munchmatcher
terug naar zoeken

La Boulinière

Frans€€€€

openingsuren nog niet bekend

ReviewRouteBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu surprise
formule unique, en 3 services
39.00
Surprise Menu
≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Entrées
Tarte fine à la tomate, buratta et glace au basilicvegetarian
Tomato Tart with Burrata and Basil Ice Cream
≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Tartare de bœuf, dés de foie gras et caviar de hareng
Beef Tartare with Foie Gras and Herring Caviar
≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gambas rouges d’Argentine, poivrons et coulis de crustacés
Argentine Red Prawns with Crustacean Coulis
≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plats
Vol au vent de coucou de Malines, ris de veau et morilles, pommes dauphines
Cuckoo Vol-au-Vent with Veal Sweetbreads and Morels
≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Contrefilet de boeuf Simmenthal sauce Gremolata, écrasé de pommes de terre au brie, tomates confites et roquette
Simmenthal Beef Sirloin with Gremolata Sauce
≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Filet de dorade et beurre blanc à l’aneth et au Pastis, compotée de fenouil, purée de pommes de terrepescatarian
Sea Bream Fillet with Dill and Pastis Beurre Blanc
≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Formules
mises en bouche - entrée -plat
52.00
Set Menu (Amuse-bouche, Starter, Main)
≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Desserts
Moelleux au chocolat et boule de glace
9.50
Chocolate Fondant with Ice Cream
≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Dame blanchevegetarian
9.50
≈ 550 kcal70 g koolhydratenzwaar 39
Cannelé bordelais et sabayon au rhum
9.50
Bordeaux Cannelé with Rum Sabayon
≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Crème brûléevegetarian
9.50
≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Dessert du chef
9.50
Chef's Dessert
≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Chemin du Château 9, 4960 Malmedy
Uren
nog niet bekend
Contact
+32498364330 info@bouliniere.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouliniere.be/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van La Boulinière? Claim je zaak.