terug naar zoeken

La Tomasa de Jorge Juan

Calle Jorge Juan 91, 28009 Madrid

openingsuren nog niet bekend

Spaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

KOUDE GERECHTEN
Nachos con todo
8.95
Vers gebakken met belegen cheddarroom, guacamole, pico de gallo, bonen en zure room.
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Ensaladilla
7.45
Met zacht knoflookgarnalen.
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Steak Tartare
9.05
Steak tartar — Van rundelende lomo alto met dressing.
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde Romeinse sla
6.95
Cogollos braseados — Gegrilde kropsla met gezouten eigeel en parmesanoverschilfers.
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokante Tartar Tacos
8.95
Tacos crujientes de tartar — Van gemarineerde tonijn met spicymayo, verse spinazie en feta kaas. (2 stuks)
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Burrata Fiordilatte
7.05
Met muhammara.
schatting≈ 350 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Garnalen Carpaccio
8.75
Carpaccio de gambas — Met knoflooksofrito, limoen, zongedroogde tomaat en tajín.
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
WARME GERECHTEN
Krokante Paddenstoelen
6.95
Setas crujientes — Met teriyaki-mayo en zwarte sesam.
schatting≈ 260 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijn Tataki
8.95
Tataki de atún — Met geroosterde sesam, verse roomkaas en wakame zeewier.
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Artisjokbloemen
8.95
Flores de alcachofa — Geconfijt in olijfolie met tartufata-room en hamencrisp. (2 stuks)
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Krokante Kabeljauw
9.55
Bacalao crujiente — In biertempura met zoete mosterd en geroosterde paprika hummus.
schatting≈ 340 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Brie Hapjes
6.25
Bocaditos de brie — Krokant met chipotle jam.
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegan Gehaktballetjesvegan, vegetarian
7.75
Albóndigas veganas — Met aardappelen en muhammara.
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 69
Pad Thai
6.55
Rijstnoedels gewokt met paddenstoelen, groenten en een toets pindakaas.
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Rib Baos
7.75
Baos de costilla — Langzaam gegaard met verse spinazie en parmesanoverschilfers. (2 stuks)
schatting≈ 360 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Patatas Bravas
6.75
Patatas bravas a mi manera — Met gerookte brava saus, koriander, ingelegde rode ui en limoen.
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Pastrami Focaccia
8.25
Focaccia de pastrami — Met gepocheerde zoete ui, Dijon mosterd, groene bladeren, zachte kaas en verse mozzarella.
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tortilla de Patata
6.95
Vers bereid met truffel en zongedroogde tomaat.
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BBQ Glaze Burger
7.95
Van rundvlees met geitenkaas, gerookte BBQ, gegrilde ui, tomaat en groene bladeren.
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Boletus Kroketten
5.75
Croquetas de boletus — Met vijgenjam. (4 stuks)
schatting≈ 340 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hot doggy
6.45
briochebroodje met ambachtelijke worst, Argentijnse saus, verse mozzarella en pico de gallo
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Cecina croquetas
5.95
Croquetas de cecina — met tetilla-kaas (4 stuks)
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lomo alto
15.55
gegrilde, in plakjes gesneden rugsteak (200 gr.)
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Chipirones croquetas
5.95
Croquetas de chipirones — in inkt met milde aioli (4 stuks)
schatting≈ 340 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Torreznos de Soria
8.95
met pittige brava-saus
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Quesabirrias
8.75
met gestoofd rundvlees, zachte kaas, ui en koriander
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Gyozas
7.25
gebakken varkensoor (4 stuks)
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kipfingers
6.95
Fingers de pollo — sappig en krokant met honingmosterd
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
Kippenvleugel sandwich
7.95
Samm de alitas de pollo — langzaam gegaard aan de BBQ met ingelegde rode ui, witte chocolade, pinda en ranchsaus
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydraten
Arroz meloso
7.55
romige rijst met gekarameliseerde pancetta, verse mozzarella en zwarte peper
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Gegrilde octopus
9.45
Pulpo a la parrilla — met zachte roomkaas, ingelegde rode ui en sirachamayo
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DESSERTS
Chocolate Brownie
5.45
Brownie de chocolate — met karamelijs en gesmolten pure chocolade
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Tarta tres leches
5.45
witte cake met geëvaporeerde melk, gecondenseerde melk, chantilly en Baileys
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Dulce de leche cheesecake
5.65
Cheesecake de dulce de leche
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Banoffee pie
5.25
Banofee pie — met gekarameliseerde pancetta, verse mozzarella, karamelkoekje, dulce de leche, banaan en slagroom
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenzwaar 27
Brioche Torrija
5.65
Torrija de brioche — met pistache-ijs
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

37veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit veganistische gehaktballen met aardappelen, paddenstoelcroquettes of patatas bravas. De kaart bevat veel vlees en vis gerechten.

1 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 36

66dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse tapas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De steak tartar en gegrilde lomo alto bevatten zeer weinig koolhydraten.

20 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Calle Jorge Juan 91, 28009 Madrid
Uren
nog niet bekend
Contact
+34913281186 hola@latomasadejorgejuan.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latomasadejorgejuan.com/?lang=nl
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van La Tomasa de Jorge Juan? Claim je zaak.