Le Bleu - Malden, Rijksweg
Rijksweg 116, 6581ES Malden
Nu gesloten · opent 17:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
3-gangen keuzemenu
3-gangen keuzemenu
34.50
3-course set menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 21
Voorgerechten
Gamba's
8.95
Garlic prawns — Gamba's in hete olie met knoflook en Spaanse peper
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio rolletjes
8.95
Beef carpaccio rolls — Rolletjes van ossenhaas gevuld met rucola, truffelmayonaise en Parmezaan
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade van tonijn
8.95
Tuna salad — Gemengde sla met komkommer, tomaat, pijnboompitten en tonijnmayonaise
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tomatensoep
8.95
Tomato soup — Al jaren lang een topper, met een scheutje room en pesto
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots
8.95
Half dozijn wijngaardslakken uit de oven in heerlijke kruidenboter
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mosselen
8.95
Mussels — Gebakken in kruidenboter
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Spareribs
23.50
Spare ribs — Het heerlijk zoet gemarineerde vlees valt nog net niet van het bot
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Biefstuk
23.50
Steak — Malse biefstuk van de lavasteengrill met pepersaus
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydraten
Varkenshaas
23.50
Pork tenderloin — Met satésaus of roomsaus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
Poisson "Antiboise"
23.50
Poisson Antiboise — Zachte meervalfilet met tomaat, olijf, knoflook en kappertjes
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Poussin
23.50
Roast chicken — Hele Frans kippetje uit de oven
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydraten
Penne pesto
23.50
Verse pesto met pijnboompitten, Parmezaan en room
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydraten
Parmigianavegetarian
23.50
Eggplant Parmigiana — Vegetarisch ovengerecht van aubergine, mozzarella, ei, tomaat en Parmezaan
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten
Zalmfilet
23.50
Salmon fillet — Verse zalmfilet van de bakplaat, geserveerd met hollandaisesaus
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydraten
Nagerechten
Dame blanche
7.50
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Moelleux au chocolat
7.50
Chocolate moelleux — Chocoladegebakje met een vloeibare binnenkant en een bol frambozen-ijs
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Stroopwafel
7.50
Hollandse stroopwafel met karamel-ijs en slagroom
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Cheesecake
7.50
Cheesecake met een bodem van Bastognekoek en een kersentopping
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Appeltaartje
7.50
Apple tart — Warm bladerdeeg-appeltaartje geserveerd met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 510 kcal55 g koolhydratenzwaar 32
À la carte
Lamskoteletten
34.80
Lamb chops — Op de grill bereide, malse koteletten van Nieuw-Zeelands Lam
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ossenhaas
34.50
Beef tenderloin — Getrancheerde, malse ossenhaas geserveerd op een bedje van rucola en aceto balsamico
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Mixed grill
34.50
Combinatie van gegrilde lamskotelet, varkenshaas, ossenhaas en kipfilet
schatting≈ 750 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gamberoni
34.80
Grilled gamberoni — Gegrilde wilde gamba’s – geserveerd met huisgemaakte koude sauzen
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Panzeroti funghi
19.80
Mushroom panzerotti — Vers gevulde pasta met paddenstoelen en truffel, geserveerd in een romige saus op een bedje van rucola
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rijksweg 116, 6581ES Malden
- Uren
- mageslotendigeslotenwo17:00–23:59do17:00–23:59vr17:00–23:59za17:00–23:59zo17:00–23:59Closing times not specified, only opening time 17:00 provided
- Contact
- +32243586234 info@bleu-malden.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bleu-malden.nl/