Brasserie Le Marymax
Route du Ruisseau des Forges 1, 19510 Masseret
Nu gesloten · opent 12:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Om te delen
Planche de Charcuterie
16.00
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Planche de Charcuterie
24.00
schatting≈ 980 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemixte Plank
17.00
Planche Mixte (charcuterie et fromage) — charcuterie en kaas
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Gemixte Plank
26.00
Planche Mixte (charcuterie et fromage) — charcuterie en kaas
schatting≈ 1120 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kustplank
29.00
Planche Côtière — gefrituurde calamares en inktvis, garnalen, langoustines en tonijnrillettes
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
Voorgerechten
Salade Corrézienne
15.00
Sla, confit van kippenlevertjes met balsamico, gerookte magret, hardgekookte eieren, tomaten, walnoten, foie gras toast
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Corrézienne
23.00
Sla, confit van kippenlevertjes met balsamico, gerookte magret, hardgekookte eieren, tomaten, walnoten, foie gras toast
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Traditionele Chèvre Chaud
14.00
La traditionelle Chèvre Chaud — Sla, warme geitenkaas toasts met honing, uiencompote met spekjes, pickles, tomaten en condiments
schatting≈ 540 kcal28 g koolhydraten
Traditionele Chèvre Chaud
21.00
La traditionelle Chèvre Chaud — Sla, warme geitenkaas toasts met honing, uiencompote met spekjes, pickles, tomaten en condiments
schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
Zomersalade
16.00
Salade Estivale — Sla, duo van sint-jakobsschelpen en gamba's, gekonfijte mango en coulis, watermeloen en condiments
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
Zomersalade
25.00
Salade Estivale — Sla, duo van sint-jakobsschelpen en gamba's, gekonfijte mango en coulis, watermeloen en condiments
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
Caesarsalade
14.00
Salade César — Romeinse sla, gepaneerde kip, caesarsaus, parmesan, tomaten, bacon en condiments
schatting≈ 680 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caesarsalade
22.00
Salade César — Romeinse sla, gepaneerde kip, caesarsaus, parmesan, tomaten, bacon en condiments
schatting≈ 920 kcal32 g koolhydraten
Klassieke tomaat burratavegetarian
14.00
La classique tomate buratta — Oude tomaten, vinaigrette en pesto, burrata en condiments
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Foie gras mi-cuit
23.00
Le foie gras mi-cuit — Perzikcompote met rozemarijn, geroosterde broodjes
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydraten
Tonijn tataki
15.00
Le tataki de thon — Sesamolie, sojasaus, pistache, granaatappel en gebakken uitjes
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tonijn tataki
28.00
Le tataki de thon — Sesamolie, sojasaus, pistache, granaatappel en gebakken uitjes
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Zomerse kant
Carpaccio van Boeuf Limousin met burrata
17.00
Carpaccio de Boeuf Limousin et sa buratta — Pesto en parmesan, geserveerd met frietjes
schatting≈ 880 kcal52 g koolhydraten
Lobster Roll
28.00
Brioche brood met kreeftenvlees, mayonaise, avocado en citroenroom. Geserveerd met frietjes
schatting≈ 980 kcal68 g koolhydraten
Avocado Toast tartine
26.00
La tartine facon Avocado Toast — Pitabrood, guacamole, gravlax forel en citroenroom, geserveerd met een salade
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Moules marinières met frietjes
18.00
Moules marinières et ses frites
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Traditionele kant
Limousin rundvlees
17.00
Pièce de bœuf Limousine — Blauwe kaas- of pepersaus, geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Limousin faux-filet
23.00
Le faux-filet Limousin — Blauwe kaas- of pepersaus, geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten
Limousin entrecôte
29.50
Entrecôte Limousine — Blauwe kaas- of pepersaus, geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 1050 kcal55 g koolhydraten
Burger Franc Comtois
17.00
Comté, gehaktburger, bacon, rauwkost, geserveerd met frietjes
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Italiaanse pastavegetarian
17.00
Pasta italienne — Tomaatcompote en basilicum, burrata
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78
Vegetarische burgervegetarian
18.00
Burger végétarien — Sojaburger, rauwkost en comté, geserveerd met frietjes
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Fish & Chips
17.00
Fish & Chips et sa sauce tartare — Met tartarsaus
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Rundertartaar
18.00
Le Tartare de bœuf préparé — Geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Half eendenborstfilet
22.00
Demi magret de canard — Rode vruchtengastrique, krieltjes met tijm
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Kalfskalfskroketten van de Chef
34.00
