terug naar zoeken

Le mercantoch'

La Mercantine, 39260 Maisod

Nu gesloten · opent 10:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

APÉRO NON DE BLEU !
La casse dalle (voor 2)
10.00
La casse dalle (pour 2) — Comté-terrine, gedroogde ham uit Forêt des Seignes.
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Schotel frietjesvegan
8.50
Assiette de frites
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Gerookte forelterrine
12.00
Terrine de truite fumé
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte houmousvegan
8.00
Houmous maison
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Plank charcuterie uit Haut-Doubs en Franche-Comté kazen
20.00
Planche charcuterie du haut Doubs et fromages franc-comtois — Assortiment gerookte witte ham, gedroogde ham, comté-terrine, morbier, comté, cancoillotte met wijn.
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mezze schotelvegan
18.00
Assiette mezze — Houmous, tzatziki, groenten en toum (Libanese aioli). Alles huisgemaakt.
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Franche-Comté salade
10.00
Salade franc comtoise — Comté, walnoten, Morteau-worst, huisgemaakte vinaigrette.
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundcarpaccio (70g)
11.00
Carpaccio de boeuf (70G) — Aubrac rundvlees met knoflookbergpesto en parmesan.
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Croûte aux morilles
17.00
Croüte aux morilles — Landbrood met huisgemaakte morieljesaus.
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
GESERVEERD MET EEN KOM FRIETjes
La burr'tatavegetarian
18.50
Burrata 125g, oude tomaten, parmesan, olijfolie, huisgemaakte knoflookbergpesto.
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
La franc comtoise
17.00
Comté, walnoten, Morteau-worst, croutons, huisgemaakte vinaigrette.
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Salut ça chèvre ?
19.00
Walnoten, gegratineerde geitenkaas-toasts met knoflook, rauwe ham, huisgemaakte vinaigrette.
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Caesarsalade
18.00
Salade césar — Kip, echte huisgemaakte Caesarsaus, parmesan en croutons.
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydraten
GESERVEERD MET FRIETEN EN SALADE OF NIEUWE AARDAPPELEN OF RATATOUILLE
300g onglet rundvlees aan het spiesje
26.00
300G d'onglet de boeuf en brochettes légèrement mariné — Licht gemarineerd, een klassieker van het restaurant.
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Rundtartare (180g)
23.00
Tartare de boeuf (180G) assaisonné par le chef — Op smaak gebracht door de chef.
schatting≈ 800 kcal45 g koolhydraten
Varkensschotel
24.50
Assiette de cochon — Comtois varkensbuik, Aziatisch geconfijt.
schatting≈ 900 kcal45 g koolhydraten
Gefrituurde forelvisjes
26.00
Friture de truitelles — Geserveerd met huisgemaakte toum (Libanese aioli).
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Forelfilets
23.00
Filets de truite — Meunière stijl met amandelen.
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Tonijntartare
24.00
Tartare de thon — Fris recept met avocado en passievrucht.
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
La croûte aux morilles
28.00
La croüte aux morilles — Huisgemaakte morieljessaus op landbrood van de bakker. Erg smakelijk!
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Crémeux du Jura
23.00
Met krieltjes en Morteau-worst uit Haut-Doubs
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
GESERVEERD MET FRIETEN EN SALADE
Le Mercantoch
19.00
Verse gehaktsteak 140g, Morbier, huisgemaakte uienconfituur, huisgemaakte burgersaus
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Le Jura Libre
22.00
Verse gehaktsteak 140g, Morteau-worst, rode uien, huisgemaakte Comté-vin jaune saus
schatting≈ 1050 kcal70 g koolhydraten
Gare aux morilles
25.00
Verse gehaktsteak 140g, huisgemaakte uienconfituur, gerijpte Comté, huisgemaakte morieljessaus
schatting≈ 980 kcal70 g koolhydraten
El Pablo
18.00
Verse gehaktsteak 140g, gerijpte cheddar, rode uien, huisgemaakte burgersaus
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
