Maruba Das Gasthaus
Feudenheimer Str. 2, 68167 Mannheim
Nu gesloten · opent 11:30
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Gerechten
Wortel-gembersoepvegan
8.90
Karotten-Ingwer Suppe — verfijnd met kokosmelk
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zwabische Kasespatzlevegetarian
17.90
Schwäbische Käsespätzle — met gebakken uitjes en salade
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
„Veggie Salat“vegan, vegetarian
17.90
gemengde bladsla met balsamico-dressing, mediterrane groenten en cocktailsaus-tomaatjes
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
„Gasthaus Salat”
19.90
gemengde bladsla met balsamico-dressing, gegrilde kalkoenreepjes, tomaatjes en verse ananas
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
Huisburger van rundvlees
17.90
Haus Burger vom Rind — met huisgemaakte hamburgersaus, cheddarkaas, sla, rode ui, tomaat en augurk
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Kalkoenschnitzel „Wiener Art“
18.50
Putenschnitzel „Wiener Art“ — met frietjes en salade
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Jäger-Schnitzel
21.90
van kalkoen met champignonsaus, spätzle en salade
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 68
Rumpsteak van Amerikaans Black Angus rundvlees
29.90
Rumpsteak vom sýcamerikanischen Black Angus Rind — met gestoofde uitjes of kruidenboter en gebakken aardappelen
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Alleen voor onze kleine gasten
Kinderpasta met tomatensausvegetarian
9.50
Kinder-Nudeln mit Tomatensauce
schatting≈ 550 kcal85 g koolhydraten
Kinderschnitzel met frietjes
12.90
Kinder-Schnitzel mit Pommes
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Voor het zoete slot...
Ijs assortimentvegetarian
7.50
Gemischtes Eis
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Ijs assortiment met slagroomvegetarian
8.90
Gemischtes Eis mit Sahne
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
Ijskoffievegetarian
6.90
Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne — met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Drie soorten sorbetvegan, vegetarian
8.90
Dreierlei Sorbet auf Beerenragout — op bessenragout
schatting≈ 240 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Dinsdag
Saladevegetarian
Salat
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Varkensfiletschnitzel
14.90
Schweinefiletgeschnetzeltes — overbakken met kaas en aardappelrösti
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Woensdag
Klassieke Moussaka
14.90
Klassische Moussaka — met gehakt, aubergine, aardappel, tomaat en een knapperige kaaslaag
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Donderdag
Pennevegetarian
14.90
met fijne groentereepjes in tomaat-mozzarella saus en Grana Padano
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Vrijdag
Ovenaardappelenpescatarian
14.90
Ofenkartoffeln — met avocado-tzatziki en gerookte zalm
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Avondgerecht (vanaf 17:00 uur)
Penne „Maruba Art“
19.90
met mediterrane groenten, kipreepjes en Grana Padano
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Flammkuchen „Elsässer Art“
14.90
met crème fraîche, spek en rode uien
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Kürbis-Ricotta-Raviolivegetarian
20.90
„Kürbis-Ricotta-Ravioli“ — cocktailtomaten, pompoenroom en Grana Padano
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Tagliatelle Aglio e Oliopescatarian
26.90
met garnalen en cocktailtomaten
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Voorgerechten warm/koud
Runderbouillon
7.50
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Wurzelgemüse — met mergpasteitjes en wortelgroenten
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pittige Minestronevegetarian
8.50
Pikante Minestrone mit Pesto und gehobeltem Parmesan — met pesto en geraspte Parmezaanse kaas
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Champignonroomsoepvegetarian
8.50
Champignoncremesuppe
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salarangschikking Marubavegetarian
8.50
Salatarrangement Maruba
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vitello Tonnato
19.90
Vitello Tonnato vom Kalbsrücken mit gebackenen Kapern — van kalbsrug met gebakken kappertjes
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte zalmpescatarian
22.20
Räucherlachs auf Kartoffelrösti, Apfel-Schmand und Preiselbeer-Sahnemeerrettich — op aardappelrösti, appel-zure room en veenbessen-roommierik
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Kalkoenborstmedaillonsgluten_free
23.40
Putenbrustmedaillons in Curry-Kokosnussmilch auf Basmatireis — in curry-kokosmelk op basmatirijst
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
Bourgogne-stoofvlees
25.60
Burgunderbraten vom Rind in Zwiebelsauce mit Mandel-Brokkoli und Rosmarinkartoffeln — in uiensaus met amandelbroccoli en rozemarijn aardappelen
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfsvlees in roomsaus
27.80
Kalbsrahmbraten mit Champignons, dazu Karottengemüse und Butterspätzle — met champignons, wortelgroenten en boterspatzle
schatting≈ 810 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Snoekbaarspescatarian
29.80
Zander auf (Beilage je nach Saison) – grünem Spargelgemüse, oder Pfifferlings Rahm oder Kürbisragout dazu Butterkartoffeln — met seizoensbijgerecht (asperges, cantharellen of pompoen) en boteraardappelen
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Walnoot-spinaziekoekjesvegetarian
18.90
Walnuss-Spinat-Taler mit Emmentaler, gebraten in Butter auf Rahmchampignons und Grana Padano — met Emmentaler, gebakken in boter op roomchampignons en Grana Padano
schatting≈ 540 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Yoghurtroomvegetarian
7.90
Joghurtcreme mit Früchten der Saison im Glas — met seizoensvruchten in een glas
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten
Panna Cottavegetarian
7.90
Panna Cotta mit Himbeerragout im Glas — met frambozenragout in een glas
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Apfelstrudelvegetarian
8.90
Apfelstrudel mit Vanillesauce und Vanilleeis — met vanillesaus en vanille-ijs
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 41
Lauwwarme chocoladecakevegetarian
10.90
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern dazu Vanilleeis und Beerenragout — met vloeibare kern, vanille-ijs en bessenragout
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydratenzwaar 28
Klein huisbuffet
Broccoliroomsoepvegetarian
Brokkolicremesuppe — met geroosterde amandelen
schatting≈ 260 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kleurrijke bladsaladesvegan, vegetarian
Bunte Blattsalate, jahreszeitlich abgestimmt — seizoensgebonden, met huisdressing
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cocktailtomatenvegetarian
Cocktail-Tomaten — gemarineerd met baby-mozzarella, pesto en balsamico
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechtenschotel
Vorspeisen Platte — Zwarte Woudham, schapenkaas op babyspinazie met gekaramelliseerde walnoten en meloen
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Varkensfiletgeschnetzeltes „Züricher Art“
Schweinefiletgeschnetzeltes „Züricher Art“ — met champignonsroom
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalkoenmedaillonsgluten_free
Putenmedaillons — met curry-kokosmelk
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Boterspätzle, kroketten en marktgroentenvegetarian
Butterspätzle, Kroketten und Marktgemüs
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 43
Fruitसलाatvegan, vegetarian
Fruchtsalat mit Früchten der Saison — met seizoensfruit
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Klein huisbuffet
59.90
Kleines Hausbuffet (Preis pro Person) — prijs per persoon
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
Walnoot-spinaziekoekjesvegetarian
7.00
Walnuss-Spinat-Taler — met Emmentaler, gebakken in boter en Parmezaan op champignonsaus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Twee soorten aspergesvegetarian
9.00
Zweierlei Spargelgemüs
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Canterellesausvegetarian
9.00
Pfifferlings Sauce
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pompoenragoutvegetarian
8.00
Kürbisragout
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
„Neckarblick-Buffet“
Groentesoepvegetarian
Gemüsuppe — huiswijze
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Seizoenssaladesvegetarian
Blattsalate der Saison — met huisdressing
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gerookte zalmpescatarian
Geräucherter Lachs — met roommierik
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Selectie mediterrane antipastivegetarian
Auswahl von mediterranen Antipasti — met fijne olijfolie
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rosa gebakken roastbeef
Rosa gebratenes Roastbeef — met remouladesaus
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kalkoengeschmorte stukjes
Geschnetzeltes von der Pute — met erwten en champignons
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Snoekbaarsfilet in Riesling-sauspescatarian
Zanderfilet in Riesling Sauce — op bladspinazie
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Boteraardappelen, basmatirijst en spätzlevegetarian
Butter-Kartoffeln, Basmati-Reis und Spätzle
schatting≈ 550 kcal85 g koolhydratenzwaar 44
Chocolademoussevegetarian
Schokoladenmousse — met vanillesaus
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Huisgemaakt Tiramisuvegetarian
Hausgemachtes Tiramisu
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
„Neckarblick-Buffet“
67.90
„Neckarblick-Buffet“ (Preis pro Person) — Prijs per persoon
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 31
„Maruba-Buffet”
Runderbouillon
Rinderkraftbrühe — met mergknoedels en wortelgroenten
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Verse bladsalades van de Mannheimer Marktvegetarian
Frische Blattsalate vom Mannheimer Markt — met huisdressing
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Coleslawvegetarian
Coleslaw Salat — Amerikaanse salade met wortelen en spitskool
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cocktailtomaten en baby-mozzarellavegetarian
Cocktail-Tomaten und Baby-Mozzarella mariniert — gemarineerd met pesto en balsamicoazijn
schatting≈ 250 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boerensaladevegetarian
Bauernsalat — met komkommer, paprika, tomaten, olijven, peperoni, zongedroogde tomaten en schapenkaas
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kalfsbraad in roomsaus
Kalbsrahmbraten — met champignons
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zalmfilet op mediterrane groentenpescatarian
Lachsfilet auf mediterranem Gemüs — met een Riesling-citroensaus
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Butterspätzle, basmatirijst, gekookte aardappelen en marktgroentenvegetarian
Butterspätzle, Basmati-Reis, Salzkartoffeln und Marktgemüs
schatting≈ 600 kcal80 g koolhydraten
Yoghurt-limettecrème in een glasvegetarian
Yoghurt-Limettencreme im Glas mit Rote Beeren-Grütze — met rode bessencompote
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
Apfelstrudelvegetarian
Apfelstrudel mit Vanillesauce — met vanillesaus
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
„Maruba-Buffet”
71.90
„Maruba-Buffet” (Preis pro Person) — Prijs per persoon
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 31
Klopt dit menu nog?
78veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische keuzes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals Schwäbische Käsespätzle en Walnuss-Spinat-Taler. Er zijn ook veganistische opties zoals de Karotten-Ingwer Suppe en de Veggie Salat.
41 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 73
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme keuzes in Gasthaus
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De buffetten bevatten diverse salades en vleesopties.
40 diabetesvriendelijk · 73 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Feudenheimer Str. 2, 68167 Mannheim
- Uren
- mageslotendi11:30–00:00wo11:30–00:00do11:30–00:00vr11:30–00:00za11:30–01:00zo11:30–22:00Sonn- & Feiertage 11:30-22:00 Uhr
- Contact
- +4962134007 marubabuero@marubadasgasthaus.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marubadasgasthaus.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %