The Library - Madrid, Calle Serrano

Calle Serrano, 2, 28001 Madrid

Nu open · tot 19:30

Spaanstapas

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

TESEO

Pompoencremevegetarian

Crema de Calabaza

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

Gambadensalade op een krokante garnalenkoek

Ensaladilla de Gambas en Tortita crujiente de Camarones

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pisto op Niguiri van Almadraba tonijnbuik

Pisto en Niguiri de Ventresca de Atún de Almadraba

schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Topinambourcreme met gerookte eendenborst en shimeji-paddenstoelen

Crema de Tupinambo, Magret de Pato Ahumado y Setas Shimeji

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Kreeft- en koningskrab lasagne met zee-egel saus

Lasaña de Bogavante y Centolla con Salsa de Erizos

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Gegaard lamsboutje op lage temperatuur

Paletilla de Cordero deshuesada cocinada a baja temperatura

schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Ambachtelijke kazenvegetarian

Quesos Artesanos

schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Chocoladesoep met rum en passievruchtroom

Sopa de Chocolate al Ron y cremoso de Fruta de la pasión

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 40

GILDAS EN CONSERVEN

Klassieke Gilda van ansjovis of boquerones

Gilda clásica de Anchoas o de Boquerones

schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gefrituurde gemarineerde mosselen

Mejillones en escabeche fritos

schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pittige sardines

Sardinas picantes

schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Ansjovis

Anchoas

schatting≈ 150 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Natuurlijke palourdes

Navajas al natural

schatting≈ 110 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Palourdes met knoflook

Navajas al ajillo

schatting≈ 160 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

UIT DE ZEE

Matrimonio (ansjovis en boquerón)

Matrimonio (Anchoa y Boquerón)

schatting≈ 140 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kaviaar, varkenswang en gezouten eigeel op brioche

Caviar, Papada y Yema curada en Brioche

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tiradito van corvina met citrus-fennelsalade

Tiradito de Corvina con Ensalada Cítrica de Hinojo

schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Brandada van kabeljauw en polenta

Brandada de Bacalao y Polenta

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

Salpicón de Marisco

Gemengde zeevruchtensalade

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Carabinero kroketten

Croquetas de Carabinero

schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Vieira al Albariño

Coquilles met Albariño

schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

GENIETEN UIT HET VELD

Kip Caesar Salade

Ensalada César de Pollo Agridulce — Met zoetzure kip

schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Tomaat en Tonijnbuik Salade

Ensalada de Tomate y Ventresca de Atún — Salade van tomaat en ventresca tonijn

schatting≈ 310 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Tomaat, Avocado en Mango Saladevegan, vegetarian

Ensalada de Tomate, Aguacate y Mango — Salade van tomaat, avocado en mango

schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Foie Gras Terrine

Terrina de Foie con Manzana y Coulis de Frutos Rojos — Met appel en rode vruchten coulis

schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Yuca a la Bravavegan, vegetarian

Kruidige yuca frietjes

schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Coca met Ui, Room en Truffelvegetarian

Coca de Cebolla a la Crema y Trufa — Catalaanse platbrood met roomui en truffel

schatting≈ 410 kcal32 g koolhydraten

Steak Tartare

Steak Tartar de Solomillo — Van ossenhaas

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Wagyu Roast Beef

Roast Beef de Wagyu y Cebollitas glaseadas — Met geglaceerde sjalotjes

schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Wagyu Pastrami Bikini

Pastrami de Wagyu en Bikini — Wagyu pastrami in een gegrild tosti-broodje

schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten

Ossenstaart Burger

Hamburguesa de Rabo de Toro — Hamburger van langzaam gegaarde ossenstaart

schatting≈ 720 kcal48 g koolhydraten

CHARCUTERIE EN KAZEN

Jamón Ibérico

Jamón Ibérico (ración) (media) De nuestra selección — Selectie van Iberische ham (medium portie)

schatting≈ 320 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Wagyu Cecina

Cecina de Wagyu (ración) (media) de quesos — Gedroogd Wagyu vlees met kazen (medium portie)

schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Mortadella

Mortadela nacionales e internacionales — Nationale en internationale selectie

schatting≈ 410 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Lomito Ibérico

Lomito Ibérico 4 variedades — Iberische lende in 4 variëteiten

schatting≈ 310 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Surtido de Ibéricos

Surtido de Ibéricos 6 variedades — Assortiment van 6 Iberische vleeswaren

schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Chorizo de Buey

Chorizo de Buey Tabla The Library — Ossenchorizo, The Library plank

schatting≈ 380 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

KAVIAR OESTERS SPECIAAL Nº2 POIGET

Beluga Kaviaar 50g

Beluga 50g Al Natural — Natuurlijk

schatting≈ 130 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Beluga Kaviaar 100g

Beluga 100g Salsa Ponzu — Met Ponzu saus

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Leche de Tigre

Leche de Tigre, Frutos Rojos y Champagne — Met rode vruchten en Champagne

schatting≈ 110 kcal14 g koolhydraten

NYSA

Wagyu Cecina

Cecina de Wagyu

schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Merluza en suquet met tirabeques

Merluza en suquet y Tirabeques — Kabeljauw in suquet-stijl met jonge worteltjes

schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gemboneerde lamsbout

Paletilla de Cordero deshuesada coinada a baja temperatura — Op lage temperatuur gegaard

schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Calle Serrano, 2, 28001 Madrid
Uren: ma11:00–19:30, 13:00–02:00
di11:00–19:30, 13:00–02:00
wo11:00–19:30, 13:00–02:00
do11:00–19:30, 13:00–02:00
vr11:00–19:30, 13:00–02:30
za11:00–19:30, 13:00–02:30
zo11:00–19:30, 13:00–02:00
The Boutique: Mon-Sun 11:00-19:30. The Bar: Sun-Thu 13:00-02:00, Fri-Sat 13:00-02:30
Contact: +34913304262 thelibrary@grupoparaguas.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thelibraryboutique.com/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van The Library - Madrid, Calle Serrano? Claim je zaak.

The Library - Madrid, Calle Serrano

Menu

Reviews

Praktisch