terug naar zoeken

L'Oléas

Cours Julien 27, 13006 Marseille

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

OUDEJAARSAVOND MENU
Club Foie Gras mi-cuit en Huisgemaakte Speculaas
Club Foie Gras mi-cuit et Pain d'Epices Maison — met Corsicaanse clementineconfituur
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Kreeften Carpaccio op Koningkrab Rémoulade
Carpaccio de Homard sur une Rémoulade de Crabe Royal — met witte kool met dragon en limoen
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken Sint-Jakobsschelpen op Celerknol- en Topinambourmousseline
St Jacques Rôties sur une Mousseline de Céleri Rave et Topinambours à la Truffe — met truffel en risottocromesquis
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Mals Kalfsvlees met Morieljesaus
Pavé de Veau Cuit Fondant, Sauce Morilles — met romige truffelpolenta
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Brie de Meaux à la Flamme met Truffel
Brie de meaux à la Flamme Truffé — met knapperige mesclun sla
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krokante Chocolade Delight
Délice Chocolat Craquant Thé Brun et Pralines — met bruine thee en pralines
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
OUDEJAARSAVOND MENU
35.00
MENU DU REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE
schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 39
Valentijnsmenu
Valentijnsmenu
45.00
Menu Saint-Valentin — Champagne, amuse, butternut cappuccino en foie gras, blauwe kreeft remoulade met dragon
schatting≈ 1800 kcal140 g koolhydratenzwaar 39
OUDEJAARSAVOND MENU
Champagne en Bladerdeeghapjes
Coupette de Champagne et Feuilletés — Aperitief
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Foie Gras Mi-Cuit
Foie Gras Mi-Cuit, Chutney de Pomme à la Canelle et Pain d'Epice — met appel-kaneel chutney en speculaas
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
Kreeften Ravioli
Raviole de Homard, Poireaux Confits et Estragon Emulsion de Bisque Mousseuse — met geconfijte prei, dragon en schuimige bisque
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gebakken Sint-Jakobsschelpen
Noix de Saint-Jacques Rôties, Mousseline de Butternut's et Carottes au Beurre et Noisettes du Piémont — met butternutmousseline, boterwortelen en Piëmontse hazelnoten
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gebraden Kalfsvlees
Pièce de Veau dans le Quasi Rôtie, Jus de Viande Truffé et ses Cromesquis de Légumes Racines — met truffeljus en cromesquis van wortelgroenten
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lauwe Truffel Brie de Meaux
Brie de Meaux Truffé Tiède, Mâche aux Noix — met lambssla en walnoten
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Krokante Chocolade Koepel
Dôme Chocolaté Craquant, Coeur Mangue et son Sorbet — met mangokerne en sorbet
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
OUDEJAARSAVOND MENU
60.00
MENU DE LA SAINT-SYLVESTRE — Zeven gangen
schatting≈ 2400 kcal200 g koolhydratenzwaar 39
AMUSE
Sint-Jakobsschelpen Carpaccio
Carpaccio de St Jacques sur une brandade de cabillaud à la truffe — op kabeljauwbrandade met truffel
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFDGERECHT
Gebraden Aubrac Kalfsvlees
Pavé de veau de l'Aubrac rôti sauce aux Morilles et ses cromesquis de légumes racine à la truffe — met morieljessaus en truffelcromesquis van wortelgroenten
schatting≈ 640 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
KAZEN
Bruschetta met oude Comté en Piëmontse hazelnoten
Bruschetta de vieux Comté et Noisettes du Piémont et son mesclun craquant — met knapperige mesclun
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Oudjaarsmenu
65.00
Menu de la Saint Sylvestre — Champagneglas en warme bladerdeeghapjes, Sint-jakobsschelpen carpaccio, foie gras, kreeftenravioli, kalfsvlees
schatting≈ 2400 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerecht
Potimarron Cappuccino met Foie Gras
Cappuccino de Potimarron et Foie Gras
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Eerste Gang
Sint-jakobsschelpen Carpaccio
Carpaccio de Saint-Jacques Taboulé de Choux Fleur et Crabe Royal Citron Vert — met bloemkooltabouleh, koningskrab en limoen
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Tweede Gang
Gebakken Skrei Kabeljauw Medaillon
Médaillon de Cabillaud Skrei Poêlé Blanquette de Champignons et Navets Jaunes à l’Estragon — met champignonblanquette en gele rapen met dragon
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Eendfilet 'en Amoureux'
Filet de Canette en Amoureux Ravioles Mascarpone Truffe Jus de Cuisson — met mascarpone-truffel ravioli en braadjus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kaas
Mâche uit de Var en oude Comté
Mâche du Var et Vieux Comté
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dessert
Pure Chocolade Koepel
Dôme Chocolat Noir Passion et Agrumes — met passievrucht en citrusvruchten
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 37
SPECIAAL VALENTIJNSMENU
Foie gras Club met knapperige mandarijn
Club Foie gras et craquant de mandarine — Voorgerecht
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gambas Tempura
Tempura de gambas et sa rémoulade de crabe royal à l'huile de sésame — met koningskrab rémoulade en sesamolie - Eerste gang
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Middellandse Zee Zeewolf Pavé
Pavé de loup de Méditerranée avec une mousseline de navet boule d'or aux éclats de Truffe — met mousseline van gele rapen en truffelschilfers - Eerste gang
schatting≈ 350 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gevulde Eendenfilet met paddenstoelen
Demi filet de canette farcie aux champignons sur un jus de cuisson aux noisettes du Piémont et pommes de terre fondantes — met Piëmontse hazelnootjus en zachte aardappelen - Tweede gang
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kaasplateau
Assiette du fromager — Kaas
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SPECIAAL VALENTIJNSMENU
55.00
Menu SPECIAL SAINT VALENTIN
schatting≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 25

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant biedt geen vegetarische voorgerechten of hoofdgerechten aan. Je kunt kiezen uit Brie de Meaux of een chocoladedessert.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 38

73dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke opties. De hoofdgerechten met kalfsvlees en kabeljauw bevatten relatief weinig koolhydraten.

20 diabetesvriendelijk · 38 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Cours Julien 27, 13006 Marseille
Uren
magesloten
di—
wo—
do—
vr—
za—
zogesloten
Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi: midi et soir. Mercredi: midi
Contact
+32491478373 loleas.marseille@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loleas.blogspot.com
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van L'Oléas? Claim je zaak.