Buddhas

Adolf-Kolping-Straße 4, 55116 Mainz

openingsuren nog niet bekend

Japanssushi€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VORSPEISEN

MISO SUPPE VEGIvegetarian

4.50

Miso Soup Vegetarian — Vegetarisch mit Tofu

schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

MISO SUPPE FISCHpescatarian

5.00

Miso Soup Fish — mit Lachs und Thunfisch

schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

EDAMAMEvegan

5.50

Vegan Sojabohnen mit Meersalz

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

SPICY EDAMAMEvegan

5.90

Vegan Sojabohnen mit Meersalz & Chilli-Flocken

schatting≈ 130 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

WAKAMEvegan

5.50

Wakame Salad — Vegan Algensalat mit Sesam

schatting≈ 70 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

KIMCHIvegan

5.90

Chinakohl eingelegt, leicht scharf

schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

IKA SANSAIpescatarian

6.50

Ika Sansai Squid Salad — Tintenfischsalat mariniert

schatting≈ 110 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

YAKITORI

5.50

Hähnchen-Spieße | 3 Stück

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

VIET. FRÜHLINGSROLLEN

6.90

Vietnamese Spring Rolls — Hausgemacht mit Hähnchen | 3 Stück

schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

TEMPURA EBIpescatarian

6.90

Shrimp Tempura — Hausgemacht Gebackene Garnelen | 3 Stück

schatting≈ 240 kcal18 g koolhydraten

TATARpescatarian

16.90

Fish Tartare — vom Lachs oder Thunfisch mit Avocado und Nori-Chips

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

SASHIMI

SHAKE SASHIMIpescatarian

6.50

Salmon Sashimi — Lachs

schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

SUZUKI SASHIMIpescatarian

6.50

Sea Bass Sashimi — Wolfsbarsch

schatting≈ 90 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

IBODAI SASHIMIpescatarian

6.50

Butterfish Sashimi — Butterfisch

schatting≈ 130 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

IKA SASHIMIpescatarian

6.50

Squid Sashimi — Tintenfisch

schatting≈ 80 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

AMAEBI SASHIMIpescatarian

6.50

Sweet Shrimp Sashimi — Süsswassergarnele

schatting≈ 90 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

MAGURO SASHIMIpescatarian

7.50

Tuna Sashimi — Thunfisch

schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

HOTATEGAI SASHIMIpescatarian

7.90

Scallop Sashimi — Jakobsmuschel

schatting≈ 90 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

MORIAWASE SASHIMIpescatarian

23.50

Mixed Sashimi Platter — Gemischte Sashimi-Platte | 14 Stück

schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

MAKI

KAPPA MAKIvegan

2.50

Cucumber Maki — Vegan Gurke, Sesam

schatting≈ 110 kcal22 g koolhydraten

SHINKO MAKIvegan

2.50

Pickled Radish Maki — Vegan Eingelegter japanischer Rettich

schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten

MANGO MAKIvegan

2.50

Vegan Mango

schatting≈ 130 kcal27 g koolhydraten

PAPRIKA MAKIvegan

2.50

Pepper Maki — Vegan Paprika

schatting≈ 110 kcal23 g koolhydraten

KANPYO MAKIvegan

2.70

Vegan Eingelegter japanischer Kürbis, Sesam

schatting≈ 130 kcal25 g koolhydraten

AVOCADO MAKIvegan

3.20

Vegan Avocado

schatting≈ 150 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

CREAMY AVOCADO MAKIvegetarian

3.50

Avocado, Frischkäse

schatting≈ 180 kcal21 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

SHAKE MAKIpescatarian

3.90

Salmon Maki — Lachs

schatting≈ 140 kcal23 g koolhydraten

TEKKA MAKIpescatarian

3.90

Tuna Maki — Thunfisch

schatting≈ 130 kcal23 g koolhydraten

CALIFORNIA MAKIpescatarian

3.90

Krebsfleisch 'Surimi', Avocado

schatting≈ 160 kcal25 g koolhydraten

ALASKA MAKIpescatarian

3.90

Lachs, Avocado

schatting≈ 170 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

