terug naar zoeken

Gabriela Taberna Canalla

Calle Duque de Sevilla 18, 28002 Madrid

Nu gesloten · opent 18:00

Spaanstapas€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Om te beginnen...
Klassieke Gilda
3.20
Gilda clásica
schatting≈ 85 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gilda met rode tonijn
4.10
Gilda de atún rojo
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warm jamón-broodje op onze eigen wijze
9.00
Bocata de jamón calentito a nuestra manera
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Lomo Ibérico
16.00
schatting≈ 380 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ensaladilla "Piru" met Karasatu-brood
14.50
Ensaladilla "Piru" con pan Karasatu
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Acht ansjovis 00
18.50
Ocho anchoas 00 con pan tostado, queixo Josefa y mantequilla — met toast, Josefa-kaas en boter
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten
Seizoentomaat met lente-uivegetarian
12.00
Tomate de temporada con cebolleta
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Seizoentomaat met ventrescapescatarian
16.00
Tomate de temporada con ventresca
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Duo taquitos
15.00
Dúo de taquitos (jamón ibérico y queso manchego) — met Iberico-ham en Manchego-kaas
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chicharrones de Cádiz
11.00
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Om door te gaan...
Carpaccio van topkwaliteit tonijnpescatarian
18.50
Carpaccio de atún del bueno, aliñado a nuestra manera… — op onze eigen wijze opgemaakt
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mexicaanse taco's met tataki van rode tonijn (2 stuks)pescatarian
13.00
Tacos a la mexicana de atún rojo en tataki (2 und)
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 77
Tartare van Almadraba rode tonijnpescatarian
22.00
Tartar de atún rojo de almadraba
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krokante Secreto Ibérico
24.00
Secreto ibérico crujiente con chimichurri y patatas a lo pobre (20 min) — met chimichurri en patatas a lo pobre (20 min)
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Krokante Iberico zuivelribjes
26.50
Costillar de cochinillo ibérico “la joya de la corona” y patatas a lo pobre (25 min) — het kroonjuweel, met patatas a lo pobre (25 min)
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Om af te sluiten...
Ambachtelijke Galicische kazenvegetarian
16.00
Quesos artesanos gallegos: da Josefa, Neboa, Marianne y Savel — da Josefa, Neboa, Marianne en Savel
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Crêpe
6.50
Crêlpe de dulce leche, Nutella o a pelo — met dulce de leche, Nutella of naturel
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Ambachtelijk citroenijs "Bico de Xeado"vegetarian
13.50
Helado de limón artesanal “Bico de Xeado”
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische Spaanse tapas

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor de seizoenstomaten met lente-ui, een bord met Galicische ambachtelijke kazen of ambachtelijk citroenijs. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 18

70dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse tapas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel eiwitrijke opties. De tapas zijn grotendeels geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

12 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Calle Duque de Sevilla 18, 28002 Madrid
Uren
ma—
di18:00–00:00
wo18:00–00:00
do18:00–01:00
vr18:00–01:30
za12:30–01:30
zo12:00–18:00
Contact
+34689170241
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gabrielataberna.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Gabriela Taberna Canalla? Claim je zaak.