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Fuzen - Marseille, 17 Av. Frédéric Mistral

Avenue Frédéric Mistral 19, 13013 Marseille

Nu gesloten · opent 11:00

€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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Entrées froides
Rouleaux de printemps poulet, crevette
5.50
Chicken and shrimp spring rolls — x2 Poulet, crevette, salade, chou, carottes marinées, vermicelles, menthe.
Rouleaux de printemps crevette, surimi
5.50
Shrimp and surimi spring rolls — x2 Crevette, surimi, salade, chou, carotte mariné, vermicelles, menthe.
Salade vietnamienne
7.00
Vietnamese chicken salad — Poulet, salade, chou carotte mariné, soja, tomates cerises.
Salade thaïlandaise au bœuf pimenté
8.50
Spicy Thai beef salad — Bœuf piquant, salade, chou carotte mariné, soja, tomates cerises.
Salade Fuzen
8.50
Fuzen seafood salad — Crevette, chair de crabe, surimi, soja, salade, chou carotte mariné, tomates cerise.
Tartare de saumon
15.00
Salmon tartare — Saumon, avocat, salade chou, œuf de truite.
Algues wakamévegetarian
4.00
Wakame seaweed salad
Salade de chouvegetarian
4.00
Cabbage salad
Fritures
Nems au fromage de chèvrevegetarian
6.00
Goat cheese spring rolls — x4
Nems au porc
6.00
Pork spring rolls — x4
Nems au poulet
6.00
Chicken spring rolls — x4
Nems aux crevettes
7.00
Shrimp spring rolls — x4
Raviolis gyoza grillés au poulet
7.00
Grilled chicken gyoza — x5
Raviolis gyoza grillés aux crevettes
8.00
Grilled shrimp gyoza — x5
Samoussa au poulet
7.00
Chicken samosa — x4
Samoussa au bœuf
7.00
Beef samosa — x4
Beignets de crevettes
7.50
Shrimp fritters — x5
Nuggets karaage au poulet
7.00
Chicken karaage — x5
Assiette de fritures
9.50
Fried appetizer platter — x6 Nem porc, nem poulet, nem crevettes, samoussa bœuf, 2 beignets de crevettes.
Takoyaki
8.00
x5 Boules de poulpes frits, copeaux dashi, sauce okonomiyaki.
Vapeurs
Hac-cao
7.00
Hac-cao shrimp dumplings — x5 Raviolis blancs aux crevettes.
Raviolis gyoza poulet vapeur
7.00
Steamed chicken gyoza — x5
Raviolis gyoza crevette vapeur
8.00
Steamed shrimp gyoza — x5
Assortiment vapeur
8.50
Steamed dumpling assortment — x6 2 hac-cao, 2 gyoza poulet, 2 gyoza crevette.
Crêpes vietnamiennes
8.50
Vietnamese steamed pancakes — x5 Porc, crevettes, champignons noirs.
Plats
Brochette de poulet mariné
13.50
Marinated chicken skewers — Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.
Brochette de bœuf mariné
14.00
Marinated beef skewers — Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.
Brochette de St Jacques et crevettes marinées
16.50
Marinated scallop and shrimp skewers — Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.
Moules sauce basilic thaï piquant
12.50
Mussels with spicy Thai basil sauce — Accompagné de riz blanc ou légumes.
Bo bun nem
12.50
Beef Bo Bun — Bœuf, nem porc, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.
Bun nem crevettes
13.50
Shrimp Bun Nem — Crevettes, nem crevettes, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.
Bun poulet
12.00
Chicken Bun Nem — Poulet, nem poulet, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.
Porc au caramel
12.50
Caramel pork — Accompagné de riz blanc.
Poulet au caramel
12.50
Caramel chicken — Accompagné de riz blanc.
Poulet katsu
14.00
Chicken katsu — Poulet pané, sauce tonkatsu, avocat, chou carotte mariné, riz blanc.
Bœuf Loc Lac
14.50
Bo Luc Lac — Bœuf, œuf au plat, riz rouge.
Canard laqué
16.00
Peking duck — Accompagné de riz blanc.
Crevette à l'ail
14.50
Garlic shrimp — Accompagné de riz blanc.
Wok
Wok Végétarienvegetarian
11.00
Vegetarian wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
Wok Bœuf
13.50
Beef wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
Wok Poulet
12.50
Chicken wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
Wok Cabillaud
12.50
Cod wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
Wok Canard
14.00
Duck wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
Wok Crevette
14.00
Shrimp wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
Wok Saint-Jacques
14.50
Scallop wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
Wok Mixte
14.50
Mixed wok — 2 choix
Pad Thaï
Pad Thaï Végétarienvegetarian
11.00
Vegetarian Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
Pad Thaï Bœuf
13.50
Beef Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
Pad Thaï Poulet
12.50
Chicken Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
Pad Thaï Cabillaud
12.50
Cod Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
Pad Thaï Canard
14.00
Duck Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
Pad Thaï Crevette
14.00
Shrimp Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
Pad Thaï Saint-Jacques
14.50
Scallop Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
Pad Thaï Mixte
14.50
Mixed Pad Thai — 2 choix
Chirashi
