vijgenjam
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Symphonie van vlaflans
9.00
Symphony of Flans — koffie, ei, kaas en spek
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 28
ambachtelijke xuxo
9.00
artisan xuxo — vulling van pure chocolade met vanille-ijs
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Colonel Sa Marinada
7.00
natuurlijk citroensorbet met cava/vodka
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Klopt dit menu nog?
2veggie
scoreschatting
scoreschatting
Geen vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Dit restaurant serveert hoofdzakelijk vis en vlees. Alleen het crystal bread met tomaat is vegetarisch.
0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 46
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Verse zeevruchten en vis
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke visgerechten met weinig koolhydraten. De selectie aan gegrilde zeevruchten is groot.
32 diabetesvriendelijk · 46 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Calle de Fernández de la Hoz, 33, 28010 Madrid
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +34918027791 gourmetseafood.info@gmail.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), samarinadamadrid.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %