terug naar zoeken

Restaurant L'Oustalet Maianen

Avenue Lamartine 16, 13910 Maillane

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Het menu VAN DE CHEF
Voorgerecht/Dessert of Hoofdgerecht/Dessert
25.00
Entrée/Dessert ou Plat/Dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 36
Voorgerecht / Hoofdgerecht
27.00
Entrée / Plat
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydraten
Compleet Menu
36.00
Menu Complet
schatting≈ 1500 kcal100 g koolhydratenzwaar 25
Het signature menu
Signature menu
52.00
Menu signature — Maianen aubergines met basilicroom of dunne taart met verse ansjovis, piperade en zwarte olijvencondiment
schatting≈ 1300 kcal85 g koolhydraten
Wagen met gerijpte kazen van Lou Canesteou en Florent Ruedavegetarian
18.00
Chariot de fromages affinés de Lou Canesteou et Florent Rueda — supplement
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Het CALENDAL menu
CALENDAL menu
76.00
Menu CALENDAL — Dunne taart met verse ansjovis, piperade en olijven / Vis van de dag met venkelcompote
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
À la Carte - Voorgerechten
Eendenfoie gras op lage temperatuur
21.00
Le foie gras de canard basse température, pain de mie maison — met huisgemaakt witbrood
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Octopus carpaccio
21.00
Le carpaccio de poulpe, huile d’olive aux piments d’Espelette — met Espelette-peper olijfolie
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Maianen auberginesvegetarian
21.00
Les aubergines Maianen, crème monté au basilic — met basilicroom
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Dunne taart met verse ansjovis
21.00
Tarte fine aux anchois frais, piperade et condiment aux olives noir et anchois — met piperade en condiment van zwarte olijven en ansjovis
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Daurade ceviche
21.00
Céviche de daurade sauce du moment — met saus van het moment
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
À la Carte - Hoofdgerechten
Ossenstaartfilet en staart
35.00
Le filet et la queue de taureau confite, jus réduit — geconfijt met ingekookt jus
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hele gepelde kreeft
58.00
Le homard entier décortiqué et garniture de saison — met seizoensgarnituur
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Lamsrack uit de Alpilles
35.00
Le carré d’agneau des Alpilles, légumes de saison, jus corsé — met seizoensgroenten en krachtige jus
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde rotsoctopus
29.00
Le poulpe de roche snacké, Légumes de saison, sauce rouille — met seizoensgroenten en rouillesaus
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Petits farcis de l’Oustaletvegetarian
29.00
Les petits farcis de l’Oustalet, coulis de poivron jaune — met gele paprika-coulis
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Vis van de dag
29.00
Le poisson suivant la pêche, compoté de fenouil, pommes de terre et sauce favouille — met venkelcompote, aardappelen en favouille-saus
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
DESSERTS
Provence vijgen gepocheerd in groene kardemomvegetarian
14.00
Les figues de Provence pochées à la cardamome verte, glace au lait d’amande infusé à la feuille de figuier — met amandemelkijs geïnfuseerd met vijgenblad
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Geroosterde grenadine pruim met lavendelvegetarian
14.00
Prune grenadine rôtie à la lavande, glace au miel de la famille Maudoigt — met honingijs van familie Maudoigt
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydraten
Dessert van het moment
14.00
Le dessert du moment
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Assortiment huisgemaakte ijs en sorbets
11.00
Assortiments de glaces et sorbets maison — Ijs: Pinda, Pistache, Vanille, Koffie, Chocolade, Amandel, Honing. Sorbets: Mango-Passievrucht, Ananas
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

58veggie
scoreschatting

Franse keuken met weinig vegetariërs

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit de aubergines Maianen als voorgerecht en de petits farcis als hoofdgerecht. Er is een kaasplateau en diverse desserts zoals gepocheerde vijgen.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 22

84dia
scoreschatting

Franse keuken met seizoensgroenten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met seizoensgroenten. De koolhydraatwaarden bij de à la carte opties zijn laag.

12 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Avenue Lamartine 16, 13910 Maillane
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–13:30, 19:00–21:15
do12:00–13:30, 19:00–21:15
vr12:00–13:30, 19:00–21:15
za12:00–13:30, 19:00–21:15
zo12:00–13:30
Contact
+33490957460
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-saint-remy-de-provence.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant L'Oustalet Maianen? Claim je zaak.