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La Barra de la Bientirada Juan Bravo

Calle de Juan Bravo, 28, 28006 Madrid

Nu open · tot 01:00

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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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Nuestros clásicos
Gilda tradicional de anchoa
3.50
Gilda with anchovy
Bravas, las de toda la vida
5.50
Patatas Bravas
Ensaladilla rusa clásica “La Bientirada”
7.50
Russian Salad
Ensaladilla rusa con atún rojo de almadraba y mayonesa de piparras
16.00
Russian Salad with Bluefin Tuna
Torreznos de Soria con patatas revolconas
13.50
Soria Pork Belly with Revolconas Potatoes
Croquetas cremosas de jamón ibérico
8.50
Iberian Ham Croquettes
Para compartir
Patatas dos salsas: alioli y mayo kimchi
5.50
Potatoes with Alioli and Kimchi Mayo
Tortilla trufada con patatas LAYS y parmesano
13.50
Truffle Tortilla with Parmesan
Rabas de Cantabria con alioli de lima y ajo asado
15.50
Fried Calamari with Lime Alioli
Huevos rotos con jamón ibérico
14.50
Broken Eggs with Iberian Ham
Crujientes de pollo con nuestra salsa especial
12.90
Crispy Chicken
Tartar de atún rojo de almadraba con huevo frito y patatas fritas
18.90
Bluefin Tuna Tartare with Fried Egg
Brioche de atún rojo de almadraba con mayonesa picante y wakame (2ud.)
14.00
Bluefin Tuna Brioche
Tosta de solomillo, queso brie, cebolla caramelizada y PX (2ud.)
12.50
Sirloin Toast with Brie and Caramelized Onion
Bocatín crujiente de calamares con alioli de lima y ajo asado (2ud.)
10.90
Crispy Calamari Sandwich
Pepito de solomillo de ternera con salsa de queso, pimiento y chimichurri
8.50
Beef Sirloin Pepito
Bikini de jamón ibérico con queso havarti, brie y trufa
9.50
Iberian Ham and Cheese Bikini
El mejor tomate aliñado con aceite ecológicovegetarian
11.50
Seasoned Tomato
Burrata con tomates cherrys asados y pesto caserovegetarian
16.50
Burrata with Roasted Cherry Tomatoes
Alcachofa con yema de huevo de corral, trufa y parmesanovegetarian
7.90
Artichoke with Egg Yolk and Truffle
Hamburguesa de vaca madurada 60 días “La Bientirada” con bacon, doble cheddar y patatas fritas
15.90
Aged Beef Burger
Albóndigas jugosas de ternera con patatas fritas
16.50
Beef Meatballs with Fries
Algo dulce
La auténtica tarta cremosa de queso “La Bientirada”
7.50
Creamy Cheesecake
Cookie con helado de chocolate blanco
7.50
Cookie with White Chocolate Ice Cream
Crema de mascarpone, nutella y pistacho
7.50
Mascarpone Cream with Nutella and Pistachio
PLATO DEL DÍA
Pisto ahumado casero con huevos fritosvegetarian
12.00
Smoked Pisto with Fried Eggs — Con guarnición al gusto: patatas fritas o ensalada
Ensalada césar con pollo asado, picatostes y parmesano
9.50
Caesar Salad with Roasted Chicken
Lasaña boloñesa con carbonara trufada
12.00
Beef Lasagna with Truffled Carbonara
Milanesa de pollo a la napolitana con huevos fritos
12.50
Chicken Milanese Napolitana with Fried Eggs — Con guarnición al gusto: patatas fritas o ensalada
Bacalao desmigado con sofrito de verduras, huevo y tomate
12.50
Shredded Cod with Vegetables and Egg
Albóndigas de ternera con patatas fritas
13.00
Beef Meatballs with Fries
Cuarto trasero de pollo asado con naranja y salvia
12.50
Roasted Chicken with Orange and Sage — Con guarnición al gusto: patatas fritas o ensalada
Solomillito de cerdo con salsa de queso
13.00
Pork Sirloin with Cheese Sauce — Con guarnición al gusto: patatas fritas o ensalada
MENÚ DEL DÍA
Menú del Día
17.90
Menu of the Day — Primero + Segundo + Postre/café + Pan y bebida
Pisto ahumado casero con huevo fritovegetarian
Smoked Pisto with Fried Egg — Primero a elegir
Salmorejo cordobés con huevo cocido y jamón ibérico
Salmorejo with Egg and Iberian Ham — Primero a elegir
Lasaña boloñesa con carbonara trufada y parmesano
Beef Lasagna with Truffled Carbonara — Primero a elegir
Milanesa de pollo a la napolitana
Chicken Milanese Napolitana — Segundo a elegir. Con guarnición a elegir: patatas fritas o ensalada
Helado de nata con dulce de leche y tierra de lotus
Cream Ice Cream with Dulce de Leche — Postre o café a elegir
Tarta cremosa de queso “La Bientirada”
Creamy Cheesecake — Postre o café a elegir
Melocotón en almíbar con chantillyvegetarian
Peach in Syrup with Chantilly — Postre o café a elegir

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Adres
Calle de Juan Bravo, 28, 28006 Madrid
Uren
ma12:00–01:00
di12:00–01:00
wo12:00–01:00
do12:00–00:30
vr11:00–01:00
za11:00–01:00
zo11:00–23:30
Cocina ininterrumpida de viernes a domingo
Contact
+34910885040
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labientirada.com/locales/la-barra-de-la-bientirada-juan-bravo/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

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