Le Ris de Veau du Chef — Madeirareductie met truffel, aardappelpuree met boter
schatting≈ 800 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Roggenvleugel
22.00
Aile de raie — Kappertjes- en amandelboter, aardappelpuree en seizoensgroenten
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Suggestie van de visser
24.00
Suggestion du pêcheur — Chorizocreme en seizoensgroenten
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Plampoule kipfilet
18.00
Filet de poulet fermier — Poulettesaus met gerookte paprika, krieltjes met tijm
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfstomahawk
33.00
Le Tomahawk de veau — Ongeveer 500g, truffelsaus
schatting≈ 1200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Koffiewolk
9.00
Nuage de café — Amaretto-koekje, cappuccino-emulsie
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Chocolade chip cookie
5.50
Cookie pépites de chocolat — Vanillecrème, karamel, vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Café gourmand met likeur
10.00
Café gourmand et sa petite liqueur — Begeleid door diverse mignardises
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Kaasplankje met 3 kazenvegetarian
10.00
Assiette de 3 fromages
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kokosschuim
9.00
L'écume coco — Kokosijs, chocolade crumble met fleur de sel
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Forêt Noire
9.00
Dans l’esprit d’une forêt noir — In de geest van een Zwarte Bos taart
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Moelleux au caramel
8.50
Met vanille-ijs
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 24
Île flottante
8.00
Limoen-engelse crème
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Profiteroles
9.00
Les fameuses profiteroles — De beroemde profiteroles
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Pavlovavegetarian
9.00
Pavlova revisitée — Variatie van rode vruchten en meringue
schatting≈ 410 kcal60 g koolhydratenzwaar 33
Griekse yoghurtmoussevegetarian
8.00
Mousse yaourt grec — Rode vruchtencompote, yoghurtijs
schatting≈ 340 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
Éclat d'hibiscusvegetarian
8.00
Watermeloen gemarineerd in hibiscussiroop, citruscrumble
schatting≈ 310 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Ijs
Café / Chocolat liégeois
10.00
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Rode fruitcoup
10.00
La coupe fruits Rouge — Aardbei- en frambozenijs, verse rode vruchten, coulis en slagroom
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
La coconutz
8.50
2 bollen kokos, warme chocoladesaus, kokosrasp en slagroom
schatting≈ 560 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Coupe Colonel
9.50
2 bollen citroen, wodka
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Dame Blanche
10.00
3 bollen vanille, warme chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 610 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
Coupe des Îles
9.00
Ananas-, kokos- en rum-rozijnenijs, kokosrasp, slagroom
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 37
Coupe Iceberg
9.00
2 bollen munt-chocolade en Get 27
schatting≈ 440 kcal48 g koolhydratenzwaar 37
La Litchi-Chi
9.50
2 bollen litchi, litchi-likeur
schatting≈ 390 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Coupe Écureuil
10.00
Hazelnoot-, caramel- en vanille-ijs, caramelsaus, hazelnoten, slagroom
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Ijsbowl 2 bollen
6.00
Coupe de glace 2 boules
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Ijsbowl 3 bollen
9.00
Coupe de glace 3 boules
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Kindermenu
Kindermenu
12.00
Menu Enfant — Hamburger / Nuggets / Fish and Chips / Witte ham, bijgerecht: frietjes of groenten, dessert: ijsbollen
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
42veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse brasserie met weinig vegetarisch
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een burger végétarien of pasta italienne. De kaart bevat verder een klassieke tomaat buratta en diverse desserts.
7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 59
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse klassiekers met koolhydraatopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De meeste gerechten bevatten echter bijgerechten zoals friet of puree.
17 diabetesvriendelijk · 59 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Route du Ruisseau des Forges 1, 19510 Masseret
- Uren
- ma12:00–14:00, 19:15–21:00di12:00–14:00, 19:15–21:00wo12:00–14:00, 19:15–21:00do12:00–14:00, 19:15–21:00vr12:00–14:00, 19:15–21:00za12:00–14:00, 19:15–21:00zo12:00–14:00, 19:15–21:00Pendant l'été, nous proposons des divertissements musicaux tous les samedis soir jusqu’à 2h du matin.
- Contact
- +33555985623 maxime.meizaud@gmail.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-le-marymax.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %