La Bientirada Santa Engracia
Calle de Sta Engracia, 100, 28010 Madrid
Nu open · tot 02:00
Spaanstapas€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Tostadas
Con tomate natural rallado y AOVE
2.80
Tomato toast — pan normal, de centeno o *sin gluten *supl 2€
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Con mantequilla asturiana y mermelada de fresa o melocotón
2.80
Butter and jam toast — pan normal, de centeno o *sin gluten *supl 2€
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Con jamón ibérico y tomate natural rallado
6.50
Iberian ham and tomato toast — pan normal, de centeno o *sin gluten *supl 2€
schatting≈ 260 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 65
Con aguacate Hass, pipas de calabaza, granada y tajín
7.20
Avocado toast — pan normal, de centeno o *sin gluten *supl 2€
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Croissants
Clásico
2.20
Classic croissant — *sin gluten supl 2€
schatting≈ 230 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Con nutella
3.80
Nutella croissant — *sin gluten supl 2€
schatting≈ 380 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Con queso havarti fundido y jamón cocido
5.70
Ham and cheese croissant — *sin gluten supl 2€
schatting≈ 420 kcal26 g koolhydraten
Plancha con mantequilla y mermelada
3.50
Grilled croissant with butter and jam — *sin gluten supl 2€
schatting≈ 350 kcal34 g koolhydraten
Salado
Pincho de tortilla
4.70
Spanish omelette pincho
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bikini de jamón y queso havarti fundido
5.70
Ham and cheese toastie
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Dulce
Tarta cremosa de queso
6.95
Creamy cheesecake
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Cookie doble chocolate
3.50
Double chocolate cookie
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Bizcocho tradicional
2.50
Traditional sponge cake
schatting≈ 210 kcal32 g koolhydraten
Combo Desayuno
Café + Tostada tomate/mantequilla y mermelada o croissant clásico
4.20
Breakfast combo — *Sin gluten supl 2€
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
+ Zumo de naranja o Bizcocho tradicional
2.00
Breakfast combo with juice or cake
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Nuestros clásicos
Gilda tradicional de anchoa
3.50
Gilda
schatting≈ 80 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bravas, las de toda la vida
5.50
Patatas bravas
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
Ensaladilla rusa clásica “La Bientirada”
7.50
Russian salad
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ensaladilla rusa con atún rojo de almadraba y mayonesa de piparras
16.00
Russian salad with bluefin tuna
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Torreznos de Soria con patatas revolconas
13.50
Soria pork rinds with potatoes
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Croquetas cremosas de jamón ibérico
8.50
Iberian ham croquettes
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Para compartir
Patatas dos salsas: alioli y mayo kimchi
5.50
Potatoes with aioli and kimchi mayo
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Tortilla trufada con patatas LAYS y parmesano
13.50
Truffle tortilla with parmesan
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rabas de Cantabria con alioli de lima y ajo asado
15.50
Cantabrian fried squid
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huevos rotos con jamón ibérico
14.50
Broken eggs with Iberian ham
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydraten
Crujientes de pollo con nuestra salsa especial
12.90
Crispy chicken
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartar de atún rojo de almadraba con huevo frito y patatas fritas
18.90
Bluefin tuna tartare
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydraten
Brioche de atún rojo de almadraba con mayonesa picante y wakame (2ud.)
14.00
Bluefin tuna brioche
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Tosta de solomillo, queso brie, cebolla caramelizada y PX (2ud.)
12.50
Sirloin toast with brie
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydraten
Bocatín crujiente de calamares con alioli de lima y ajo asado (2ud.)
10.90
Crispy squid sandwich
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Pepito de solomillo de ternera con salsa de queso, pimiento y chimichurri
8.50
Beef sirloin pepito
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydraten
Bikini de jamón ibérico con queso havarti, brie y trufa
9.50
Iberian ham and truffle toastie
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk
El mejor tomate aliñado con aceite ecológicovegetarian
11.50
Seasoned tomato
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Burrata con tomates cherrys asados y pesto caserovegetarian
16.50
Burrata with roasted cherry tomatoes
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Alcachofa con yema de huevo de corral, trufa y parmesanovegetarian
7.90
Artichoke with egg yolk and truffle
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hamburguesa de vaca madurada 60 días “La Bientirada” con bacon, doble cheddar y patatas fritas
15.90
Aged beef burger
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Albóndigas jugosas de ternera con patatas fritas
16.50
Beef meatballs
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydraten
Algo dulce
La auténtica tarta cremosa de queso “La Bientirada”
7.50
Creamy cheesecake
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Cookie con helado de chocolate blanco
7.50
Cookie with white chocolate ice cream
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Crema de mascarpone, nutella y pistacho
7.50
Mascarpone cream with Nutella and pistachio
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
PLATO DEL DÍA
Pisto ahumado casero con huevos fritosvegetarian
12.00
Smoked pisto with fried eggs — Con guarnición al gusto: patatas fritas o ensalada
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Ensalada césar con pollo asado, picatostes y parmesano
9.50
Caesar salad with roast chicken
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Lasaña boloñesa con carbonara trufada
12.00
Bolognese lasagna with truffle carbonara
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Milanesa de pollo a la napolitana con huevos fritos
12.50
Chicken milanesa Napolitana — Con guarnición al gusto: patatas fritas o ensalada
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Bacalao desmigado con sofrito de verduras, huevo y tomatepescatarian
12.50
Flaked cod with vegetables
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Albóndigas de ternera con patatas fritas
13.00
Beef meatballs with fries
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Cuarto trasero de pollo asado con naranja y salvia
12.50
Roast chicken with orange and sage — Con guarnición al gusto: patatas fritas o ensalada
schatting≈ 610 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Solomillito de cerdo con salsa de queso
13.00
Pork sirloin with cheese sauce — Con guarnición al gusto: patatas fritas o ensalada
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
MENÚ DEL DÍA
Menú del Día
17.90
Menu of the day — Primero + Segundo + Postre/café + Pan y bebida
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Pisto ahumado casero con huevo fritovegetarian
Smoked pisto with fried egg — Primero a elegir
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salmorejo cordobés con huevo cocido y jamón ibérico
Salmorejo with boiled egg and Iberian ham — Primero a elegir
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Lasaña boloñesa con carbonara trufada y parmesano
Bolognese lasagna with truffle carbonara and parmesan — Primero a elegir
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Milanesa de pollo a la napolitana
Chicken Milanese Napolitana — Segundo a elegir. Con guarnición a elegir: patatas fritas o ensalada
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Helado de nata con dulce de leche y tierra de lotus
Cream ice cream with dulce de leche and lotus crumble — Postre o café a elegir
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Tarta cremosa de queso “La Bientirada”
Creamy cheesecake — Postre o café a elegir
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Melocotón en almíbar con chantilly
Peaches in syrup with chantilly cream — Postre o café a elegir
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
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- Calle de Sta Engracia, 100, 28010 Madrid
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