terug naar zoeken

Waldschlosschen Dagobertshausen

Dagobertshäuser Straße 12, 35041 Marburg

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VORSPEISEN
Seizoenssaladevegetarian
Saisonale frische Blattsalate mit hausgemachter Balsamico-Vinaigrette und Kernen — Verse bladsalate met huisgemaakte balsamico-vinaigrette en zaden
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Dagobertshäuser rode bietenvegetarian
Dagobertshäuser gepickelte Rote Beete mit französischem Ziegenfrischkäse aus der Provence — Ingelegde rode bieten met Franse geitenkaas uit de Provence
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Worteltartaarvegetarian
Tatar von der Urkarotte auf geröstetem Waldschlösschen Brotchip — Tartaar van Urkarotte op geroosterde Waldschlösschen broodchip
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Spicy Beef Tatar
Waldschlösschens spicy Beef Tatar auf geröstetem Körnerbrot — Waldschlösschens pittige rundvleestartaar op geroosterd graanbrood
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rundercarpaccio Cipriani Style
Handgeklopftes Rindercarpaccio “Cipriani Style” mit gereiftem Parmesan und altem Balsamico — Handgeklopt met gerijpte Parmezaan en oude balsamico
schatting≈ 250 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato klassisch mit frittierten Kapern und Zitronenfilets — Klassiek met gefrituurde kappertjes en citroenfilets
schatting≈ 260 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vlaamse garnalenkroket
Flämische Garnelenkroquette mit Limonenaioli auf Spitzkohlsalat gefüllt mit Pilzen der Saison — Met limoenaioli op spitskoolsla met seizoenschampignons
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgepekelde Fjord-zalmpescatarian
Hausgebeizter Fjord-Lachs mit Gurken-Radieschen-Salat und Senf-Mayonnaise — Met komkommer-radijssalade en mosterdmayonaise
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Garnelen alla Portuguesepescatarian
Garnelen alla Portuguese in Weisswein-Chili-Knoblauch-Sud — In witte wijn-chili-knoflookbouillon
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gesouffleerd Atlantische steekvisfiletpescatarian
Soufliertes Atlantik-Steinbutt-filet mit Zitronensalz — Met citroenzout
schatting≈ 180 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SUPPEN
Seizoensgroentesoepvegetarian
Saisonale Gemüsessuppe mit Croütons und Kräuteröl — Met croutons en kruidenolie
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Runderconsommé
Rinderconsommé mit Gemüsestreifen und Flädle — Met groentestukjes en Flädle (pannenkoekreepjes)
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HAUPTGÄNGE
Australische Grain Fed runderfilet
Rosa gebratenes australisches Grain Fed Rinderfilet mit Portweinjus — Rosa gebakken met portwijnjus
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wiener Schnitzel
Klassisches Wiener Schnitzel von der Kalbsoberschale mit Preiselbeeren & Zitrone — Klassiek van kalfsoberschouder met cranberry's en citroen
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
US-Roastbeef Dan Morgan Ranch
Rosa gebratenes US-Roastbeef von der Dan Morgan Ranch mit knuspriger Kräuterkruste — Rosa gebakken met een knapperige kruidenkorst
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
KiK Kok Maispoularde
KiK Kok Maispoulardenbrust — Borst van maïspoularde
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gebakken Coho-zalmfiletpescatarian
Gebratenes Coho Lachsfilet mit Wasabi-Sesam & Teriyaki-Sauce — Met wasabi-sesam en teriyakisaus
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
36u gestoofde US-runderlap
36h geschmorte US-Rinderschulter mit Burgunder-Sauce — Met Bourgondijse saus
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
VEGETARISCHE HAUPTGÄNGE
Spicy spinaziesaladevegan, vegetarian
Spicy Spinatsalat — Pittige spinaziesalade
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rhöner spelt-risottovegetarian
Rhöner Dinkelrisotto und sardischem Olivenöl mit gebratenen Waldpilzen — Met Sardijnse olijfolie en gebakken wilde paddenstoelen
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 86
Ricotta-spinatieraviolivegetarian
Ricotta-Spinatravioli mit original neapolitanischem Tomatensugo — met originele Napolitaanse tomatensaus
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 69
BEILAGEN
Gegrilde wilde broccolivegan, vegetarian
Gegrillter wilder Brokkoli
schatting≈ 80 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ovenwortelvegan, vegetarian
Ofenkarotte mit Knoblauch — met knoflook
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Glaceers seizoensgebonden marktgroentenvegan, vegetarian
Glasiertes saisonales Markt-Gemüsse
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Dagobertshäuser aardappelpureevegetarian
original Dagobertshäuser Kartoffelstampf — origineel recept
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Waldschlösschen aardappelgratinvegetarian
Waldschlösschens Kartoffelgratin
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Röstisticksvegetarian
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Rusty Fries Pommes Fritesvegan, vegetarian
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
DESSERTS
Panna Cottavegetarian
Panna Cotta mit Beerenragout — met bessensaus
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
Klassieke Vanille Crème Brûléevegetarian
Klassische Vanille Creme Brülé
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Valrhona chocoladecakevegetarian
Valrhona Schokoladenkuchen mit AROMA-Vanilleeis — met AROMA-vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
DESSERT IM KITCHEN CLUB
AROMA-ijsbarvegetarian
AROMA-Eisbar – vier Sorten AROMA-Eis nach Wahl — vier soorten AROMA-ijs naar keuze
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
FORMULAS
Menu's vanaf
79.00
Menüs starten ab
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 70
Wine & Dine
4-gangenmenu
139.00
4-Gänge-Menü — begeleid door zorgvuldig geselecteerde wijnen van Weingut Manz
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 70

Klopt dit menu nog?

80veggie
scoreschatting

Veel vegetarische keuzes

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit vegetarische hoofdgerechten zoals spelt-risotto met wilde paddenstoelen of ricotta-spinazie ravioli. Er zijn ook veganistische opties zoals gegrilde broccoli en ovenwortels. De kaart bevat vleesgerechten zoals Wiener Schnitzel.

18 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 33

79dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten en groenten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel vlees en vis met lage koolhydraten. De groente bijgerechten zijn goede alternatieven voor zetmeel.

24 diabetesvriendelijk · 34 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Dagobertshäuser Straße 12, 35041 Marburg
Uren
nog niet bekend
Contact
+4964211750271 info@waldschloesschen-dagobertshausen.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vilavitamarburg.de/restaurant-waldschloesschen
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Waldschlosschen Dagobertshausen? Claim je zaak.