Le Moulin de la Reillère
171 Route de Houdan, 78711 Mantes-la-Ville
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Entrées
Oeuf poché
10.00
Poached Egg — Oignon confit, lard séché, compté, sauce au vin jaune
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gambas
10.00
Prawn Vichyssoise — Vichyssoise de gambas, céleri-pomme
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Saint-Jacques
14.00
Scallops — Encre de seiche, patate douce à la noix de coco, vinaigrette au gingembre
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Magret fumé
16.00
Smoked Duck Breast — Magret fumé tranché, salade noix-mangue, copeaux de foie gras
schatting≈ 420 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Royale de fois-gras
18.00
Foie Gras Royale — Pain d'épices, figue rôtie, sauce porto & copeaux de fois-gras
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Saumon en croûte d'épices
18.00
Spice-crusted Salmon — Légumes confits, quenelle d'oeufs de saumon
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Plats
Travers de porc
18.00
Pork Ribs — Purée de pomme de terre, pickles d'oignon rouge, cornichon & jus de porc
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Thon
18.00
Tuna — Courgette, choux-fleurs & navet, sauce coco-aneth
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pavé de truite
24.00
Trout Fillet — Déclinaison de choux-fleurs & crème de ciboulette
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bavette de boeuf
28.00
Beef Flank Steak — Morille farcie de panais et lard, purée de panais & sauce poivre
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Lotte enroulée de lard
34.00
Monkfish wrapped in Bacon — Purée de carotte, sauce carotte-curcuma & huile de livèche
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Entrecôte d'Argentine
40.00
Argentine Entrecôte — Pomme grenailles sautées, choux de Bruxelles & syphon Béarnaise
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Fromages
Assortiment de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Platter — Sélection de fromages affinés & salade verte
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Crème brûlée
7.00
A la vanille
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
Tarte aux pommes façon grand-mère
8.00
Apple Tart — Sorbet pomme
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
La myrtille
10.00
Blueberry Dessert — Sorbet myrthille, tuile choco, crème vanille & crème citron
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenzwaar 36
Chocolat opéra
11.00
Opera Cake — Syphon au café, biscuit cuillère & coulis chocolat
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 28
Charlotte pistache
13.00
Pistachio Charlotte — Biscuit pistache, croquant pistache-chocolat blanc & ganache au romarin
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Soufflé au Grand Marnier
14.00
Grand Marnier Soufflé — Le classique de la Maison.
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 171 Route de Houdan, 78711 Mantes-la-Ville
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33130922200
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulindelareillere.fr/