Madreamiga Teruel

multigrain seed bread — Pan de masa madre fermentado lentamente, con mezcla de cereales y semillas tostadas en su interior y cubierta. De sabor intenso y textura crujiente, es el favorito para desayunos dulces o salados.

croissant bread — Molde de masa de croissant con mantequilla, crujiente por fuera y tierno por dentro. Ideal para dulce o salado.

brioche hot dog buns — Hechos con nuestra masa de brioche, estos perritos al estilo lobster roll destacan por su textura tierna y mantequillosa. Perfectos para cualquier relleno, del más dulce al más salado.

focaccia with extra virgin olive oil — Pan artesano con harinas molidas a la piedra, masa madre propia y AOVE de Jaén. Hidratación alta para una miga tierna y sabrosa.

whole wheat bread — Pan integral con todas las partes del trigo: salvado, germen y endospermo. Nutritivo, completo y perfecto para una alimentación equilibrada.

sourdough baguette — Barra de pan de masa madre de cultivo propio.

raisin and walnut bread — Pan artesano de trigo y centeno con pasas y nueces, fermentado 24 horas para lograr una miga ligera y una composición rica en nutrientes.

brioche burger buns — Pan brioche tierno y versátil, ideal para dulce o salado. El pan perfecto para hamburguesas. Pack de 4 unidades.

spelt bread — Pan de espelta semi integral, de larga fermentación y alta hidratación. Miga húmeda, sabor dulce y gran aporte nutritivo. Ideal para tostar con aceite.

levain sourdough bread — Pan de masa madre con fermentación lenta y 87 % de hidratación. Miga húmeda, alveolado generoso y un toque de acidez. Ideal para disfrutar con mantequilla, quesos o aceite.

olive oil sliced bread — Pan de molde artesanal elaborado con masa madre, AOVE y leche fresca. Tierno, sabroso y 100 % natural, sin conservantes.

miguiña sourdough bread — Pan de fermentación lenta de 48 horas y alta hidratación, con miga húmeda y alveolado irregular, corteza fina y crujiente y un toque de acidez muy suave.

seed sourdough baguette — Barra de pan de masa madre de cultivo propio.

rustic breadsticks — No hay aperitivo que se les resista. Son los escuderos fieles de una buena ensaladilla rusa, perfectos para acompañar una ración de jamón ibérico o simplemente para picotear junto a tu bebida favorita antes de comer.

sunflower seed bars — El snack salado que siempre quieres tener a mano. Ideales para picar entre horas, para dipear en hummus o cremas de untar, o para darle un toque rústico y crujiente a tus tablas de quesos y embutidos.

regañá olive oil snack — El snack salado que siempre quieres tener a mano. Ideales para picar entre horas, para dipear en hummus o cremas de untar, o para darle un toque rústico y crujiente a tus tablas de quesos y embutidos.

violet candies — Los caramelos de violeta de siempre, un verdadero clásico madrileño.

prana chai mix — Un chai artesanal con una mezcla equilibrada de especias enteras y miel pura. Su combinación de té negro premium, jengibre y especias como canela, cardamomo y anís estrellado le aporta un perfil aromático, suave y especiado. Perfecto para disfrutar solo o con leche, en cualquier momento del día.

fresh milk — Auténtica leche fresca de vaca traída desde Ávila. Es la misma que usan nuestros baristas cada día para darle esa cremosidad increíble a tu café.

free-range eggs — Huevos de gallinas verdaderamente felices. Directos desde la Granja Campomayor, estos huevos camperos marcan la diferencia.

potato chips — Las patatas fritas de La Montaña están elaboradas al estilo tradicional, con un corte fino que garantiza un crujido excepcional.

tuna empanada (1/4) — Empanada gallega de atún, huevo, cebolla y pimientos asados, con masa crujiente y relleno jugoso.

tuna empanada (1/2) — Empanada gallega de atún, huevo, cebolla y pimientos asados, con masa crujiente y relleno jugoso.

tuna empanada — Empanada gallega de atún, huevo, cebolla y pimientos asados, con masa crujiente y relleno jugoso.

mozzarella and pesto sandwich — Pan de masa madre con mozzarella, pesto, tomate fresco y rúcula. Una combinación fresca, sabrosa y con alma mediterránea.

iberian ham mini croissant — Mini croissant relleno de paletilla ibérica.

ham and cheese mini croissant — Mini croissant relleno de de jamón cocido y queso.

dark chocolate granola — Mezcla de semillas y frutos secos tostados con miel y aceite de oliva, cubiertos de chocolate Guanaja.