Le Jura Chicken Côme
19.00
Gepaneerde kipfilets, rode uien, Crémeux du Jura saus
schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten
Le Spartiate Comté
30.00
Dubbele steak (300g), spek, huisgemaakte uienconfituur, Morbier, huisgemaakte Comté-vin jaune saus
schatting≈ 1350 kcal75 g koolhydratenzwaar 38
Le Spartiate Morilles
32.00
Dubbele steak (300g), spek, huisgemaakte uienconfituur, gerijpte Comté, huisgemaakte morieljessaus
schatting≈ 1300 kcal75 g koolhydratenzwaar 40
Burger voor vrienden die niet van vlees houdenvegetarian
18.00
Burger des copains qu'aiment pas trop la viande — Plantaardige steak of speltsteak, huisgemaakte burgersaus, cheddar, uien
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 66
Kind
Menu van Louise & Augustin
12.00
Le menu de Louise & Augustin — Gehaktsteak of kipfilets. Met frietjes, siroop en een bolletje ijs als dessert
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydratenzwaar 42
Desserts
Crème brûlée au vin jaune
8.00
Crème brûlée au vin jaune (maison) — Huisgemaakt
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Mousse au chocolat
8.00
Mousse au chocolat maison — Huisgemaakt
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratenzwaar 40
Panna cottavegetarian
8.00
Panna cotta maison — Huisgemaakt
schatting≈ 300 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Tarte du moment
8.00
Taart van het moment
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
Kaasplank uit de Juravegetarian
9.00
Assiette de fromages du jura — Selectie van kazen uit de Jura
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Faisselle de Bressevegetarian
6.00
Faisselle de bresse (crème & coulis) — Verse kwark met room en coulis
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
AMBIACHTALE IJS
Ijsbeker 1 bol
3.00
Coupe 1 boule — Ijsbeker met 1 bol
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Ijsbeker 2 bollen
5.50
Coupe 2 boules — Ijsbeker met 2 bollen
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
Ijsbeker 3 bollen
7.50
Coupe 3 boules — Ijsbeker met 3 bollen
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
Coupe jurasienne
9.50
2 bollen crème fraîche, 1 bol macvin, huisgemaakte slagroom en Macvin uit de Jura
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Coupe ramène pas fraise basilic
9.50
Coupe ramène pas fraise basibilic — 2 bollen citroen-basilicum, 1 bol aardbei, slagroom en huisgemaakte aardbeien-basilicum rum
schatting≈ 540 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Coupe du petit café dans sa culotte
9.50
2 bollen citroen-vanille, 1 bol koffie, slagroom en huisgemaakte koffie-vanille rum
schatting≈ 550 kcal64 g koolhydratenzwaar 33
Coupe grillotine
9.50
2 bollen kersenijs, 1 bol vanille, slagroom, likeur en hele kersen
schatting≈ 560 kcal68 g koolhydratenzwaar 42
Coupe chocolat liégeois
9.50
2 bollen chocolade, 1 bol vanille, slagroom, chocoladesaus en chocoladeschaafsel
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenzwaar 27

Klopt dit menu nog?

51veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een burger met een plantaardige steak bestellen. Voor hapjes zijn er houmous en een mezze schotel. De kaart bevat veel vlees en lokale worst.

8 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 45

72dia
scoreschatting

Franse gerechten met koolhydraatkeuze

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Veel hoofdgerechten bieden ratatouille of salade als alternatief voor friet. De meeste koolhydraatarme opties staan bij de voorgerechten.

11 diabetesvriendelijk · 45 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
La Mercantine, 39260 Maisod
Uren
ma10:30–23:00
digesloten
wo10:30–23:00
do10:30–23:00
vr10:30–23:00
za10:30–23:00
zo10:30–23:00
Mai et Juin : Ouvert de 10h30 à 23h00 tous les jours sauf le mardi. Juillet et août : Ouvert de 10h30 à 23h00 7/7
Contact
+33370540007 infos@le-mercantoch.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-mercantoch.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le mercantoch'? Claim je zaak.