Brasserie Manhattan
215 Av. Pierre Mendès France, 13008 Marseille
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Ambachtelijke Panissesvegetarian
9.00
Panisses artisanales
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Mozzarella Beignetsvegetarian
12.00
Beignets de Mozzarella
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geitenkaas en honing samosavegetarian
12.50
Samoussa chèvre et miel
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salades
Caesar salade met kip
19.50
Caesar salale poulet — Romeinse sla, croutons, parmezaan, crunchy kip, truffel
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Warme geitenkaassalade
19.00
Salade de chèvre chaud — Spek, mesclun, warme geitenkaas toasts
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Burrata saladevegetarian
19.00
Salade Burrata — Mesclun, coeur de boeuf tomaten, burrata, gegrilde groenten
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Poke Bowl
23.00
Gamba tempura, zalmballetjes gevuld met feta, quinoa, avocado, komkommer
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Little Italy
Pasta Burratavegetarian
20.00
Tomatensaus, groene pesto
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Gnocchi van de chef
22.00
Gnocchis du chef — Rundvleesreepjes, sjalotten met basilicum, zoute en zoete sojasaus
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Rigatoni Ham en truffel
25.00
Rigatoni Jambon et truffe — Gekookte ham, truffel, comté en burrata
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Vleesgerechten
Argentijnse Angus Entrecôte
29.00
Entrecôte Angus d'Argentine
schatting≈ 850 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tartaar van rundvlees
20.00
Tartare de boeuf au couteau — Charolaise ras
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tigre qui pleure
32.00
Rundvleesfilet op Thaise wijze, rijst, groenten en chimichurri saus
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72
Eendenborst
28.00
Magret de Canard — Grenaille aardappelen, wortels, honing saus
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Escalope Milanaise
28.00
schatting≈ 820 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Burgers
Classic Cheeseburger
20.00
Classic Chesseburger
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Bacon Burger
22.00
schatting≈ 1050 kcal55 g koolhydraten
Chicken Burger
21.00
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Visgerechten
Gamba Wok
25.00
Wok de Gambas
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vis van de dagpescatarian
28.00
Poisson du jour — Afhankelijk van aanvoer
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zalm tartarepescatarian
28.00
Tartare de Saumon
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bagel met zalmpescatarian
22.00
Bagel au saumon
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Huisgemaakte Desserts
French Toast
9.00
Pain perdu met ahornsiroop of Nutella en vanille-ijs
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 28
Moelleux chocolat
9.00
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Crème Brulée
9.00
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratenzwaar 40
Dessert van de dag
9.00
Dessert du jour
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Café Gourmand
9.00
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Valentijnsmenu
Valentijnsmenu
49.00
Menu Saint Valentin — Menu enkel beschikbaar in de avond, verplicht menu
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Zalm gravelaxpescatarian
Saumon gravelax mariné à la betterave et sa crème ail, citron et fines herbes — Gemarineerd in biet, met knoflookcrème, citroen en fijne kruiden
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gepaneerde burratavegetarian
Burrata panée aux saveurs d'hiver — Met winterse smaken
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rundvleesfilet
Filet de boeuf, poêlées de légumes et pomme de terre grenaille et son crémeux de foie gras — Met gesautéerde groenten, krieltjes en romige foie gras
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Risotto met groene pestopescatarian
Risotto au pesto vert, pistache, huile d'olive, tomates séchées et gambas snackées — Met pistache, olijfolie, zongedroogde tomaten en gegrilde gamba's
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Cookie met Nutella en Bueno
Cookie coeur nutella et bueno sur son nuage vanillé — Op een wolkje van vanille
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Valentin's rose
Witte chocoladeganache-roos, frambozencœur op speculaasbiscuit
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Klopt dit menu nog?
79dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse klassiekers met vlees en vis
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De Entrecôte Angus d'Argentine heeft slechts 10 g koolhydraten.
16 diabetesvriendelijk · 34 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 215 Av. Pierre Mendès France, 13008 Marseille
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33491651660
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriemanhattan.fr/