terug naar zoeken

BOTANICA Speiselokal

Otto-von-Guericke-Straße 66, 39104 Magdeburg

Nu open · tot 20:00

vegetarisch restaurant€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SÜSSES Salomon
Zimtschnegge TOGO
4.90
Groot brioche gistgebakken gebak gevuld met kaneel, getopt met karamel of glazuur
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Cookie
3.90
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
Buckauer Bordsteingold
4.50
Onze eigen creatie. Een chocolade-kaneelkoekje in de vorm van hondenpoep
schatting≈ 250 kcal32 g koolhydraten
Voor het hoofdgerecht
Botanicas Vielfaltvegan
21.00
Seizoensgebonden voorgerechtenschotel voor twee | Dips | Salades | Ingelegd | Gefermenteerd | Mosterdkaviaar | Tofu
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Die Doppelte Vielfalt
40.00
Seizoensgebonden voorgerechtenschotel voor vier of meer
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Extra Brioche Brood
4.00
Mehr Brioche Brot — Vier extra sneetjes
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
Kikkererwt | Kimchivegan
15.00
Kichererbse | Kimchi — Kikkererwtencreme met misopasta | Komkommer kimchi | Kruidenolie
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Zomertomaten van Isa en Benvegan
14.50
Sommertomaten von Isa und Ben — Rijpe ossenhart- en gekleurde tomaten | Fluweelzachte tomatenessence met knoflook | Kruiden
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Linzencurryvegan
8.00
Linsencurry — Rode linzen | Gierst | Huisgemaakte currypasta | Tomaat | Kokosmelk | Geserveerd met brioche brood
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 79
Brioche Brood | Dips
6.00
Brioche Brot | Dips — Huisgemaakt geroosterd brioche brood | Wisselende dips
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Het hoofdgerecht
Bördeboden nach dem Regen
24.00
Onze signature | In brambes-shiso marinade gebakken rode bieten | Gefermenteerde kikkererwten
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 79
Demeter | Persephonevegan
22.50
Geroosterde Griekse orzo | Tomatensugo van rijpe tomaten | Met kruiden gefermenteerd
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 86
Gyros Schaal | Bördekartoffel
22.00
Gyros Schale | Bördekartoffel — Ovengegrilde gyros | Gebakken aardappelschijfjes | Tzatziki dip | Huisgemaakte koolsalade | Regionale salademix
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Burger in September
15.50
Burger im September — Huisgemaakt | Brioche-laugen bun | Burger | Huisgefermenteerde zuurkool | Bieruien | Zoete mosterdsaus
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Börde Aardappelschijfjes | klein
4.50
Börde Kartoffelspalten | klein — Kleine portie gebakken aardappelen uit Erxleben | Wisselende huisgemaakte dip
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Börde Aardappelschijfjes | groot
6.00
Börde Kartoffelspalten | groß — Grote portie gebakken aardappelen uit Erxleben | Wisselende huisgemaakte dip
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Grillwrap
15.00
Kruidige gyros | Wisselende remoulade | Huisgemaakte koolsalade | Regionale salademix | Erwten | Komkommer | Ui
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78
Na het hoofdgerecht
Matcha | Aardbei
12.00
Matcha | Erdbeere — Matcha-ijs cube | Ingekookte aardbei | Geroosterde kokos | Hennepzaad
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Zoet Finale
7.00
Süßes Finale — Seizoensgebonden dessert in een glas
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Buckauer Bordsteingold
5.00
Een chocolade-kaneelkoekje in de vorm van een wijkprobleem
schatting≈ 250 kcal32 g koolhydraten
TAKE AWAY
Burger im September ToGo
14.00
Zelfgemaakt | Brioche-Laugen bun | burger | huisgemaakte zuurkool | bieruien | zoete mosterdsaus
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Börde Kartoffelspalten Groot ToGo
6.00
Börde Kartoffelspalten Groß ToGo — Grote portie gebakken aardappelen uit Erxleben | wisselende huisgemaakte dip
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Börde Kartoffelspalten Klein ToGo
4.50
Kleine portie gebakken aardappelen uit Erxleben | wisselende huisgemaakte dip
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Gazpachovegan
8.00
Watermeloen | komkommer | rode ui | kimchi-sap | rode bes | koud geserveerd met kruidenolie en huisgemaakt brood
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Gyros | Bördekartoffel
22.00
In de oven geroosterde gyros | gebakken Börde aardappelschijfjes | Tzatziki dip | huisgemaakte koolsalade | regionale salademix
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 70
Wrap TO GO Classicvegetarian
12.00
Kruidige veg. gyros | koolsalade | wisselende remoulade | seizoensgebonden
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
Wrap TO GO Teriyakivegetarian
12.00
Kruidige veg. gyros | koolsalade | wisselende remoulade | seizoensgebonden
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
Wrap TO GO Vetavegetarian
12.00
Kruidige veg. gyros | koolsalade | wisselende remoulade | seizoensgebonden
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78

Klopt dit menu nog?

86veggie
scoreschatting

Creatieve plantaardige gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant serveert gerechten zoals linsencurry en gegrilde ringelbiet in brambeshisomarinade. Er zijn ook veganistische opties zoals de gazpacho van watermeloen en komkommer.

10 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 28 · 1 schatting

14dia
scoreschatting

Beperkte koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu bevat veel brioche, wraps en aardappelen. Alleen de Sommertomaten van Isa und Ben zijn koolhydraatarm met 18 g koolhydraten.

1 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Otto-von-Guericke-Straße 66, 39104 Magdeburg
Uren
ma—
di—
wo17:00–20:00
do17:00–20:00
vr17:00–21:30
za17:00–21:30
zo17:00–20:00
Wir behalten es uns vor, bei geringer Auslastung früher zu schließen.
Contact
+4939158235399
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), botanica.madame-lulu.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van BOTANICA Speiselokal? Claim je zaak.