Bao restaurant Marseille
Rue Saint-Sébastien 15/17, 13006 Marseille
openingsuren nog niet bekend
Vietnamees€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Entrées
Rouleaux de printemps x2
8.00
Spring rolls — au choix: crevette/poulet ou Vegan
schatting≈ 220 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 70
Nems x 5
12.00
Nem — au choix : poulet ou crevette ou porc
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Banh Xeo
14.00
Crâpe vietnamienne au porc et crevettes, pousses de soja
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 68
Banh Cuon
14.00
Raviolis Vietnamiens vapeur au porc haché et champignons noirs, servi avec du Cha Lua: lamelle de pâté de porc à la Vietnamienne
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 74
Panaché d'entrées à partager
24.00
Assorted starters platter — Nems poulet/porc et crevettes, raviolis frits, beignets de crevettes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Salades
Goi Thit Bo
16.00
Salade, boeuf aux échalottes, riz grillé, menthe, jus de citron
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Nom Xoai
16.00
Mango salad — Salade à la mangue, concombre, pousses de soja
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydraten
Goi hai san
18.00
Seafood salad — Salades de fruts de mer (crevettes, calamars), crudités, ananas frais
schatting≈ 340 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 73
Soupes / Fondue Vietnamienne
Pho bo
17.00
Soupe de boeuf, pâtes de riz, boeuf mijoté et lamelles de boeuf cru, pousses de soja, coriandre
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Sui cao tom
18.00
Soupe de raviolis aux crevettes, nouilles de blé tendre, pak choi
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Fondue Vietnamienne pour 2 personnes
60.00
Vietnamese Hot Pot — Crevettes, calamars, poulet et boeuf à faire cuire dans un bouillon riche en épices, servis avec vermicelles, champignons et Pak choi
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 66
Bao Burger
Gua Bao Traditionnel au porc laqué
18.00
Pork Gua Bao
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Bao Buger Fusion
18.00
Fusion Bao Burger — Rasbeef, omelette, cheddar, sauce teriyaki, mayonnaise Japonaise
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydraten
Plats à la viande
Xien Ga Sa Té
18.00
Chicken Satay Skewers — Brochettes de poulet sauce satay (cacahuétes), riz aux épices
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77
Com Chien
18.00
Riz sauté maison au poulet et crevettes
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Ga Xao Chua Ngot
18.00
Sweet and Sour Chicken — Poulet sauce aigre douce, riz et légumes
schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 69
Com Ga
18.00
Cuisse de poulet marinée avec des épices puis grillée, servie avec du riz sauté et légumes
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Pho Xao - Poulet ou Boeuf
18.00
Pho Xao — Pâtes de riz sautées, pousses de soja et cébette
schatting≈ 510 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Bo Bun Nem
18.00
Vermicelles de riz, boeuf sauté, oignon, citronnelle et nems frits
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 79
Bo Xao Gung
20.00
Ginger Beef Stir-fry — Sauté de boeuf au gingembre frais, oignon, champignon noirs
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bo xao hung que thai
20.00
Thai Basil Beef — Boeuf sauté au basilic Thaï, piment et poivrons
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vit xao khom
26.00
Duck with Pineapple — Emincé de canard à l'ananas
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Plats végétariens
Mi xao Thap Camvegan, vegetarian
18.00
Tofu Stir-fried Noodles — Vermicelles transparentes sautées au tofu
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Bo Bun Nem Veganvegan, vegetarian
18.00
Vegan Bo Bun Nem — Vermicelles de riz, tofu sauté, oignon, citronnelle, nems légumes
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 78
Tofu Farcivegan, vegetarian
18.00
Stuffed Tofu — Farci aux nouilles vermicelles, champignons noirs et huile de sésame
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Plats aux fruits de mer
Bo Bun Nem Crevettes
20.00
Bo Bun Nem Shrimp — Vermicelles de riz, crevettes, oignon, citronnelle, nems crevettes
schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 82
Hu Tieu Xao Tom
22.00
Pâtes de riz sautées aux gambas, pousses de soja & cébettes
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Tom xao hung que thai
22.00
Thai Basil Shrimp — Crevettes sautées au basilic Thaï, piment et poivrons, riz et légumes
schatting≈ 610 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Pho Wao Tom
22.00
Pâtes de riz sautées aux gambas, pousse de soja et cébettes
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Desserts
Perles de cocovegan, vegetarian
6.00
Coconut Pearls — riz gluant à la poudre de coco
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Nems chocolat bananevegetarian
6.00
Chocolate Banana Nem
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Ananas fraisvegan, vegetarian
8.00
Fresh Pineapple
schatting≈ 80 kcal20 g koolhydraten
Coupe glacée manguevegetarian
7.00
Mango Ice Cream Sundae — Sorbet mangue et mangue fraìhe
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Beignet de Glacevegetarian
8.00
Fried Ice Cream
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Banane Flambéevegetarian
7.00
Flambéed Banana
schatting≈ 310 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
Banh Lot - Soupe sucréevegan, vegetarian
7.00
Banh Lot — Gelée de pandan au lait de coco, servie froide ou tiède
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Trilogie de Mochis glacésvegetarian
9.00
Mochi Trilogy — Maison Artisanale Mochiri
schatting≈ 360 kcal50 g koolhydratenzwaar 39
Duo de Mochis glacés (Maison artisanal Mochiri)vegetarian
6.00
Mochi Duo
schatting≈ 240 kcal33 g koolhydraten
Café + 1 Mochi glacévegetarian
6.00
Coffee and Mochi — Maison artisanale Mochiri
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bao-marseille.com/
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