terug naar zoeken

Bouillant - Marseille, 1 Esp. J4

Esplanade du J4 1, 13002 Marseille

Nu gesloten · opent wo 12:00

ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Kippenbrochette met geroosterde krieltjes
Brochette de volaille et pommes de terre grenaille rôties
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Plantaardige panna cotta, vijgenconfit met kardemomvegan
Panna cotta végétale, confit de figue à la cardamome
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydraten
Gevulde tomaat kefta-stijl, geroosterde zwarte rijst, pittige condiments
Tomate farcie façon kefta, riz noir toasté, condiments excités
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Taart van gerookte chocolade en piment d'Espelette, yoghurtijs
Tarte au chocolat fumé et piment d'Espelette, glace au yaourt
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Gevulde inktvis met seizoensgroenten, gebraiseerde krieltjes en sauce vierge
Encornets farcis aux légumes du moment, pommes grenaille braisées et sauce vierge
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
GCONFijte lamsschouder in milde kruidensaus, gebraiseerde krieltjes en sauce vierge
L'épaule d'agneau confite dans son jus aux épices douces, pommes grenaille braisées et sauce vierge
schatting≈ 650 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Krokante koolvis met kruiden en panko, zure kruidenroom, ratatouille confit met saté
Croustillant de merlu aux épices et panko, crème acidulée aux herbes fraîches, ratatouille confite au saté
schatting≈ 540 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Rijstpap met karamel en tonkaboon, vanille-ijs
Riz au lait caramel et fève de tonka, glace vanille
schatting≈ 450 kcal62 g koolhydratenzwaar 35
Fregola Sarda als risotto met pesto en cashewnoten, gerookt harissa-schuim
Fregola sarda comme un risotto au pesto et noix de cajou, écume d'harissa fumée
schatting≈ 590 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Pain tapé met garrigue-smaken, kikkererwten- en maïshoumous, mediterrane tabouleh, gerookte tomaat-paprika roomvegetarian
Pain tapé aux saveurs de la garrigue, houmous de pois chiches et maïs, taboulé méditerranéen condiment de tomates et poivrons fumés, crème d'herbettes acidulée — Een voorgerecht om te delen
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78

Klopt dit menu nog?

64dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten in Marseille

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De helft van de hoofdgerechten zijn koolhydraatarm. Je vindt hier diverse proteïne-opties met groenten.

5 diabetesvriendelijk · 10 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Esplanade du J4 1, 13002 Marseille
Uren
ma12:00–14:30
digesloten
wo12:00–14:30
do12:00–14:30
vr12:00–14:30, 19:00–00:00
za12:00–14:30, 19:00–00:00
zo12:00–14:30
Contact
+32413650131
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillant-restaurant.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 92 %

Eigenaar van Bouillant - Marseille, 1 Esp. J4? Claim je zaak.