terug naar zoeken

La Biotika

Calle Amor de Dios, 3, 28014 Madrid

Nu open · tot 16:30

vegetarisch restaurant€€€€
ReviewBelWebsite
99veggie
score

Volledig plantaardig macrobiotisch menu

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant serveert vegane gerechten zoals de soja hamburger en textuur soja met tofu. Er zijn diverse desserts, waaronder cake met carobkeelmeel en wortelcake.

20 vegetarische en 20 veganistische gerechten van 22

67dia
score

Vegetarische maaltijden met lage koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse tofu en groentegerechten. Veel opties hebben een lage glycemische index.

5 diabetesvriendelijk · 20 gerechten

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Gerechten
Combinatievegan
11.00
Combinado de: Legumbre del día, Arroz integral, Nituke de verduras con específicos macrobióticos — Peulvrucht van de dag, zilvervliesrijst, Nituke van groenten met macrobiotische specifieke ingrediënten
schatting≈ 520 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76
Met tomatensaus en aardappelen
10.00
Con salsa de tomate y patatas
schatting≈ 380 kcal55 g koolhydraten
Sojaburgervegan, gluten_free
10.50
Hamburguesa de soja — Kaassaus, tomatensaus, pestosaus, oosterse stijl. Broodje, tomaat, sla, augurk, sojaburger
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 66
Getextureerde soja met tofu, kaas en sausvegan
8.00
Soja texturizada con tofu, queso y salsa — (vegane optie)
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Van granen, peulvruchten en groenten met mojo verdevegan
De cereales, legumbres y verduras con mojo verde — (vegane optie)
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 91
Roerbak met tamari in oosterse stijlvegan
8.50
Salteado con tamari al estilo oriental — Tomaat, kaas, courgette, cherrytomaat, aubergine (vegane optie)
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Getextureerde soja, gebakken tomatensaus, oreganovegan
7.00
Soja texturizada, salsa de tomate frito, orégano — Tortilla van tarwe en kaas (vegane optie)
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 82
Biologische zilvervliesrijstvegan
3.00
Arroz ecológico de grano entero
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydraten
Miso, kool, bleekselderij en wortelvegan
4.50
Miso, repollo, apio y zanahoria
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pompoen en wortelvegan
Calabaza y zanahoria — Tarinoodles, kikkererwten- en wortelbouillon
schatting≈ 410 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Sla, canónigos, endivie, cherrytomaat, wortel, alfalfakiemen en veganaisevegan
6.00
Lechuga, canónigos, endivia, cherry, zanahoria, brotes de alfalfa y veganesa — Kikkererwten, tahini, olijfolie en koriander
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 75
Kaassaus, huisgemaakte veganaise, paprika-saus
5.50
Salsa de queso, salsa de veganesa casera, salsa de pimientos — Courgette, broccoli, paprika, aubergine en cherrytomaatjes
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Desserts
Zacht en luchtigvegan
Suave y esponjoso, elaborado con harina de algarroba como alternativa natural al cacao — Gemaakt met johannesbroodmeel als natuurlijk alternatief voor cacao
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Sappig en aromatischvegan
Húmedo y aromático, elaborado con zanahoria rallada, especias suaves y endulzantes naturales — Gemaakt met geraspte wortel, milde kruiden en natuurlijke zoetstoffen
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Luchtig en aromatischlactose_free, vegan
Esponjoso y aromático, con cacao puro y ralladura de naranja natural — Met pure cacao en natuurlijke sinaasappelschaal. Zonder zuivel of geraffineerde suikers
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Zacht en fijnvegan
Suave y delicado, elaborado con chocolate blanco vegetal y endulzado de forma natural — Gemaakt met plantaardige witte chocolade en natuurlijk gezoet
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Zacht en romig plantaardig fermentvegan
Fermento vegetal suave y cremoso, sin azúcares añadidos — Zonder toegevoegde suikers
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plantaardige gefermenteerde drankvegan
3.50
Bebida fermentada vegetal, rica en probióticos naturales que favorecen la salud digestiva — Rijk aan natuurlijke probiotica voor de spijsvertering
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse selectie van lokale biologische vruchtenvegan
1.50
Selección fresca de frutas locales y ecológicas, servidas al natural — Natuurlijk geserveerd
schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten
Verse natuurlijke mix van seizoensfruitvegan
4.00
Mezcla fresca y natural de frutas de temporada, cortadas al momento — Ter plekke gesneden
schatting≈ 110 kcal26 g koolhydraten
Appelcompotevegan
Compota de manzanas cocidas lentamente con un toque de canela y endulzadas de forma natural — Langzaam gegaarde appels met een vleugje kaneel en natuurlijk gezoet — Licht en verteerbaar
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
Overig
Combineer naar keuzevegan
4.90
Combina a tu gusto: manzana, zanahoria, apio, jengibre, limón, pepino, remolacha — Appel, wortel, bleekselderij, gember, citroen, komkommer, biet
schatting≈ 60 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Calle Amor de Dios, 3, 28014 Madrid
Uren
ma13:00–16:30
di13:00–16:30, 20:00–23:00
wo13:00–16:30, 20:00–23:00
do13:00–16:30, 20:00–23:00
vr13:00–16:30, 20:00–23:00
za13:00–16:30, 20:00–23:00
zo13:00–16:30
Domingos y lunes (No abrimos para cenas)
Contact
+914290780
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labiotika.es/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 92 %

Eigenaar van La Biotika? Claim je zaak.