Histoire de goûts - Manosque, 18B Boulevard de la Plaine
Boulevard de la Plaine 18B, 04100 Manosque
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Les Tartines
Tarte fine de ratatouille et gambas poêlées au pistou
3.80
Ratatouille and prawn tart
Tarte fine de ratatouille et gambas poêlées au pistou
10.00
Ratatouille and prawn tart
Bruschetta aux légumes confits, fromage de chèvre et jambon cru
2.80
Bruschetta with vegetables, goat cheese and cured ham
Bruschetta aux légumes confits, fromage de chèvre et jambon cru
8.00
Bruschetta with vegetables, goat cheese and cured ham
Croustillant de boudin noir et pommes
2.80
Crispy blood sausage and apples
Croustillant de boudin noir et pommes
8.00
Crispy blood sausage and apples
Blinis aux herbes, saumon fumé et crème citron
3.50
Blinis with smoked salmon and lemon cream
Blinis aux herbes, saumon fumé et crème citron
10.00
Blinis with smoked salmon and lemon cream
Croûtons et rillettes aux deux saumons
3.50
Salmon rillettes on croutons
Croûtons et rillettes aux deux saumons
9.00
Salmon rillettes on croutons
Les Fougasses, petit pain rond au sésame
Jambon cru, tomate confite, mozzarella et pesto
3.50
Ham, tomato, mozzarella and pesto sesame bread
Jambon cru, tomate confite, mozzarella et pesto
8.00
Ham, tomato, mozzarella and pesto sesame bread
Emincé de bœuf, crème à la moutarde et roquette
3.50
Beef, mustard cream and rocket sesame bread
Emincé de bœuf, crème à la moutarde et roquette
8.00
Beef, mustard cream and rocket sesame bread
Poulet au curry, carottes et courgettes râpées, salade mesclun
3.50
Curry chicken sesame bread
Poulet au curry, carottes et courgettes râpées, salade mesclun
8.00
Curry chicken sesame bread
Agneau au cumin, poivrons, tomate et salade mesclun
3.50
Cumin lamb sesame bread
Agneau au cumin, poivrons, tomate et salade mesclun
8.00
Cumin lamb sesame bread
Poulet à la mexicaine, guacamole, tomate, salade mesclun
3.50
Mexican chicken sesame bread
Poulet à la mexicaine, guacamole, tomate, salade mesclun
8.00
Mexican chicken sesame bread
Saumon fumé, concombre, crème citron et ciboulette, salade mesclun
3.50
Smoked salmon and lemon cream sesame bread
Saumon fumé, concombre, crème citron et ciboulette, salade mesclun
8.00
Smoked salmon and lemon cream sesame bread
Thon, œuf, tomate, salade, olives noires
3.50
Tuna, egg and olive sesame bread
Thon, œuf, tomate, salade, olives noires
8.00
Tuna, egg and olive sesame bread
Gravlax de saumon, betterave, concombre et salade mesclun
3.80
Salmon gravlax sesame bread
Gravlax de saumon, betterave, concombre et salade mesclun
9.00
Salmon gravlax sesame bread
Les Wraps, galette de blé
Emincé de bœuf, crème à la moutarde, carottes râpées, mesclun
2.80
Beef and mustard wrap
Emincé de bœuf, crème à la moutarde, carottes râpées, mesclun
6.00
Beef and mustard wrap
Poulet au curry, carottes et courgettes râpées, salade mesclun
2.80
Curry chicken wrap
Poulet au curry, carottes et courgettes râpées, salade mesclun
6.00
Curry chicken wrap
Agneau au cumin, poivrons, tomate, salade mesclun
2.80
Cumin lamb wrap
Agneau au cumin, poivrons, tomate, salade mesclun
6.00
Cumin lamb wrap
Poulet à la mexicaine, guacamole, tomates confites, salade mesclun
2.80
Mexican chicken wrap
Poulet à la mexicaine, guacamole, tomates confites, salade mesclun
6.00
Mexican chicken wrap
Saumon fumé, concombre, crème citron et ciboulette, salade mesclun
2.80
Smoked salmon wrap
Saumon fumé, concombre, crème citron et ciboulette, salade mesclun
6.00
Smoked salmon wrap
Saumon fumé, guacamole, tomates confites, salade mesclun
2.80
Smoked salmon and guacamole wrap
Saumon fumé, guacamole, tomates confites, salade mesclun
6.00
Smoked salmon and guacamole wrap
Le poisson cru
Tartare de daurade à la ciboulettepescatarian
4.50
Sea bream tartare
Tartare de daurade à la ciboulettepescatarian
10.00
Sea bream tartare
Tartare de saumon et crème d’avocatpescatarian
4.50
Salmon tartare with avocado
Tartare de saumon et crème d’avocatpescatarian
10.00
Salmon tartare with avocado
Tartare de saumon à l’anethpescatarian