Chirashi Saumon
15.00
Salmon Chirashi — Riz vinaigré, avocat, œufs de truite, concombre, graines de sésame.
Chirashi Thon
16.00
Tuna Chirashi — Riz vinaigré, avocat, œufs de truite, concombre, graines de sésame.
Chirashi Crevette
16.00
Shrimp Chirashi — Riz vinaigré, avocat, œufs de truite, concombre, graines de sésame.
Chirashi Assortiment
17.00
Assorted Chirashi — Thon, saumon, crevette.
Sashimis
Sashimi Saumon
9.00
Salmon Sashimi — 8 pièces
Sashimi Thon
10.00
Tuna Sashimi — 8 pièces
Sashimi Crevette
9.00
Shrimp Sashimi — 8 pièces
Sashimi Mixte
9.50
Mixed Sashimi — Thon, saumon.
Sashimi Assortiment
10.00
Assorted Sashimi — x9 Thon, saumon, crevette.
California rolls
California Saumon
8.00
Salmon California Roll — 6 pièces Feuilles d'algues intérieures, riz vinaigré, avocat, mayonnaise, sésame.
California Thon cuit
8.00
Cooked Tuna California Roll — Mayonnaise, oignons frits.
California Saumon cheese St Môret
8.50
Salmon and Cream Cheese California Roll
California Crevette panée
8.50
Breaded Shrimp California Roll — Mayonnaise, oignons frits.
California Thon
8.50
Tuna California Roll
California Cheese St Môret
7.00
Cream Cheese California Roll
California Foie gras
8.80
Foie Gras California Roll — Confit de figue.
California Magret de canard
7.00
Duck Breast California Roll
California Anguille
7.00
Eel California Roll
California Poulet curry
7.50
Curry Chicken California Roll — Oignons frits.
California Rainbow
8.50
Rainbow California Roll — Saumon, œuf de truite.
California Fromage de chèvre pané
7.00
Breaded Goat Cheese California Roll — Miel.
California Surimi
7.00
Surimi California Roll — Oignons frits.
California Calamar pané
8.50
Breaded Squid California Roll — Oignons frits, sauce cocktail.
California Végétarienvegetarian
6.80
Vegetarian California Roll — Oignons frits.
California Chair de crabe
8.80
Crab Meat California Roll
Spring rolls
Spring roll Saumon
8.00
Salmon Spring Roll — 6 pièces Galette de riz, salade, avocat, mayonnaise.
Spring roll Thon
8.50
Tuna Spring Roll
Spring roll Crevette panée
8.50
Breaded Shrimp Spring Roll — Mayonnaise, oignons frits.
Spring roll Thon cuit
8.00
Cooked Tuna Spring Roll — Oignons frits.
Spring roll Saumon cheese St Môret
8.50
Salmon and Cream Cheese Spring Roll
Spring roll Cheese St Môret
7.00
Cream Cheese Spring Roll
Spring roll Foie gras
8.80
Foie Gras Spring Roll — Confit de figue.
Spring roll Poulet curry
7.50
Curry Chicken Spring Roll — Oignons frits.
Spring roll Magret de canard
7.00
Duck Breast Spring Roll
Spring roll Fromage de chèvre pané
7.00
Breaded Goat Cheese Spring Roll — Miel.
Spring roll Calamar pané
8.50
Breaded Squid Spring Roll — Oignons frits, sauce cocktail.
Spring roll Végétarienvegetarian
6.80
Vegetarian Spring Roll — Oignons frits.
Spring roll Anguille
7.00
Eel Spring Roll
Spring roll Chair de crabe
8.80
Crab Meat Spring Roll
Sushi
Sushi Saumon
4.00
Salmon Sushi — 2 pièces
Sushi Saumon cheese
5.00
Salmon and Cheese Sushi
Sushi Crevette
5.00
Shrimp Sushi
Sushi Thon
5.00
Tuna Sushi
Sushi Magret de canard
5.00
Duck Breast Sushi
Sushi Avocatvegetarian
4.00
Avocado Sushi
Sushi Saumon avocat
5.00
Salmon Avocado Sushi
Sushi Anguillepescatarian
5.00
Eel Sushi
Sushi Œuf de truitepescatarian
5.00
Trout Roe Sushi
Maki
Maki Saumonpescatarian
5.00
Salmon Maki — 6 pièces Feuilles d'algues extérieures, riz vinaigré.
Maki Thonpescatarian
6.00
Tuna Maki
Maki Thon cuitpescatarian
5.00
Cooked Tuna Maki — Mayonnaise, oignons frits.
Maki Cheese St Morêtvegetarian
4.50
St Morêt Cheese Maki
Maki Avocatvegan
5.00
Avocado Maki
Maki Concombrevegan
5.00
Cucumber Maki
Maki Anguillepescatarian
5.00
Eel Maki
Maki Magret de canard
5.00
Duck Breast Maki
Maki Crevette panéepescatarian
6.00
Breaded Shrimp Maki — Mayonnaise, oignons frits.
Maki Salmon rolls cheesepescatarian
6.50
Salmon and Cheese Maki
Maki Salmon rolls cheese, œuf de truitepescatarian
7.00
Salmon, Cheese and Trout Roe Maki
Garnitures
Riz blancvegan
3.00
White Rice
Riz cantonnais
5.50
Cantonese Rice — Au porc.
Riz poulet
6.00
Chicken Rice
Riz crevettepescatarian
7.00
Shrimp Rice
Riz aux fruits de merpescatarian
8.00
Seafood Rice — Saint-Jacques, crevettes.
Légumes sautésvegetarian
4.50
Sautéed Vegetables
Nouilles sautées aux légumesvegan
6.00
Sautéed Vegetable Noodles
Menus formule
Menu Fuzen
18.50
Fuzen Menu — Uniquement le midi en semaine, hors jours fériés. Entrée au choix, Wok au choix, Dessert au choix
Menu Zen
17.50
Zen Menu — Entrée au choix, Plat au choix (Sushi ou Poulet Katsu), Dessert au choix

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wogesloten
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vr11:00–14:00, 18:00–22:00
za11:00–14:00, 18:00–22:00
zo11:00–14:00, 18:00–22:00
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Bronnen
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