Just Italia Chamberi
Glorieta Ruiz Jimenez 3, 28015 Madrid
Nu open · tot 01:00
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
stuzzichini
Focaccia all’origanovegetarian
5.50
Focaccia with oregano
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
BRUSCHETTA GOURMET «5 TERRE»vegetarian
7.50
Gourmet Bruschetta 5 Terre — La "rebanada" de pan a la italiana, con tomate corazón de buey en daditos, mozzarella fresca y albahaca, con toque de ajo, como en las mejores terrazas de Porto Venere
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Platito de aceitunas italianas gourmet, perlitas de mozzarella y tarallivegetarian
7.50
Olives, mozzarella and taralli
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Platito de queso grana padano y tarallivegetarian
7.90
Grana Padano and taralli
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Platito de mortadella de Bologna y grissini
7.90
Mortadella and grissini
schatting≈ 350 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Platito de mortadella con trufa y pan italiano crujiente
8.90
Truffle mortadella and bread
schatting≈ 370 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tosta de ricotta de bufala y salmón
8.90
Salmon and buffalo ricotta toast — Pan tostado con queso fresco de búfa y salmón, acompañado de tomatitos cherry y toquecito de lima
schatting≈ 340 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini-pinsa de mortadella de pistacho y mozzarella
8.90
Pistachio mortadella and mozzarella mini-pinsa — 2 porciones de pizza romana gourmet con mortadella con pistacho y perlitas de mozzarella
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
Mini-pinsa de speck y ricotta de bufala
9.50
Speck and buffalo ricotta mini-pinsa — 2 porciones de pizza romana gourmet con speck (jamón ahumado) y ricotta de bufala
schatting≈ 450 kcal36 g koolhydraten
Tosta puttanescavegetarian
9.50
Puttanesca toast — Pan tostado con base de ricotta de búfa y rodajas de tomate, con la túpica salsa mediterránea, desde el puerto de Nápoles, con tomate, alcaparras, aceitunas y un toque cítrico
schatting≈ 360 kcal26 g koolhydraten
Tosta de ricotta de búfa y coppa
9.50
Coppa and buffalo ricotta toast — Pan tostado con queso fresco de búfa y lonchas de coppa (embutido italiano parecido al lomo)
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
antipasti
Berenjenas a la parmesanavegetarian
12.90
Eggplant Parmigiana
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Mozzarella de bufala con tomate, rúcula y embutido italiano gourmet premium
15.90
Buffalo mozzarella and Italian cured meats — Mozzarella de bufala (150 gr) y embutidos italianos a elegir. Se pueden elegir una o dos tipologías entre: mortadella de Bologna, mortadella con trufa, salame milano, coppa y speck (jamón ahumado)
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plato de vitello tonnato
15.90
Vitello Tonnato — Carpaccio de ternera con salsa de mayonesa, alcaparras y atún
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Canelones de carpaccio
16.90
Carpaccio cannelloni — Carpaccio de ternera con cremosa ricotta de bufala, tomate, rúcula y lima
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Plato de roastbeef con mayonesa de lima
16.90
Roast beef with lime mayonnaise — con rúcula, tomatitos y virutas de grana padano
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burrata clásica con rúcula y tomatitosvegetarian
11.90
Classic Burrata
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Burrata con pesto de albahacavegetarian
12.90
Burrata with basil pesto
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Burrata con trufa negravegetarian
12.90
Burrata with black truffle
schatting≈ 460 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Burrata carbonara original con crema de huevo y guanciale crujiente
14.90
Carbonara Burrata