NOBU MAKIpescatarian

3.90

Thunfisch, Avocado

schatting≈ 160 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

SUMO MAKIpescatarian

3.90

Thunfisch, Gurke Avocado

schatting≈ 160 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

UNAGI MAKIpescatarian

4.10

Gebratener Aal, Gurke

schatting≈ 180 kcal24 g koolhydraten

CREAMY SHAKE MAKIpescatarian

4.10

Creamy Salmon Maki — Lachs, Frischkäse

schatting≈ 190 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

FUTOMAKIpescatarian

4.50

Lachs, Thunfisch, Krebsfleisch 'Surimi', jap. Gemüse

schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

NIGIRI

FRIED EBI NIGIRIpescatarian

4.90

Fried Shrimp Nigiri — Gebackene Garnele

schatting≈ 160 kcal22 g koolhydraten

KINUSAYA NIGIRIvegan

2.70

Snow Pea Nigiri — Vegan Zuckerschote

schatting≈ 110 kcal23 g koolhydraten

INARIvegan

3.20

Vegan Tofu-Tasche

schatting≈ 140 kcal20 g koolhydraten

TAMAGO NIGIRIvegetarian

3.20

Vegetarisch Süßes Ei

schatting≈ 130 kcal22 g koolhydraten

SHAKE ABURI NIGIRIpescatarian

5.20

Salmon Aburi Nigiri — Lachs flambiert mit Teriyaki-Sauce, japanische Majo und Lauch

schatting≈ 180 kcal24 g koolhydraten

MAGURO ABURI NIGIRIpescatarian

5.50

Tuna Aburi Nigiri — Thunfisch flambiert mit Teriyaki-Sauce, japanische Majo und Lauch

schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten

SHAKE NIGIRIpescatarian

3.90

Salmon Nigiri — Lachs

schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten

GOMA MAGURO NIGIRIpescatarian

5.50

Sesame Tuna Nigiri — Thunfisch im Sesam-Mantel

schatting≈ 75 kcal9 g koolhydraten

IKA NIGIRIpescatarian

4.70

Squid Nigiri — Tintenfisch scharf angebraten

schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten

SUZUKI NIGIRIpescatarian

4.70

Sea Bass Nigiri — Wolfsbarsch

schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten

MAGURO NIGIRIpescatarian

4.90

Tuna Nigiri — Thunfisch

schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten

EBI NIGIRIpescatarian

4.90

Shrimp Nigiri — Riesengarnele

schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten

AMAEBI NIGIRIpescatarian

4.70

Sweet Shrimp Nigiri — Süßwassergarnele

schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten

SHAKE BRULÉE NIGIRIpescatarian

4.90

Salmon Brulée Nigiri — Lachs flambiert

schatting≈ 75 kcal9 g koolhydraten

IBODAI NIGIRIpescatarian

4.70

Butterfish Nigiri — Butterfisch

schatting≈ 80 kcal9 g koolhydraten

HOTATEGAI NIGIRI

5.90

scallop nigiri — Jakobsmuschel

schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten

UNAGI NIGIRI

5.90

eel nigiri — Gebratener Aal

schatting≈ 100 kcal11 g koolhydraten

HOTATE ABURI NIGIRI

6.20

aburi scallop nigiri — Jakobsmuschel flambiert mit Teriyaki-Sauce und jap. Majo, Lauch

schatting≈ 115 kcal12 g koolhydraten

URAMAKI

YASAI ROLLvegan

3.50

vegetable uramaki — Vegan Japanisches Gemüse

schatting≈ 90 kcal18 g koolhydraten

SHIITAKE ROLLvegan

3.50

shiitake uramaki — Vegan Eingelegte japanische Pilze

schatting≈ 95 kcal18 g koolhydraten

AVOCADO MANGO ROLLvegan

4.10

avocado mango uramaki — Vegan Avocado, Mango, Sesam

schatting≈ 110 kcal22 g koolhydraten

PHILADELPHIA ROLL

4.90

Lachs, Avocado, Frischkäse, Eiermantel

schatting≈ 130 kcal18 g koolhydraten

YAKITORI ROLL

4.90

Mariniertes Hähnchen, Gurke, Sesam und Unagi-Sauce

schatting≈ 140 kcal20 g koolhydraten

COOKED MAGURO ROLL

4.90

cooked tuna roll — Gekochter Thunfisch, Sesam

schatting≈ 120 kcal18 g koolhydraten

MANGO MAGURO ROLL

4.90

mango tuna roll — Mango, Thunfisch, Sesam

schatting≈ 125 kcal22 g koolhydraten

CALIFORNIA ROLL SESAM

4.90

california roll sesame — Krebsfleisch 'Surimi', Avocado, Sesam

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

PHILADELPHIA ROLL SESAM

4.90

philadelphia roll sesame — Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam, Avocreme

