Hikari Gold Sushi-Bar
Erlenring 2, 35037 Marburg
Nu gesloten · opent 12:00
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Salade
Groene zeewiervegan
4.50
1. Grüner Seetang — Salade, gekruide zeewieralgen, radijs en sesam
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Soepen
Misoshiru met zeewiervegan
3.00
2. Misoshiru mit Seetang — Sojabonenpasta, zeewier, tofu
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Misoshiru met zalm
3.50
3. Misoshiru mit Lachs — Sojabonenpasta, zeewier en rijst
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Voorgerechten
Gepaneerde kip
3.00
4. Hühnerfleisch paniert — 6 stuks met zoete chilisaus
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebi Tempura
4.50
6. Ebi Tempura — 3 gefrituurde garnalen, zoete chilisaus
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Yakitori
4.50
70. Yakitori — 3 kipspiesjes met teriyakisaus
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mini-loempring
2.50
85. Mini-Frühlingsrolle — 6 stuks met zoete chilisaus
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten
Nigiri (2 stuks)
Sakepescatarian
3.50
8. Sake — Zalm
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Maguropescatarian
4.50
9. Maguro — Tonijn
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Ebipescatarian
4.00
10. Ebi — Garnaal
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Unagipescatarian
4.00
11. Unagi — Rivierpaling, saus, sesam
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Kanipescatarian
3.00
12. Kani — Surimi
schatting≈ 120 kcal17 g koolhydraten
Taipescatarian
3.00
13. Tai — Zeebaars, rucola
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Avocadovegan
3.00
14. Avocado — Avocado, sesam
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten
Ikurapescatarian
5.00
15. Ikura — Zalm kaviaar
schatting≈ 130 kcal16 g koolhydraten
Ikapescatarian
3.50
16. Ika — Inktvis, rucola
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Sabapescatarian
3.50
17. Saba — Makreel, rucola
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Inarivegan
3.00
18. Inari — Tofuzakje, sesam
schatting≈ 160 kcal22 g koolhydraten
Tamagovegetarian
3.00
19. Tamago — Eierstokjes
schatting≈ 130 kcal18 g koolhydraten
Takopescatarian
3.50
20. Ta Ko — Octopus, rucola
schatting≈ 120 kcal16 g koolhydraten
Negiteka Gunkanpescatarian
4.00
21. Negiteka Gunkan — tonijnsalade, viskaviaar
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Maki (6 stuks)
Sake Makipescatarian
3.50
22. Sake Maki — zalm
schatting≈ 150 kcal22 g koolhydraten
Tekka Makipescatarian
4.00
23. Tekka Maki — tonijn
schatting≈ 140 kcal22 g koolhydraten
Ebi Makipescatarian
4.00
24. Ebi Maki — garnalen
schatting≈ 145 kcal22 g koolhydraten
California Makipescatarian
3.50
25. California Maki — surimi, avocado
schatting≈ 180 kcal24 g koolhydraten
New York Makipescatarian
4.00
26. New York Maki — gerookte zalm, roomkaas
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
Negi Tekka Makipescatarian
4.00
27. Negi Tekka Maki — gekookte tonijn, Aziatische lente-ui
schatting≈ 160 kcal23 g koolhydraten
Ikura Makipescatarian
5.00
28. Ikura Maki — zalmkaviaar
schatting≈ 170 kcal22 g koolhydraten
Negi Ebi Makipescatarian
4.50
29. Negi Ebi Maki — gekookte garnaal, Aziatische lente-ui
schatting≈ 160 kcal23 g koolhydraten
Kampiyo Makivegan
3.00
30. Kampiyo Maki — pompoen, sesam
schatting≈ 140 kcal26 g koolhydraten
Sake Abo Makipescatarian
4.00
31. Sake Abo Maki — zalm, avocado
schatting≈ 190 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
Kappa Makivegan
2.50
32. Kappa Maki — komkommer, sesam
schatting≈ 120 kcal24 g koolhydraten
Abo Makivegan
3.00
33. Abo Maki — avocado, sesam
schatting≈ 150 kcal22 g koolhydraten
Oshinko Makivegan
3.00
34. Oshinko Maki — ingelegde radijs, sesam
schatting≈ 130 kcal25 g koolhydraten
Unagi Makipescatarian
4.00
35. Unagi Maki — paling, paling-saus, komkommer, sesam
schatting≈ 220 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 65
Tamago Makivegetarian
3.00
36. Tamago Maki — omelet, sesam
schatting≈ 160 kcal24 g koolhydraten
Futo Maki Big Rollpescatarian
12.00
37. Futo Maki Big Roll (9 Stück) — 9 vullingen: avocado, komkommer, radijs, tofu, surimi, omelet, pompoen, garnalen en viskaviaar
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Inside out (4 stuks)
Abo Kappa Rollvegetarian
4.00
38. Abo Kappa Roll — avocado, komkommer, roomkaas, buitenkant sesam