4.50
Salmon tartare with dill
Tartare de saumon à l’anethpescatarian
10.00
Salmon tartare with dill
Céviché de daurade et nectarinepescatarian
4.50
Sea bream ceviche with nectarine
Céviché de daurade et nectarinepescatarian
10.00
Sea bream ceviche with nectarine
Cappuccino d’avocat, dés de tomates et miettes de thon à l’huilepescatarian
4.00
Avocado cappuccino with tuna
Cappuccino d’avocat, dés de tomates et miettes de thon à l’huilepescatarian
8.00
Avocado cappuccino with tuna
Les Piques
Pruneau et magret de canard fumé
2.10
Smoked duck breast and prune skewers — par 3
Croustillant de volaille aux épices douces
3.60
Spiced poultry skewers — par 3
Melon et Jambon Cru
2.50
Melon and Cured Ham Skewers — par 3
Les Feuilletés, Pizzas et Quiches
Assortiment de Feuilletés (saucisse, saumon…)
5.80
Assorted Puff Pastries
Quiche lorraine
4.10
Quiche lorraine
32.00
Quiche poulet et légumes aux épices mexicaines
4.10
Mexican Spiced Chicken and Vegetable Quiche
Quiche poulet et légumes aux épices mexicaines
32.00
Mexican Spiced Chicken and Vegetable Quiche
Tarte aux tomates et au thon
3.90
Tomato and Tuna Tart
Tarte aux tomates et au thon
28.00
Tomato and Tuna Tart
Pissaladière ou Pizza
3.90
Pissaladière or Pizza
Pissaladière ou Pizza
28.00
Pissaladière or Pizza
Les Salades composées
Quinoa aux légumes, menthe et ciboulette, crevettes au citron
2.50
Quinoa Salad with Vegetables and Shrimp
Quinoa aux légumes, menthe et ciboulette, crevettes au citron
6.00
Quinoa Salad with Vegetables and Shrimp
Salade de riz, thon, poivrons, tomates et maïs
2.50
Rice Salad with Tuna
Salade de riz, thon, poivrons, tomates et maïs
6.00
Rice Salad with Tuna
A Partager
Charcuteries
12.50
Charcuterie Board — Jambon cru, saucisson, coppa, jambon cuit, mortadelle, rôti de porc, rôti de veau, filet de bœuf…..
Fromagesvegetarian
6.30
Cheese Board — 3 au choix
Fromagesvegetarian
8.20
Cheese Board — 4 au choix
Anchoïade
9.00
Anchoïade with Vegetables — carottes, concombre, tomate, endive, chou-fleur,…
Autres
Wraps de poulet
Chicken Wraps
Fondant au chocolat
Chocolate Fondant
Joues de bœuf confites au vin rouge, pâtes fraiches
Beef Cheeks with Fresh Pasta
Blanquette de veau à l'ancienne
Veal Blanquette
Aïoli
Potage de légumesvegetarian
Vegetable Soup
Salade de magret fumé et Fourme d'Ambert
Smoked Duck Breast and Cheese Salad
Salade de cruditésvegetarian, vegan
Crudités Salad
Les Tartines
Bruschetta aux légumes confits et Sainte Maure de Tourainevegetarian
2.50
Vegetable Bruschetta with Goat Cheese
Houmous au cumin, Caviar d’aubergines avec croûtons, gressins……vegetarian, vegan
2.10
Hummus and Eggplant Caviar
Les Fougasses, petit pain rond au sésame
Tomate confite, mozzarella et pestovegetarian
2.50
Fougasse with Tomato, Mozzarella and Pesto
Crème à la moutarde, carottes et céleri râpés, salade mesclunvegetarian
2.50
Fougasse with Mustard Cream and Carrots
Crème au cumin, poivrons, tomate et salade mesclunvegetarian
2.50
Fougasse with Cumin Cream and Peppers
Guacamole, tomate, salade mesclunvegetarian, vegan
2.50
Fougasse with Guacamole and Tomato
Concombre, crème au citron et ciboulette, salade mesclunvegetarian
2.50
Fougasse with Cucumber and Lemon Cream
Les Wraps, galette de blé
Crème à la moutarde, carottes et céleri râpées, salade mesclunvegetarian
2.30
Wrap with Mustard Cream and Carrots
Crème au cumin, poivrons, tomate, salade mesclunvegetarian
2.30
Wrap with Cumin Cream and Peppers
Guacamole, tomates confites, salade mesclunvegetarian, vegan
2.30
Wrap with Guacamole and Tomatoes
Concombre, crème à la ciboulette et au citron, salade mesclunvegetarian
2.30
Wrap with Cucumber and Lemon Cream
Les Piques
Croquettes de risotto au citron et à la menthe fraîchevegetarian
3.00
Lemon and Mint Risotto Croquettes — par 2
Brochette de tomates cerise, mozzarella et basilicvegetarian
1.80
Tomato, Mozzarella and Basil Skewers — par 3
Brochette de melon et pastèquevegetarian, vegan
1.80
Melon and Watermelon Skewers — par 3
Tortillas et concassé de tomatesvegetarian, vegan
1.80
Tortillas with Tomato Concassé — par 2
Les Feuilletés, Pizzas et Quiches
Assortiment de Feuilletés (tapenade, crème de tomates, crème de poivrons…)vegetarian
5.80
Assorted Savoury Puff Pastries
Quiche aux légumesvegetarian
3.90
Vegetable Quiche
Quiche aux légumes et fromage de chèvrevegetarian
3.90
Vegetable and Goat Cheese Quiche
Tarte aux tomates et au fromagevegetarian
3.90
Tomato and Cheese Tart
Pissaladière aux oignons, Pizzavegetarian, vegan
3.90
Onion Pissaladière or Pizza
Les Salades composées
Quinoa aux légumes, ciboulette et menthevegetarian, vegan
2.20
Quinoa Salad with Vegetables
Salade de pâtes au pistou, mozzarella, tomates confites et parmesanvegetarian
2.20
Pasta Salad with Pesto and Mozzarella
Salade de riz aux poivrons, tomates confites et maïsvegetarian, vegan
2.20
Rice Salad with Peppers and Corn
Salade grecque à la Fêta, concombre, tomates cerises et olives noiresvegetarian
2.20
Greek Salad with Feta
Les Gâteaux
Fraisier
4.50
Strawberry cake
Royal au chocolat, croustillant au praliné
4.50
Chocolate Royal cake
Bavarois à l’ananas et aux fruits de la passion
4.50
Pineapple and passion fruit Bavarian mousse
Paris-Brest
4.50
Mille-feuilles aux fraises, crème mousseline à la vanille
4.50
Strawberry mille-feuille
Mille-feuilles aux framboises, crème mousseline à la vanille
4.50
Raspberry mille-feuille
Les Mignardises
Panna cotta et coulis de fruits
2.10
Panna cotta with fruit coulis
Fromage blanc et coulis de fruits
2.10
Fromage blanc with fruit coulis
Financier aux amandes et crème au citron
2.00
Almond financier with lemon cream
Financier aux amandes et abricots pochés
2.00
Almond financier with poached apricots
Mousse au chocolat
2.10
Chocolate mousse
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
2.10
Fresh fruit salad
Tiramisu au café
2.10
Coffee Tiramisu
Sablé breton, crème pâtissière à le vanille et framboises
2.00
Sablé breton with vanilla cream and raspberries
Fondant au chocolat, crème au praliné
2.10
Chocolate fondant with praline cream
Plats du jour
Cuisse de canard braisée
14.00
Braised duck leg
Poisson du marché, jus de moules safranépescatarian
14.00
Market fish with saffron mussel jus
Rougail saucisses
13.00
Rougail sausage
Tajine de volaille aux légumes
13.00
Chicken tagine with vegetables
Aïolipescatarian
14.00
Andouillette à la moutarde
14.00
Andouillette with mustard
Goulash de boeuf
14.00
Beef Goulash
Calamars à l’armoricainepescatarian
13.00
Calamari Armoricaine
Paupiette de veau
14.00
Veal paupiette
Tajine de joues de porc aux légumes
13.00
Pork cheek tagine with vegetables
Rognons de veau sauce madère
13.00
Veal kidneys with Madeira sauce
Sauté de dinde basquaise
13.00
Turkey sauté Basquaise
Poisson du marché, beurre citronnépescatarian
14.00
Market fish with lemon butter
Hachis parmentier de canard
13.00
Duck Hachis Parmentier
Petits farcis
13.00
Travers de porc laqué, légumes croquants
14.00
Glazed pork ribs with vegetables
Sauté de veau Marengo
14.00
Veal Marengo
Boudin noir et pommes rôties
13.00
Blood sausage and roasted potatoes
Cocotte de saumon aux herbespescatarian
14.00
Salmon cocotte with herbs
Boulettes de boeuf à la tomate, spaghettis
13.00
Beef meatballs with tomato and spaghetti
Couscous poulet-merguez
13.00
Chicken and merguez couscous
Rôti de porc aux oignons confits
13.00
Roast pork with candied onions
Nos Desserts
Panna cotta et coulis de fruits
3.50
Panna cotta with fruit coulis
Fromage blanc et coulis de fruits
3.50
Fromage blanc with fruit coulis
Financier aux amandes et crème au citron
4.00
Almond financier with lemon cream
Mousse au chocolat
3.50
Chocolate mousse
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
3.50
Fresh fruit salad
Sablé breton, crème pâtissière à la vanille et framboises
4.00
Sablé breton with vanilla cream and raspberries
Fondant au chocolat, crème au praliné
4.00
Chocolate fondant with praline cream
Mille-feuilles aux fraises ou framboises
4.00
Strawberry or raspberry mille-feuille
Paris-Brest
4.00
Tiramisu au café
3.50
Coffee Tiramisu
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