schatting≈ 580 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burrata con salmón y aguacate
16.90
Burrata with salmon and avocado
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
insalate
Caprese con mozzarella de bufalavegetarian
12.90
Caprese Salad
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ensalada de burratavegetarian
15.90
Burrata Salad — con rúcula y lechuga, tomate seco, salsa de mostaza y miel y frutos secos
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ensalada strombolivegan
15.90
Stromboli Salad — Base de lechuga y tomate, con vinagreta alla puttanesca: bouquet de hierbas aromáticas mediterráneas, alcaparras, cebolla, aceitunas y limones
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ricotta de bufala con salmón y tomate seco
16.90
Buffalo Ricotta with salmon and dried tomato — acompañada de lechuga, salsa de mostaza y miel y frutos secos
schatting≈ 540 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bresaola y perlitas de mozzarella
16.90
Bresaola and mozzarella pearls — acompañada de tomatitos, lechuga y grana padano
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
taglieri italiani
Selección de quesos italianos gourmetvegetarian
18.90
Italian Cheese Selection
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Selección mixta de embutidos y quesos italianos gourmet
19.90
Mixed Italian Cured Meats and Cheeses
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
TABLA BRESAOLA, RÚcULA Y GRANA
19.90
Bresaola, Arugula and Grana Board
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
PINSAS GOURMET
PINSA ROMANA BLANCA OLIO E ORIGANOvegetarian
7.90
Pinsa Romana Bianca — recién horneada..."como un pan de pizza..de los más ricos"
schatting≈ 600 kcal75 g koolhydraten
Pinsa Margheritavegetarian
12.90
con base de tomate y mozzarella fior di latte y albahaca
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67
Pinsa Prosciutto cotto
14.90
con base de tomate y mozzarella fior di latte
schatting≈ 920 kcal88 g koolhydraten
PINSA TRICOLOREvegetarian
14.90
con base de tomate, mozzarella fior di latte y pesto de albahaca
schatting≈ 950 kcal88 g koolhydraten
PINSA VEGETARIANAvegetarian
15.90
con base de tomate, mozzarella fior di latte, berenjenas, tomatitos y cebolla
schatting≈ 880 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 71
PINSA TONNO E CIPOLLA
15.90
con base de tomate y mozzarella fior di latte
schatting≈ 940 kcal88 g koolhydraten
PINSA DIAVOLA CON SALAME PICCANTE
15.90
Pinsa Diavola — con base de tomate y mozzarella fior di latte
schatting≈ 980 kcal88 g koolhydraten
Pinsa 4 formaggivegetarian
15.90
con base de distintos quesos, sin tomate
schatting≈ 1100 kcal82 g koolhydraten
Pinsa Speck y scamorza affumicata
16.90
Pinsa Speck and Scamorza — con tomate, queso ahumado y jamón ahumado
schatting≈ 960 kcal88 g koolhydraten
PINSA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI PORCINI
16.90
Pinsa Prosciutto Cotto and Porcini — con base de tomate y mozzarella fior di latte
schatting≈ 940 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 68
PINSA PUTTANESCAvegetarian
16.90
con base de mozzarella fior di latte y salsa puttanesca, alcaparras, aceitunas y un toque de limón
schatting≈ 910 kcal86 g koolhydratenevenwichtig 65
PINSA CALABRESA EL DIABLO
16.90
con tomate, mozzarella fior di latte, aceite picante, albahaca y ºczNduja, embutido picantón de Calabria (Sur de Italia)...apetitosa y especialmente picante
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
PINSA PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
18.90
con base de tomate, mozzarella fior di latte, rúcula, pomodorini e grana padano
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 66
Pinsa de burrata con mortadella con pistacho
18.90
Pinsa Burrata and Pistachio Mortadella — con base de stracciatella de burrata, acompañada de granella de pistacho
schatting≈ 1050 kcal80 g koolhydraten
Pinsa cacio e pepe con speck
18.90
Pinsa Cacio e Pepe with Speck — con queso ahumado, pimienta negra y jamón ahumado
schatting≈ 920 kcal82 g koolhydraten
Pinsa carbonara original
18.90
Pinsa Carbonara — con crema de huevo y guanciale crujiente
schatting≈ 980 kcal80 g koolhydraten
PINSA CON MORTADELLA CON TRUFA Y SALAME CON TRUFA
18.90
Pinsa Truffle Mortadella and Salami — con base de tomate y mozzarella fior di latte
schatting≈ 1020 kcal84 g koolhydraten
Pinsa «La Reina» de Just Italia
19.90
Pinsa La Reina — con base de tomate y mozzarella fior di latte, burrata de Apulia, pomodorini, mortadella de pistacho y pesto de albahaca
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
FOCACCERIA & PIADINERIA
Clasicos (Bologna)
7.90
Bologna Mortadella Sandwich — La verdadera Mortadella de Bologna
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Clasicos (Milano)
7.90
Milano Ham and Mozzarella Sandwich — Relleno de jamón cocido italiano, mozzarella y rúcula
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 67
Clasicos (Roma)
7.90
Roma Porchetta Sandwich — Relleno de cerdo asado al horno al estilo de Roma (Porchetta) y mayonesa
schatting≈ 720 kcal54 g koolhydraten
Clasicos (Tricolore vegetariano)vegetarian
7.90
Tricolore Vegetarian Focaccia — Tomate cherry, mozzarella y pesto
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydraten
ESPECIALES (Venezia)
8.90
Venezia Piadina — Relleno de mortadella trufada, tomatitos secos y queso cremoso italiano
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydraten
ESPECIALES (Firenze)
8.90
Firenze Piadina — Relleno a elegir entre prosciutto crudo, coppa, mortadella con trufa, speck o salame milano. Acompanñado de queso cremoso italiano
schatting≈ 640 kcal52 g koolhydraten
EXTRA PREMIUM (Italian Street food)
9.90
Italian Street Food Roastbeef Sandwich — Roastbeef, mayonesa, tomate, lechuga y lima
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
EXTRA PREMIUM (Capri)
9.90
Capri Vitello Tonnato Sandwich — Relleno de carpaccio de ternera con salsa de mayonesa, alcaparras y atún (Vitello tonnato)
schatting≈ 610 kcal52 g koolhydraten
EXTRA PREMIUM (Portofino)
9.90
Portofino Bresaola Sandwich — Bresaola, rúcula y grana
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
Nuestras pastas
Spaghetti al pomodoro e basilicovegetarian
10.00
Acompañados de una rica salsa de tomate y albahaca
schatting≈ 650 kcal95 g koolhydraten
La Lasagna della Mamma
12.90
Lasagna della Mamma — La verdadera lasaña con milhojas de pasta fresca con nuestra salsa boloñesa y bechamel
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 69
Cannelloni ricotta e spinacivegetarian
12.90
Ricotta and Spinach Cannelloni — Canelones de pasta fresca al huevo con relleno de bechamel, ricotta y espinacas
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Spaghetti al pestovegetarian
12.90
con el clásico pesto de albahaca de Genova
schatting≈ 780 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 66
Tortellini boloñesa
12.90
Tortellini Bolognese — Tortellini con salsa de tomate y carne picada, rellenos de mortadella y carne
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Fagottini con ricotta y salmónpescatarian
12.90
Salmon and Ricotta Fagottini — Nuestra pasta rellena de pescado, con un toque cítrico
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 67
Spaghetti arrabbiatavegetarian
12.90
Spaghetti acompañados de una salsa especial de pomodoro e peperoncino piccante
schatting≈ 540 kcal78 g koolhydraten
Spaghetti aglio, olio e peperoncinovegan
14.00
un clásico italiano
schatting≈ 580 kcal72 g koolhydraten
Tagliatelle boloñesa
14.90
Tagliatelle Bolognese — Plato túpico de Bologna de tagliatelle al huevo con su salsa de tomate y carne picada
schatting≈ 750 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71
Tagliatelle con setasvegetarian