schatting≈ 380 kcal34 g koolhydraten

CALIFORNIA ROLL TOBIKO

5.90

Krebsfleisch 'Surimi', Avocado, Fischrogen

schatting≈ 330 kcal35 g koolhydraten

SKANDINAVIA ROLL

5.90

Lachs, Avocado, Fischrogen

schatting≈ 360 kcal34 g koolhydraten

HOT SPICY SHAKE ROLL

5.90

hot spicy salmon roll — Scharf marinierter Lachs, Fischrogen

schatting≈ 350 kcal34 g koolhydraten

UNAGI ROLL

5.90

Gebackene Garnele, Aalmantel, Unagi-Sauce, Sesam

schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten

HOT SPICY MAGURO ROLL

5.90

hot spicy tuna roll — Scharf marinierter Thunfisch, Sesam

schatting≈ 340 kcal34 g koolhydraten

SHAKE MANGO ROLL

5.90

salmon mango roll — Avocado, Mango, flambierter Lachs-mantel, Unagi-Sauce, Sesam

schatting≈ 410 kcal42 g koolhydraten

FLAMED PHILLY ROLL

5.90

Avocado, Frischkäse, flambierter Lachsmantel, Avocreme

schatting≈ 390 kcal34 g koolhydraten

MAGURO AVOCADO ROLL

5.90

tuna avocado roll — Avocado, Thunfischmantel, Lauch, Sesam

schatting≈ 360 kcal34 g koolhydraten

SHAKE AVO ROLL

5.90

salmon avocado roll tempura — Lachs paniert in Tempura, Avocado, Spicy-Majo, Sesam

schatting≈ 450 kcal38 g koolhydraten

EBI CHEESE ROLL

5.90

Gebackene Garnele mit Frischkäse, Avocado, Sesam

schatting≈ 430 kcal36 g koolhydraten

CHICKEN ONION ROLL

5.90

Frittiertes Hähnchen, Avocado, Röstzwiebeln, Teriyaki-Sauce

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

FRIED CHICKEN ROLL

5.90

Frittiertes Hähnchen, Gurke, Sesam, Avocreme

schatting≈ 440 kcal38 g koolhydraten

DRAGON ROLL

5.90

Gebackene Garnele, Lachsmantel, Unagi-Sauce, Sesam

schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten

BIG BUDDHAS ROLL

5.90

Gebackene Thunfischrolle, Unagi-Sauce, Sesam

schatting≈ 430 kcal38 g koolhydraten

GUNKAN

ALGE GUNKANvegan

4.90

seaweed gunkan — Vegan Algensalat, Sesam

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten

TOBIKO GUNKAN

4.90

Kaviar vom fliegenden Fisch

schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten

SPICY SHAKE GUNKAN

4.90

spicy salmon gunkan — Scharf marinierter Lachs

schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten

SPICY MAGURO GUNKAN

4.90

spicy tuna gunkan — Scharf marinierter Thunfisch

schatting≈ 230 kcal28 g koolhydraten

EBI SARADA GUNKAN

4.90

Marinierte Garnelen, Gurken-Mantel

schatting≈ 85 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

SHAKE CLASSIC GUNKAN

4.90

salmon classic gunkan — Lachs-Tatar mariniert in Sesamöl, Limette, jap. Majo, Teriyaki-Sauce, Schnittlauch

schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

MAGURO CLASSIC GUNKAN

4.90

tuna classic gunkan — Thunfisch-Tatar mariniert in Sesamöl, Limette, jap. Majo, Teriyaki-Sauce, Schnittlauch

schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

TEMAKI

TEMAKI CALIFORNIA

4.90

california temaki — Handrolle mit Krebsfleisch 'Surimi', Avocado, Fischrogen

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

TEMAKI MAGURO

5.10

tuna temaki — Handrolle mit Thunfisch, Gurke, Sesam

schatting≈ 160 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

TEMAKI SHAKE

4.90

salmon temaki — Handrolle mit Lachs, Avocado, Fischrogen

schatting≈ 210 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

TEMAKI UNAGI

5.50

eel temaki — Handrolle mit gebratenem Aal, Gurke, Sesam

schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

TEMAKI FRIED EBI

5.10

fried shrimp temaki — Handrolle mit gebackener Garnele, Avocado, Sesam

schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

TEMAKI VEGIvegan

4.90

veggie temaki — Vegan Handrolle mit jap. Kürbis, jap. Rettich, Gurke, Avocado, Sesam

schatting≈ 170 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

TEMAKI EBI

5.10

shrimp temaki — Handrolle mit Garnele, Avocado, Fischrogen

schatting≈ 190 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

SPECIALS

CREAM CHEESE ROLLvegetarian

9.90

Vegetarisch Frischkäse, Avocado, Sesam | 8 Stück

schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

FRIED OSAKA ROLLvegetarian

13.50

Vegetarisch Frittierte Rolle mit Frischkäse, Avocado, Gurke, Tamago (süßes Ei), Cocktail-Sauce | 6 Stück

