terug naar zoeken

Hostellerie Alsacienne

rue du Maréchal Foch 16, 68290 Masevaux-Niederbruck

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu à 25.-
Salade Maraîchère of ham-duo
25.00
Salade Maraîchère ou duo de jambon et ses condiments — dunne plakjes gerookte ham aan het bot en landham
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kip-fricassée met bosjus of rundvlees met groenten
25.00
La fricassée de poulet au jus forestier ou Le boeuf gros sel crudités
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tarte du jour of kwark met rood fruitcoulisvegetarian
25.00
La tarte du jour ou Le fromage blanc au coulis de fruits rouges
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Menu à 30.-
Pâté en croûte met uiencompote of visterrine van het moment
30.00
Pâté en croûte et sa compotée d’oignons ou Terrine de poisson du moment
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
Ham aan het bot met jus of kabeljauw met citroen-knoflookboter
30.00
Le jambon à l’os et son jus ou Cabillaud et son beurre citronné à l’ail des ours
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tarte du moment met slagroom en vanille-ijs of fruitsalade met slagroomvegetarian
30.00
La tarte du moment chantilly et glace vanille ou Salade de fruits et sa chantilly
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
Menu à 35.- « Alsace »
La Vigneronne
35.00
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bouchée à la reine van de chef
35.00
La Bouchée à la reine du Chef
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
Ijs-kougelhopf met gemarineerde druivenvegetarian
35.00
Le kougelhopf glacé et ses raisins marinés
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenzwaar 42
Menu à 40.-
Coppa-roos met parmezaanschaafsel of seafood vol-au-vent
40.00
Rosace de coppa et ses copeaux de parmesan Ou : Vol au vent aux fruits de mer
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde Elzas Kipsuprême met Munsterroom of dorade royale met zeurkruidsaus
40.00
Suprême de poulet d’Alsace rôti et sa crème de Munster Ou : Filet de dorade royale et sa sauce à l’oseille
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Appelcrumble met melkkaramel of ananas-carpaccio met rood fruit en frambozensorbetvegetarian
40.00
Crumble aux pommes et son caramel laitier Ou : Carpaccio d’ananas, coulis de fruits rouges, sorbet framboise
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenzwaar 43
Menu à 45.-
Halfgare Foie Gras of gravlax zalm met yuzusorbet
45.00
Le Foie Gras mi cuit Ou : Le saumon gravlax et sorbet yuzu
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Eendenborst tournedos met honing-tijm jus of gebakken zeebaars met Madagaskar vanilleboter
45.00
Magret de canard façon tournedos et son jus au miel et thym Ou : Filet de bar juste snacké au beurre de vanille de Madagascar
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Chocoladedelice met slagroom en vanille-ijs of aardbeiensoep met slagroom en macaronvegetarian
45.00
Délice au chocolat chantilly, glace vanille Ou : Soupe de fraises chantilly et son petit macaron
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Le Menu des Copains
Formule 30 euro/persoonvegetarian
30.00
Formule à 30 euros/personne — Bier of fris, onbeperkt Flammkuchen, groene salade, dessert van het moment, koffie
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 21

Klopt dit menu nog?

69veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische desserts

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor tarten flambées nature of gratinée. De vegetarische opties zijn vooral desserts zoals de kougelhopf glacé of crumble aux pommes.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 16

75dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De desserts bevatten echter veel suikers.

8 diabetesvriendelijk · 16 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue du Maréchal Foch 16, 68290 Masevaux-Niederbruck
Uren
nog niet bekend
Contact
+32603206476
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hostellerie-alsacienne.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Hostellerie Alsacienne? Claim je zaak.