terug naar zoeken

1860 Le Palais

La Canebière 9, 13001 Marseille

Nu gesloten · opent 09:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DE HARTIGE SELECTIES
MIDDAGMENU
27.00
FORMULE DU MIDI — Alleen 's middags
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
HOUMOUS MET ZAHTARvegan
12.00
HOUMOUS AU ZAHTAR — Kikkererwten, Zahtar, Tahini, pitabrood
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 66
PANISSES
10.00
Aïoli
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
CEVICHE VAN DORADEpescatarian
18.00
CEVICHE DE DAURADE — Meloen, rode ui, peper, limoen en passievrucht
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
GEGRILLDE FOCACCIAvegetarian
13.00
FOCACCIA TOASTÉE — Stracciatella, tapenade van confijtomaten
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
ROMIGE BURRATAvegetarian
12.00
BURRATA CRÉMEUSE — Meloengaspacho, oude tomaten en pijnboompitten
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
REGIONALE KAZEN MET CHUTNEYvegetarian
17.00
FROMAGES DES RÉGIONS ET SON CHUTNEY — Volgens selectie van het moment
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
KINDERMENU
14.00
MENU ENFANT — (Onder de 12 jaar)
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
TOMAAT BURRATA SALADEvegetarian
21.00
SALADE TOMATES BURRATA — Burrata 125g, oude tomaten, olijven, meloen, pijnboompitten, grissini, jonge sla, frambozenvinaigrette
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 66
SEIZOENSSALADEvegetarian
21.00
SALADE DE SAISON — Falafels, lentegroenten, quinoa, feta-honing saus
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
CAESAR SALADE MET KIP
22.00
SALADE CAESAR POULET — Gemarineerde panko-kip, ei, grana padano, Taggiasche olijven, kerstomaatjes, croutons, romaine sla
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
GAMBAS EN AVOCADO SALADEpescatarian
23.50
SALADE DE GAMBAS ET AVOCAT — Gegrilde gambas, avocado, kruidenbrousse, meloen, kerstomaatjes, jonge sla, balsamico vinaigrette
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
HET VLEES
FRANSE KIPPENFILET
26.00
SUPRÊME DE POULET FRANÇAIS — Linguine, morieljesaus
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
DAGGERECHT
18.50
LE PLAT DU JOUR — Alleen 's middags
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
RUNDFILLET
32.00
FILET DE BOEUF — Aardappelpuree, gegrilde sucrine en vleesjus
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
AVONDSUGGESTIE
18.50
LA SUGGESTION DU SOIR — Alleen 's avonds
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
BEEF BURGER
26.50
BURGER DE BOEUF — Brioche bun, rundvleesburger 150g, pittige mayonaise, oude tomaten, 12 mnd gerijpte cheddar AOP, rode ui, sla
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
RUNDERTARTAAR À L'ITALIAAN
24.00
TARTARE DE BƮUF À L’ITALIENNE — Geserveerd met jonge sla en verse frieten
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
EENDENFILET
26.00
MAGRET DE CANARD — Honing-wortelcrème, seizoensgroenten, pinda-crumble, soja-vleesjus
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 78
ONTDEKKINGSMENU
45.00
MENU DÉCOUVERTE — ROMIGE BURRATA of CEVICHE VAN DORADE, FRANSE KIPPENFILET, PATISSERIE DALLOYAU of COUPES 2 BOULLES
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 29
DE VIS
Vis-trilogie Bouillabaisse-stijlpescatarian
28.50
TRILOGIE DE POISSONS FAÇON BOUILLABAISSE — Zeebaars, dorade en rode poon, vissoup, aardappel, gestoofde venkel, rouille en focaccia
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zalmfiletpescatarian
29.00
PAVÉ DE SAUMON — Brocclicrémeux, kappertjes en augurken in noisetteboter
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tonijnfiletpescatarian
27.00
PAVÉ DE THON — Wortelcrème, Provençaalse groenten, mosterd-citroen-olijfolie emulsie
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Octopustentakelspescatarian
26.00
TENTACULES DE POULPE — Seizoensgroenten en aioli
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
DE VEGGIES
Geroosterde auberginevegetarian
18.00
AUBERGINE RÔTIE — Hummus, tomaten, knoflook, basilicum, groene saus en feta-sneeuw
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Linguine Primaveravegetarian
22.00
LINGUINES PRIMAVERA — Linguine, pestocrème en seizoensgroenten
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
CHOKOLADE- EN PRALINÉTAARTEN
Dalloyau | Reinterpretatie 2019vegetarian
11.20
DALLOYAU | Réinterprétation 2019 — Praliné-kern in een Dalloyau-meringue & pralinécrème met nougatine-rots
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
De Echte Opéra | Dalloyau Creatie 1955vegetarian
10.50
LE VRAI OPÉRA | Création DALLOYAU 1955 — De originele versie
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 31
Croc’Choco | Dalloyau Creatie 2015vegetarian
11.60
CROC’CHOCO | Création DALLOYAU 2015 — Krokante Piëmontse hazelnoten, zacht biscuit, Bahibé melkchocolademousse (46% cacao)
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 30
Tonka | Dalloyau Creatie 2017vegetarian
11.20
TONKA | Création DALLOYAU 2017 — Peruvaanse pure chocolademousse (63%) met tonkaboon, chocoladebiscuit en karamelganache
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
DE GROTE KLASSIEKERS
Rum-Rosijnen Bouchonvegetarian
10.50
BOUCHON RHUM-RAISINS — Klassieke rum baba met krenten en Bourbon vanille-slagroom
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
Forêt Blanche | Dalloyau Creatie 2020vegetarian
11.00
FÔRET BLANCHE | Création DALLOYAU 2020 — Witte chocolademousse met tonkaboon, framboos en yuzu
schatting≈ 460 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Vanille Mille-feuillevegetarian
10.50
MILLE-FEUILLE VANILLE — Luchtig, krokant gekarameliseerd bladerdeeg met Bourbon vanillecrème
schatting≈ 490 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Citroentaart met Meringuevegetarian
10.00
TARTE AU CITRON ZESTE MERINGUÉE — Smeltende zanddeegbodem, citroencremeux en Italiaanse meringue
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Frambozen-tuin | Dalloyau Creatie 2022vegetarian
11.20
JARDIN DE FRAMBOISES | Création DALLOYAU 2022 — Amandelkrokant, vanillemadeleine, frambozencompote, Madagascar vanillemousse en verse frambozen
schatting≈ 440 kcal45 g koolhydratenzwaar 38
Fraisier - Reinterpretatievegetarian
11.50
FRAISIER - Réinterprétation — Verse aardbeien, Madagascar Bourbon vanillemousseline en pistache
schatting≈ 460 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Rode Vruchten Gaspacho | Dalloyau Creatie 2016vegetarian
13.50
GASPACHO DE FRUITS ROUGES | Création DALLOYAU 2016 — Verse aardbeien en frambozen, meringue-stukjes en citroensorbet
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Aardbeien-cupvegetarian
11.50
COUPE DE FRAISES — Verse aardbeien, Bourbon vanille-slagroom en amandelkoekje
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Seizoentaartvegetarian
10.50
TARTE DE SAISON
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 43
Aardbeien Pavlova | Dalloyau Creatie 2026vegetarian
13.00
PAVLOVA AUX FRAISES | Création DALLOYAU 2026 — Rode vruchtencremeux en coulis, verse aardbeien, meringue
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
IJS EN DESSERTS
Ijs- of sorbetcup één bolvegetarian
6.00
COUPE GLACE OU SORBET UNE BOULE — Geserveerd met Bourbon vanille slagroom
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Ijs- of sorbetcup twee bollenvegetarian
9.00
COUPE GLACE OU SORBET DEUX BOULES — Geserveerd met Bourbon vanille slagroom
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
Ijs- of sorbetcup drie bollenvegetarian
11.00
COUPE GLACE OU SORBET TROIS BOULES — Geserveerd met Bourbon vanille slagroom
schatting≈ 560 kcal51 g koolhydratenzwaar 27
La Profitérole en Religieusevegetarian
15.50
LA PROFITÉROLE EN RELIGIEUSE | Création DALLOYAU 2019 — Soesje met vanille-ijs, chocolade soesje, gekarameliseerde amandelschaafsel, chocoladesaus
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
Banana Splitvegetarian
13.50
Vanille-, chocolade- en aardbeien-ijs, chocoladesaus, banaan, vanille slagroom
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenzwaar 25
Dame Blanche Dalloyauvegetarian
13.50
Drie bollen vanille-ijs, chocoladesaus, meringue, Bourbon vanille slagroom
schatting≈ 720 kcal78 g koolhydratenzwaar 20
Macaron Cupvegetarian
15.50
COUPE MACARONS — Twee bollen vanille, één bol frambozensorbet, crème anglaise, Bourbon vanille slagroom, drie macarons
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenzwaar 19
Glace Amiralvegetarian
12.50
Drie bollen citroenijs, peerenbrandewijn
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
Rode Vruchten Cupvegetarian
15.00
COUPE FRUITS ROUGES — Framboos-, aardbei- en vanille-ijs, verse aardbeien, rode vruchten coulis, slagroom
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 33
Café Liégeoisvegetarian
12.50
Drie bollen koffie-ijs, koffie, Bourbon vanille slagroom, amandelkoekje
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Chocolat Liégeois
13.50
Drie bollen intense chocolade-ijs, chocoladesaus, Bourbon vanille slagroom, amandelkoekje
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenzwaar 25
Glace Colonel
12.50
Drie bollen citroenijs, wodka
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
Coupe du Piémont
13.50
Hazelnoot-, karamel- en vanille-ijs, chocoladepraliné saus, Bourbon vanille slagroom
schatting≈ 650 kcal58 g koolhydratenzwaar 23
LUIGSE WAFFELS
Suikerwafel
7.50
GAUFRE AU SUCRE — Geserveerd met Bourbon vanille slagroom
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 34
Gezouten Karamelwafel
8.50
GAUFRE AU CARAMEL BEURRE SALÉ — Geserveerd met Bourbon vanille slagroom
schatting≈ 610 kcal72 g koolhydratenzwaar 31
Chocoladepralinéwafel
9.00
GAUFRE CHOCOLAT PRALINÉ — Geserveerd met Bourbon vanille slagroom
schatting≈ 640 kcal70 g koolhydratenzwaar 26
Pure Chocoladewafel 60%
9.00
GAUFRE CHOCOLAT NOIR 60% — Geserveerd met Bourbon vanille slagroom
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenzwaar 27
Chocoladepralinéwafel met banaan
11.00
GAUFRE CHOCOLAT PRALINÉ - BANANE — Geserveerd met Bourbon vanille slagroom en chocoladesaus
schatting≈ 780 kcal88 g koolhydratenzwaar 31
Pure Chocoladewafel 60% met banaan
11.00
GAUFRE CHOCOLAT NOIR 60% - BANANE — Geserveerd met Bourbon vanille slagroom en chocoladesaus
schatting≈ 760 kcal86 g koolhydratenzwaar 32
Rode Vruchtenwafel met aardbeien
12.00
GAUFRE COULIS DE FRUITS ROUGES - FRAISES — Geserveerd met Bourbon vanille slagroom
schatting≈ 720 kcal82 g koolhydratenzwaar 33
HET ONTBIJT
LE PETIT DÉJEUNER 1860
11.00
Warme drank (koffie, chocolade of thee), versgeperst vruchtensap (sinaasappel of citroen), viennoiserie
schatting≈ 750 kcal72 g koolhydratenzwaar 42
VIENNOISERIE
2.80
Croissant of pain au chocolat
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
TARTINES DE PAIN
3.50
Geserveerd met twee soorten jam en boter
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
LE CAKE 1860 LE PALAIS
7.00
Met Bourbon vanille-slagroom en chocoladesaus
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 27
FROMAGE BLANCvegetarian
4.00
Rode vruchtencoulis, geschaafelde amandelen
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
PAIN PERDU AU CARAMEL BEURRE SALÉ
7.00
Wentelteefjes met gezouten karamel
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenzwaar 38
OMELETTE NATUREvegetarian
8.50
Klassieke omelet
schatting≈ 250 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
OMELETTE FROMAGEvegetarian
9.50
Omelet met kaas
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
OMELETTE BACON VÉGÉTAL SAVEUR TRUFFE
13.00
Omelet met plantaardige bacon en truffelsmaak
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
LES ŒUFS AU PLATvegetarian
8.50
LES ÊEUFS AU PLAT — Spiegeleieren
schatting≈ 210 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DE BRUNCH
LE BRUNCH
29.00
LE BRUNCH (DE 9H00 À 15H00) — Roerei (nature of kaas), viennoiserie, toast, houmous met za'atar, panisses of geroosterde focaccia
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydratenzwaar 41
Extra's
TAPAS APÉRITIVES
5.00
Panisse, houmous met za'atar en confijte knoflook, Panko-gepaneerde gamba's
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉSvegetarian
6.00
Plank met gerijpte kazen en jonge bladsalade
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Continentaal ontbijt
Viennoiseries en beboterde toasts
viennoiseries et tartines beurrées — Met een assortiment jammetjes en honing uit Provence
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydraten
Seizoenscake
cake de saison
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Macaron van Maison DALLOYAU
macaron signé de la maison DALLOYAU — Smaak naar keuze: vanille, aardbei, framboos, koffie, chocolade, praline, pistache, gezouten karamel, citroen
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Romige fromage blancvegetarian
fromage blanc onctueux — Met muesli, verse aardbeien, rode vruchtencoulis en munt
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 69
Bord met zacht roerei
assiette d’œufs finement brouillés — Nature, of bereid met parmezaan of bacon
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ambachtelijke burratina met pestovegetarian
burratina artisanale au pesto
schatting≈ 300 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vis van de dagpescatarian
pêche du jour élaboré façon bouillabaisse — Bereid als bouillabaisse
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Caesar salade met gemarineerde kip
salade Caesar au poulet mariné
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Klopt dit menu nog?

74veggie
scoreschatting

Franse keuken met veel desserts

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit vegetarische hoofdgerechten zoals aubergine rôtie of linguines primavera. Er zijn veel opties voor voorgerechten, waaronder burrata crémeuse en houmous au zahtar. De kaart bevat ook vlees en vis.

39 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 81

69dia
scoreschatting

Franse gerechten met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De vis- en vleesselectie is breed en bevat gezonde keuzes.

21 diabetesvriendelijk · 81 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
La Canebière 9, 13001 Marseille
Uren
ma09:00–23:30
di09:00–23:30
wo09:00–23:30
do09:00–23:30
vr09:00–23:30
za09:00–23:30
zo09:00–23:30
Petit déjeuner à partir de 9h00. Déjeuner de 11h30 à 15h00. Diner de 18h00 à 22h30. Restauration en continue de 11h30 à 22h30 les week-ends et les vacances scolaires
Contact
+33491995484
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 1860lepalais.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van 1860 Le Palais? Claim je zaak.