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydraten

FRIED KYOTO ROLLvegan

13.50

Vegan Frittierte Rolle mit Gurke, Avocado, Paprika, Schnittlauch, Unagi-Sauce | 6 Stück

schatting≈ 480 kcal52 g koolhydraten

FRIED FUJI ROLL

13.90

Frittierte Rolle mit gegrilltem Lachs, Spezial-Sauce | 6 Stück

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydraten

SHIBUYA ROLL

13.90

Gebackene Garnele, Frischkäse, Mango, Avocado, Unagi Sauce, jap. Majo im flambierten Lachs-Mantel | 8 Stück

schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69

TOKYO ROLL

13.90

Garnelen, Gurke, Krebsfleisch 'Surimi', Lauch, jap Majo, Teriyaki-Sauce im flambierten Lachs-Mantel | 8 Stück

schatting≈ 540 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69

FRIED YOKOHAMA ROLL

13.90

Frittierte Rolle mit Frischkäse, Lachs, Avocado, Mango, Cocktail-Sauce | 6 Stück

schatting≈ 560 kcal54 g koolhydraten

TIGER ROLL

13.90

Flambierter Aal, Gurke, Fischrogen, Unagi-Sauce im Avocado-Mantel | 8 Stück

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 86

FRIED NAGOYA ROLL

13.90

Frittierte Rolle mit mariniertem Thunfisch, Avocado, jap. Majo, Teriyaki-Sauce, Schnittlauch | 6 Stück

schatting≈ 510 kcal48 g koolhydraten

DESSERT

SÜßE, FRITTIERTE KOKOSNUSS-BÄLLCHEN

5.50

fried coconut balls — mit Schoko-Sauce | 4 Stück

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

CHOCOLATE MOONS

5.50

Chocolate Mochi — Reiskuchen mit Schoko-Ganache und Kokoscreme | 3 Stück

schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 44

DAIFUKU MOCHI

5.50

Reiskuchen mit rote Bohnenfüllung und Schoko-Sauce | 2 Stück

schatting≈ 380 kcal65 g koolhydratenzwaar 38

DAIFUKU YOMOGI MOCHI

5.50

Yomogi Daifuku Mochi — Reiskuchen mit rote Bohnenfüllung und Kokoscreme | 2 Stück

schatting≈ 360 kcal60 g koolhydratenzwaar 39

MOCHI EIS

6.90

Mochi Ice Cream — Reiskuchen mit Eisfüllung Auswahl von Mango | Vanille | Matcha | 2 Stück

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten

SUSHI BOXEN

SMALL BOX

13.00

Small Sushi Box

schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77

MEDIUM BOX

15.00

Medium Sushi Box

schatting≈ 600 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77

VEGI BOXvegetarian

15.00

Vegetarian Sushi Box — Vegetarisch

schatting≈ 550 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69

VEGAN BOXvegan

16.00

Vegan Sushi Box — Vegan

schatting≈ 520 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 69

LARGE BOX

18.00

Large Sushi Box

schatting≈ 800 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 83

MAKI BOX

18.00

Maki Sushi Box

schatting≈ 700 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 81

URAMAKI BOX

19.00

Uramaki Sushi Box

schatting≈ 750 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 75

DELUXE BOX

19.00

Deluxe Sushi Box

schatting≈ 720 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 85

NIGIRI BOX

20.00

Nigiri Sushi Box

schatting≈ 600 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73

LACHS BOXpescatarian

20.00

Salmon Sushi Box

schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 81

THUNFISCH BOXpescatarian

20.00

Tuna Sushi Box

schatting≈ 620 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 81

FLAMED NIGIRI BOX

22.00

Flamed Nigiri Sushi Box

schatting≈ 680 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 81

FOR 2 BOX

46.00

Sushi Box for Two

schatting≈ 1400 kcal180 g koolhydraten

PARTY BOX

81.00

Party Sushi Box

schatting≈ 2800 kcal350 g koolhydratenzwaar 41

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