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
Kampyo Oshinko Rollvegan
4.50
39. Kampyo Oshinko Roll — pompoen, avocado, radijs, buitenkant sesam
schatting≈ 160 kcal24 g koolhydraten
Californiarollspescatarian
4.00
40. Californiarolls — surimi, avocado, roomkaas, komkommer met sesam of viskaviaar
schatting≈ 190 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
Hotspicy Tunarollspescatarian
5.00
41. Hotspicy Tunarolls — Tonijn, chilisaus, komkommer, sesam, Aziatische prei (sappig, pittig, kruidig)
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
Bostonrollspescatarian
5.00
42. Bostonrollls — Tonijn, avocado, komkommer, roomkaas, buitenop viskaviaar
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydraten
Hawairollspescatarian
5.00
43. Hawairolls — Zalm, avocado, roomkaas, buitenop viskaviaar (of rucola & sesam)
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydraten
Alaskarollspescatarian
4.50
44. Alaskarolls — Zalm, komkommer, roomkaas, buitenop sesam
schatting≈ 200 kcal18 g koolhydraten
Oceanrollspescatarian
4.50
45. Oceanrolls — Gekookte tonijn, roomkaas, avocado, komkommer, tofuzakje, buitenop viskaviaar of sesam
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydraten
Hot Spicy Salmonrollspescatarian
4.50
46. Hot Spicy Salmonrolls — Zalm, chilisaus, komkommer, sesam, Aziatische prei (sappig, pittig, kruidig)
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
Tokio Rollpescatarian
5.00
47. Tokio Roll — Paling, avocado, roomkaas omwikkeld met gerookte zalm
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydraten
Tamako Rollpescatarian
5.00
48. Tamako Roll — Zalm, avocado, roomkaas omwikkeld met omeletbladeren
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Hot Spicy Ebi Inside Outpescatarian
5.00
49. Hot Spicy Ebi Inside Out — Gekookte garnalen met mayonaise, avocado, pittig, kruidig, buitenop viskaviaar
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Hot Spicy Ebi Tamago Rollpescatarian
5.00
49a. Hot Spicy Ebi Tamago Roll — Gekookte garnaal, avocado, pittig, omwikkeld met omeletbladeren
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydraten
Ebi Tempura Rolls (Teriyaki Sauce)
5.00
50. Ebi Tempura Rolls (Teriyaki Sauce) — Gepanneerde garnalen, komkommer, roomkaas, teriyakisaus, sesam, buitenop viskaviaar
schatting≈ 260 kcal24 g koolhydraten
Chi Roll
4.50
50a. Chi Roll — Gefrituerde kip, gebakken uitjes, komkommer, roomkaas, teriyakisaus, buitenop sesam
schatting≈ 270 kcal24 g koolhydraten
Crispy
Crispy Sake Maki
4.50
51. Crispy Sake Maki — Gefrituerde rol met zalm en zoete chilisaus
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten
Crispy Futo Tuna
10.50
52. Crispy Futo Tuna — Grote gefrituerde rol met kruidige pittige tonijn, avocado, komkommer & zoete chilisaus
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydraten
Crispy Futo Sake
10.50
53. Crispy Futo Sake — Grote gefrituerde rol met zalm, surimi, avocado, roomkaas en zoete chilisaus
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten
Chrispy Futo Ebi
10.50
54. Chrispy Futo Ebi — Gefrituerde rol met kruidige pittige garnalen, surimi, avocado, roomkaas en zoete chilisaus
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten
Temaki
Sake Temaki
5.00
56. Sake Temaki — Rijshoorntje met zalm, avocado, viskaviaar
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Ebi Temaki
5.00
57. Ebi Temaki — Rijshoorntje met garnalen, avocado, viskaviaar
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydraten
Maguro Temaki
5.00
58. Maguro Temaki — Rijshoorntje met tonijn, avocado, komkommer, viskaviaar
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydraten
Sashimi
Sake Sashimi
14.40
61. Sake Sashimi — 9 stukjes zalmfilet
schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sake Maguro Sashimi
15.50
62. Sake Maguro Sashimi — 9 stukken (zalm en tonijn)
schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sashimi Moriawase
17.50
63. Sashimi Moriawase — 12 stukken (zalm, tonijn, octopus, tai)
schatting≈ 410 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Sushi Menu's
Nori Makivegetarian
7.40
M1. Nori Maki — 18 Nori Maki (komkommer, radijs, avocado)
schatting≈ 480 kcal95 g koolhydraten
Nori Maki en Nigiri
8.00
M2. Nori Maki und Nigiri — 12 Nori Maki (komkommer, zalm); 2 Nigiri (zalm, tonijn)
schatting≈ 520 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Nori Maki
8.40
