Panamera Madrid - Calle de Fernández de la Hoz
Calle de Fernández de la Hoz, 57, 28003 Madrid
openingsuren nog niet bekend
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ESPECIALES
Menú Panamera 45 €
45.00
Panamera Menu 45 — ENTRANTES PARA COMPARTIR: Ensaladilla Panamera, Croquetas de Boletus con Leche de Coco, Hummus de Cocido Madrileño con Torreznos, Caramelo de Morcilla de Burgos al Pedro Ximénez. PRINCIPAL A ELEGIR: Entrecotte a la Brasa con Bastones de Patata y Boniato ó Chipirones a la Plancha con Mayonesa en su Tinta y Ajo Negro. POSTRE: Torrija de Pan Brioche con Helado de Turrón
schatting≈ 1450 kcal85 g koolhydratenzwaar 36
Menú Panamera 50 €
50.00
Panamera Menu 50 — ENTRANTES PARA COMPARTIR: Burrata con Guacamole y Vinagreta de Maracuyá, Tiradito de Atún Marinado, Croquetas de Marisco con Leche de Coco, Caramelo de Morcilla de Burgos al Pedro Ximénez. PRINCIPAL A ELEGIR: Carrillera de Ternera con Puré de Yuca y Polvo de Maíz ó Corvina a la Brasa con Crema Huacatay y Bimi al Carbón. POSTRE: Tarta de Queso con Helado de Almendra
schatting≈ 1380 kcal70 g koolhydratenzwaar 39
Menú Panamera 55 €
55.00
Panamera Menu 55 — ENTRANTES PARA COMPARTIR: Burrata con Guacamole y Vinagreta de Maracuyá, Tiradito de Atún Marinado, Croquetas de Jamón Ibérico de Bellota, Caramelo de Morcilla de Burgos al Pedro Ximénez. PRINCIPAL A ELEGIR: Solomillo de Vaca con Praliné de Cenizas y Cristal de Patata ó Bacalao a la Brasa con Crema de Guisantes. POSTRE: Torrija con Helado de Turrón ó Tarta de Queso con Helado de Almendra
schatting≈ 1420 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
MENÚS CÓCTEL
Cóctel Panamera 38 €
38.00
Panamera Cocktail Menu 38 — ENTRANTES PARA COMPARTIR: Ensaladilla Panamera, Vasito de Salmorejo con Huevo de Corral, Vasito de Hummus de Cocido Madrileño con Torreznos, Mini Croquetas de Marisco con Leche de Coco, Tortilla de Patatas individual con Mayonesa de Trufa, Dados de Berenjena en Tempura con Miel y Polvo de Maéz, Delicias de Pollo de Corral. POSTRE: Torrija de Pan Brioche con Helado de Turrón
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydraten
Cóctel Panamera 42 €
42.00
Panamera Cocktail Menu 42 — ENTRANTES PARA COMPARTIR: Ensaladilla Panamera, Vasito de Hummus de Cocido Madrileño con Torreznos, Mini Croquetas de Boletus, Tortilla de patatas individual, Mini Caramelo de Morcilla de Burgos con Pedro Ximénez, Brioche de Chipirones Fritos, Carrillera de Ternera con Crema de Yuca y Polvo de Maéz. POSTRE: Tarta de Queso con Helado de Almendra
schatting≈ 1350 kcal110 g koolhydratenzwaar 40
Cóctel Panamera 50 €
50.00
Panamera Cocktail Menu 50 — ENTRANTES PARA COMPARTIR: Vasito de Salmorejo con Huevo de Corral, Ensaladilla Panamera, Mini Croquetas de Jamón Ibérico, Brioche de Chipirones Fritos y Mayonesa de su Tinta, Mini Caramelo de Morcilla de Burgos con Pedro Ximénez, Tataki de Salmón con Leche de Tigre de Maracuyá, Tortilla con Mayonesa de Trufa y Sal de Jamón, Confit de Pato al Pedro Ximénez con Crema de Calabaza. POSTRE: Tarta de Queso con Helado de Almendra
schatting≈ 1480 kcal95 g koolhydratenzwaar 28
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Praktisch
- Adres
- Calle de Fernández de la Hoz, 57, 28003 Madrid
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +628904534 contacto@restaurantepanamera.es
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantepanamera.es/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %
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