terug naar zoeken

Restaurant Fleur de Sel - Maintal, Florscheidstraße

Florscheidstraße 19, 63477 Maintal

Nu gesloten · opent 18:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerecht
Argentijnse Roodstaartgarnaal
24.00
Argentinische Rotschwanzgarnele — Ceviche Sud | tomaat | komkommer | kohlrabi | pompoerzaad | quinoa karnemelk-kruidenvelouté | portweingel
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Kalf rillette
22.00
Rillette vom Kalb — Tonijncrème | kappertjes | limoen | mosterdzaad | bleekselderij
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geconfiteerde koningsoushantereelvegetarian
21.00
Confierter Kräuterseitling — Peterseliewortel | boekweitcrumble | paddenstoelenessence | rozemarijnpeer | mierikswortel | zuurzuring
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
La soupe du Chef
Crèmesoep van de dag
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra's
Broodmandje
4.00
Brotkorb
schatting≈ 450 kcal70 g koolhydraten
Schaaltje olijfolievegan
3.00
Schale mit Olivenöl
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schaaltje Taggiasca olijvenvegan
6.00
Schale Taggiasca Oliven
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pasta & Vegetarisch
Cantharellen-Cappellettivegetarian
34.00
Pfifferlings-Cappelletti — Cidre Beurre Blanc | zwarte knoflook | pumpernickel-macadamia | abrikoos | cantharellen
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Knolselderijvegetarian
32.00
Knollensellerie — Bloemkool | venkel | oesterzwammen | pistache | bieslook velouté verbena verjus | spelt-saffraanrisotto
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
Boerenkoolvegan
32.00
Wirsing — (vegan) kastanje selderij | rode & gele biet | vlierbes | amandel panko aardappel-truffelmousseline | mosterd
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vis
Heilbotpescatarian
54.00
Steinbutt — Vis van de dag
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Zeeforelpescatarian
42.00
Seesaibling — Vis van de dag
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Vlees
Iberico wangen
42.00
Iberico Bäckchen
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
US-Runderfilet „Prime Beef“
55.00
US-Rinderfilet „Prime Beef“
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eendenpraline
39.00
Entenpraline
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Extra's
Zoete aardappel frietjesvegan
8.00
Süßkartoffel Pommes
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Frietjesvegan
6.00
Pommes
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
Truffelmayonaise
4.50
Trüffelmayonnaise
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sauciere Jus
9.00
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dessert
Tonkaboongebakje & melkijs
16.00
Tonkabohnen Küchlein & Milcheis — Kruisbes | gember | kweepeer | tijm
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Sorbet des Tages
7.00
Sorbet van de dag op Crémant blanc
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Dessert du Jour
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34
Assiette de Fromagevegetarian
16.00
Kaasvariatie & vijgenmosterd
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Menu's
3-gangenmenu
72.00
3 Gänge Menü — Kalfsrillette, alvendore, tonkaboon-gebakjes & melkijs
schatting≈ 1600 kcal90 g koolhydratenzwaar 29
4-gangenmenu vegetarischvegetarian
75.00
4 Gänge Menü vegetarisch — Geconfiteerde koningsoesterzwam, La soupe du Chef, cantharellen-cappelletti, tonkaboon-gebakjes & melkijs
schatting≈ 1500 kcal130 g koolhydratenzwaar 29
5-gangenmenu
99.00
5 Gänge Menü — Argentijnse rode gamba, La soupe du Chef, sorbet, US-runderfilet "Prime Beef", Dessert du Jour
schatting≈ 1800 kcal80 g koolhydratenzwaar 24
La Sélection du Chef 7-gangenmenu
139.00
La Sélection du Chef 7 Gänge Menü — Geconfiteerde koningsoesterzwam, Argentijnse rode gamba, La soupe du Chef, cantharellen-cappelletti, sorbet, eend
schatting≈ 2100 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Voorgerecht
Tomatensoepjevegetarian
9.00
Tomatensüppchen — Croutons | crème fraîche
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerecht
Spaghettivegetarian
11.00
Huisgemaakte tomatensaus | Parmezaan
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Kinderschnitzel
19.00
Kalfsschnitzel, frietjes | geglaceerde wortelen
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Dessert
Ijsvegetarian
6.00
Eis — Smarties
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

85veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals knolselderij met oesterzwammen of wervelkolen met kastanje. Er is een vegetarisch viergangenmenu met onder andere Pfifferling-Cappelletti.

13 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 31

85dia
scoreschatting

Franse keuken met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met een lage koolhydraatwaarde. De vlees- en visgerechten zijn geschikt voor koolhydraatbewuste eters.

16 diabetesvriendelijk · 31 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Florscheidstraße 19, 63477 Maintal
Uren
ma—
di—
wo18:00–23:00
do18:00–23:00
vr18:00–23:00
za18:00–23:00
zo—
Küche bis 21:30 Uhr. Letzte Reservierungsannahme ist 20:00 Uhr
Contact
+061819683385 info@restaurant-fleurdesel.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fleurdesel.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Restaurant Fleur de Sel - Maintal, Florscheidstraße? Claim je zaak.