14.90
Mushroom Tagliatelle — Plato de tagliatelle al huevo con setas mixtas, nata y grana padano
schatting≈ 710 kcal62 g koolhydraten
Risotto con setasvegetarian
14.90
Mushroom Risotto — Exquisito risotto a la italiana con boletus
schatting≈ 640 kcal68 g koolhydraten
Spaghetti tricolorevegetarian
15.00
Spaghetti acompañados de una rica salsa de tomate, pesto alla genovese y perlitas de mozzarella fresca
schatting≈ 680 kcal74 g koolhydratenevenwichtig 67
Gnocchi della zia rosavegetarian
14.90
con salsa de tomate, crema de leche y mozzarella
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydraten
Gnocchi panna e speck
14.90
con nata y jamón ahumado
schatting≈ 760 kcal68 g koolhydraten
Gnocchi al tartufovegetarian
14.90
Truffle Gnocchi — con salsa de trufa y nata
schatting≈ 740 kcal66 g koolhydraten
LUNETTE VERDI CON MASA DE ESPINACA
15.00
Spinach Lunette with Meat and Gorgonzola — Nuestra pasta a forma de media luna, rellena de carne, con salsa de nata, gorgonzola, toquecito de speck (jamón ahumado) y granella de pistacho
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 70
Ravioli con trufa y nueces
15.90
Truffle and Walnut Ravioli — Pequeños raviolis con trufa negra italiana y nueces, rellenos de embutidos y carne
schatting≈ 780 kcal58 g koolhydraten
Spaghetti cacio e pepevegetarian
15.90
Nuestra versión del clásico plato de Roma: spaghetti acompañados de una exquisita salsa de quesos y pimienta negra
schatting≈ 660 kcal70 g koolhydraten
Spaghetti amatriciana
15.90
Clásico plato de Roma con salsa especial de tomate y autentico guanciale (De Origen Protegida) de Amatrice
schatting≈ 620 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 67
Spaghetti alla puttanescapescatarian
15.90
la salsa mediterránea por excelencia, directamente desde el puerto de Nápoles
schatting≈ 580 kcal76 g koolhydratenevenwichtig 65
Spaghetti tricolore con burratavegetarian
16.90
Spaghetti Tricolore with Burrata — Spaghetti acompañados de una rica salsa de tomate, pesto alla genovese y stracciatella de burrata
schatting≈ 780 kcal74 g koolhydraten
SPAGHETTI CARBONARA ORIGINAL
16.90
Spaghetti Carbonara — con crema de huevo, autentico guanciale crujiente y pecorino romano
schatting≈ 740 kcal68 g koolhydraten
Nuestros postres
Torta della nonnavegetarian
5.90
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
Tiramisú caserovegetarian
7.90
Homemade Tiramisu
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratenzwaar 38
COULANT DE CHOCOLATE CON CREMA DE PISTACHOvegetarian
7.90
Chocolate Coulant with Pistachio Cream
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Cannolicchi sicilianivegetarian
7.90
Sicilian Cannolicchi — Ración de 3 cannolicchi siciliani con crema di ricotta e granella di pistacchio
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
MINI PINSA CON NUTELLAvegetarian
7.90
Mini Nutella Pinsa — Dos porciones de pizza romana crujiente con Nutella, azúcar glass y trocitos de pistacho
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenzwaar 29
Eventos
La Dolce Vita: Afterwork italiano
16.90
La Dolce Vita Afterwork Buffet — Tradicional aperitivo italiano compuesto por un buffet de productos y platos típicos italianos (embutidos, quesos, focaccia, pasta, ensaladas…)
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
Cata de vinosvegetarian
30.00
Wine Tasting with Cheese Board — Selección de vinos regionales acompañados de una tabla de quesos
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
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Praktisch
- Adres
- Glorieta Ruiz Jimenez 3, 28015 Madrid
- Uren
- ma10:30–00:00di10:30–00:00wo10:30–00:00do10:30–00:30vr10:30–01:00za11:30–01:00zo12:00–00:00Cocina siempre abierta desde las 13h, con horario continuado
- Contact
- +34910647786 infoyreservas@justitalia.es
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