Pan de chocolate de mantequilla , con color dorado y blanco, textura crujiente por fuera y alveolada y tierna por dentro, con un fundente relleno de chocolate 55% cacao y crema de almendra.

lemon cake — Bizcocho de limón esponjoso con glaseado dulce y limón confitado.

chocolate cake Valrhona — Bizcocho de chocolate cubierto con ganache suave elaborada con chocolate 70% Guanaja.

pistachio and white chocolate cookie — Cookie tierna con pistachos nacionales y chocolate blanco Valrhona.

chocolate cookie — Galleta al estilo americano, con interior suave y mantecoso, elaborada con azúcar integral y chocolate Valrhona.

chocolate cake Valrhona — Bizcocho de chocolate cubierto con ganache suave elaborada con chocolate 70% Guanaja.

Este brownie destaca por su textura densa, húmeda y profundamente fundente. Está elaborado con abundante chocolate negro de alta calidad.

gianduja hazelnut pastry — Hojaldre de mantequilla con gianduja negra y avellanas del Piamonte.

la rosa croissant cake — Tarta de masa de croissant en forma de ramo, elaborada con mantequilla francesa de Normandía.

cinnamon roll — Bollo hojaldrado con mantequilla francesa de Normandía y un delicado relleno de canela.

la cuqui giant cookie — Disfruta de nuestra cookie gigante rellena de gianduja cremosa. Decorada con suave dulce de leche, avellanas crujientes y chocolate puro al 70%.

almond croissant — Croissant de crema de almendra Marcona, cubierto con almendra laminada.

mini roscón — Nuestro roscón en formato mini para no quedarse con las ganas de comer un pedacito de nuestro roscón fuera de temporada

chocolate muffins — Magdalenas caseras con chocolate Valrhona. Tiernas, esponjosas y con el sabor de siempre. Bolsa de 6 unidades.

chocolate palmera — Palmera hojaldrada, crujiente y aireada, con mantequilla y chocolate en equilibrio perfecto.

El clásico pain au chocolat, elaborado a diario en nuestro obrador con masa hojaldrada de mantequilla y relleno de chocolate Valrhona.

Bollería clásica con mantequilla, formada a mano en nuestro obrador.

muffins — Magdalena tierna y casera, elaborada con harina de calidad y ralladura de limón fresca.

raspberry croissant — Nuestro clásico croissant de masa madre, ahora con un interior vibrante y afrutado. Relleno del exclusivo chocolate de frambuesa Valrhona.

chocolate walnut cookies — Galletas de mantequilla con chocolate Valrhona y nueces, crujientes y deliciosas. Pack de 7 unidades.

butter cookies — Galletas clásicas de mantequilla, con el sabor de siempre.

Bizcocho elaborado con puré de plátano natural, pepitas de chocolate negro y un toque de canela.

Banana Bread — Teoría de bizcocho elaborado con puré de plátano natural, pepitas de chocolate negro y un toque de canela.

Carrot Cake — Una porción súper tierna y jugoso gracias a la zanahoria fresca. Para rematarlo, lleva una cobertura de crema suave por encima y el toque crujiente de las nueces.

Dark Chocolate Cookie — Esta cookie está hecha con una base de mantequilla, cacao intenso, un montón de pepitas de chocolate y trozos crujientes de galleta negra.

Sugar Palmier — Palmera hojaldrada, crujiente y aireada, con mantequilla y azúcar

Dulce de Leche Chocolate Roll — Un roll de hojaldre súper crujiente cargado de crema y terminado con frutos secos tostados por encima.

Valrhona Chocolate Roll — Hojaldre de pura mantequilla relleno de una crema de chocolate suave con trocitos de almendra crujiente.

Pistachio Chocolate Roll — Hojaldre súper crujiente relleno de chocolate y coronado con una crema de pistacho brutal y trocitos de pistacho tostado.

Butter Palmier — Nuestras palmeritas están elaboradas con una delicada masa de hojaldre que contiene un 22% de auténtica mantequilla.

Chocolate Tongue Biscuit — Nuestras palmeritas están elaboradas con una delicada masa de hojaldre que contiene un 22% de auténtica mantequilla.

Mini Pastry Pack (12 units) — Caja con 6 Clásicos, 3 Chocos y 3 Roll’s.

Mini Pastry Pack (6 units) — Caja con 2 Clásicos, 2 Chocos y 2 Roll’s.

Un bizcocho súper tierno y jugoso gracias a la zanahoria fresca. Para rematarlo, lleva una cobertura de crema suave por encima y el toque crujiente de las nueces.