M3. Nori Maki — 18 Nori Maki (zalm, komkommer, tonijn)
schatting≈ 540 kcal90 g koolhydraten
Nori Maki, California Inside-Out
9.50
M4. Nori Maki, California Inside-Out — 6 Nori Maki (gekookte tonijn); 8 California Inside-Out (krabbestokjes, avocado, roomkaas, komkommer met vishuide)
schatting≈ 610 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Ocean Rolls
10.40
M5. Ocean Rolls — 8 Ocean Rolls met gekookte tonijn, roomkaas, avocado, komkommer, tofuzakje, buiten viskaviaar of sesam; 2 Nigiri
schatting≈ 580 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Nori Maki, Inside-Out Maki, Nigirivegetarian
9.40
M6. Nori Maki, Inside-Out Maki, Nigiri — 6 Nori Maki (komkommer, avocado); 4 Inside-Out Maki (avocado, komkommer met roomkaas, sesam); 3 Nigiri
schatting≈ 560 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Nori Maki, Nigiri
10.40
M7. Nori Maki, Nigiri — 6 Nori Maki; 6 Nigiri (alleen zalm)
schatting≈ 580 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Nori Maki, Nigiri
15.00
M8. Nori Maki, Nigiri — 6 Nori Maki; 6 Nigiri (alleen tonijn)
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
California Spezial, Nigiri, Maki
10.40
M9. California Spezial, Nigiri, Maki — 4 California Spezial (krabbestokje, avocado, komkommer, roomkaas, viskaviaar); 3 Nigiri (zalm, tonijn, garnaal)
schatting≈ 590 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Nori Maki, Nigiri
11.40
M10. Nori Maki, Nigiri — 6 Nori Maki (zalm); 6 Nigiri (zalm, tonijn, garnaal, rivierpaling, makrele, omelet)
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Nori Maki, Nigiri
13.00
M11. Nori Maki, Nigiri — 12 Nori Maki (zalm, tonijn); 5 Nigiri (zalm, tonijn, garnaal, krabbestokje, zeebrase)
schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 76
Hawai Inside-Out, Nigiri
18.40
M12. Hawai Inside-Out, Nigiri — 8 Hawai Inside-Out (zalm, avocado, roomkaas, viskaviaar); 8 Nigiri (zalm, tonijn, makrele, zeebrase, garnaal)
schatting≈ 540 kcal85 g koolhydraten
Inside Out, Inarivegan
9.00
M13. Inside Out, Inari — 8 Inside Out (pompoen, avocado, radijs, komkommer, sesam); 2 Inari (tofuzakje)
schatting≈ 510 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Ocean Rolls, Ebi Tamako Rolls
8.00
M14. Ocean Rolls, Ebi Tamako Rolls — 4 Ocean Rolls (gekookte tonijn, roomkaas, avocado, komkommer, tofuzakje, viskaviaar/sesam); 4 Ebi Tamako
schatting≈ 610 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Nori Maki, Nigiri Maki
12.00
M15. Nori Maki, Nigiri Maki — 12 Nori Maki (6 zalm, 6 tonijn); 4 Nigiri (2 zalm, 2 tonijn)
schatting≈ 590 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Nori Maki, Ocean Rollsvegetarian
10.40
M16. Nori Maki, Ocean Rolls — 6 Nori Maki (gehakte garnaal, prei); 8 Ocean Rolls (tofuzakje, gekookte tonijn, roomkaas, avocado, komkommer)
schatting≈ 480 kcal85 g koolhydraten
Nori Maki, Inside Out
9.00
M17. Nori Maki, Inside Out — 6 Nori Maki (avocado, komkommer); 8 Inside Out (pompoen, avocado, radijs, komkommer, sesam)
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Nigiri
14.00
M18. Nigiri — 10 Nigiri (2 zalm, 2 tonijn, 2 Ebi, 2 Unagi, 2 Tai)
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Nagerecht
Gebakken banaanvegetarian
2.50
90. Gebackene Banane — met honing
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Sesamballetjes (4 stuks)vegan
3.50
92. Sesambällchen (4 Stück) — warm met bonenpasta
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
72veggie
scoreschatting
scoreschatting
Japanse sushi met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn veel vegetarische keuzes zoals Kappa Maki en Inari. Veganistische gasten kunnen kiezen voor Misoshiru met zeewier of Kampiyo Maki.
18 vegetarische en 11 veganistische gerechten van 82
39dia
scoreschatting
scoreschatting
Verse vis en lichte start
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Sashimi is hier de beste keuze voor een koolhydraatarme maaltijd. De voorgerechten bieden enkele lichte opties.
10 diabetesvriendelijk · 81 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Erlenring 2, 35037 Marburg
- Uren
- mageslotendi12:00–15:00, 17:00–21:30wo12:00–15:00, 17:00–21:30do12:00–15:00, 17:00–21:30vr12:00–15:00, 17:00–22:00za12:00–15:00, 17:00–22:00zo12:30–21:30AN FEIERTAGEN AUCH MON. GESCHL.
- Contact
- +4964219998783
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hikarigold-sushibar-marburg.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %