terug naar zoeken

Shibui Sushi

R. Sara Afonso, 4460-841 Matosinhos

openingsuren nog niet bekend

sushi€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MENU CHEF - KEUZE VAN DE SUSHIMAN
SALMÃO YUMMY
11.95
Rijst of rucola, yummy zalm, komkommer, prei, avocado, mango, gebakken ui, sesam en yummy saus
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 67
SALMÃO
11.95
Rijst of rucola, zalm, komkommer, edamame, bosui en teriyaki saus
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 69
SHIBUI CHEF MAXI
13.95
4 Hotmaki, 4 Uramaki, 4 Hosomaki, 4 Uramaki, 4 Hosomaki, 2 Nigiri, 4 Futomaki, 2 Nigiri en 2 Gunkan
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydraten
SHIBUI CHEF TEMAKI
13.45
Temaki (keuze van de klant)
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
MENU SHIBUI
TEMPURA
11.95
Rijst of rucola, gepaneerde garnaal, gepaneerde zalm, rucola, gebakken ui, avocado, sesam en zoetzure saus
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydraten
SHIBUI SALMÃO
13.45
2 Nigiri, 4 Hosomaki, 4 Uramaki, 2 Gunkan en 4 Futomaki (zalm, kampiô, mango en komkommer)
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
SHIBUI FUSÃO
13.95
4 Uramaki Summertime, 4 Hotmaki zalm, 4 Nigiri (2 zalm, 2 garnaal), 2 Futomaki en 2 Gunkan zalm
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
SHIBUI HOT
13.95
4 Hotmaki zalm, 4 Uramaki tempura, 2 gyoza kip, 2 tempura garnaal, 2 Gunkan salmon skin en 2 Nigiri geflambeerde zalm
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
SHIBUI TRADICIONAL
13.95
4 Hosomaki zalm, 4 Uramaki California, Philadelphia 3 Nigiri (1 van elke soort), 3 sashimi zalm en 2 Gunkan zalm
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
SHIBUI VEGETARIANOvegetarian
13.45
4 Uramaki veggie, 4 Futomaki veggie, 4 Hotmaki veggie en 2 Nigiri geflambeerde avocado
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72
BOWL NA KEUZE
BOWL NA KEUZE
12.95
BOWL À ESCOLHA — Kies 1 of 2 bases (rijst, rucola), kies 1 of 2 proteïnen (zalm, yummy zalm, gepaneerde zalm, salmon skin, tonijn)
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
HAPJES
SOPA MISOvegan
2.95
Tofu, prei, wakame zeewier en bosui
schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
GYOZA FRANGO
2.95
2 stuks kip gyoza
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GYOZA VEGETAISvegetarian
2.95
2 stuks groente gyoza
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TEMPURA CAMARÃO
2.95
2 stuks garnaal tempura met zoetzure saus
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SASHIMI SALMÃO
3.75
3 plakjes zalm sashimi
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
TATAKI SALMÃO
3.95
3 gegrilde plakjes zalm met yummy saus en sesam
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
URAMAKI
SALMÃO E MORANGO
4.45
Zalm, zalmtartaar, aardbei, teriyaki en bosui
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
SALMÃO CROCANTE
4.45
Gepaneerde zalm, avocado, mayonaise en citroenrasp
schatting≈ 340 kcal26 g koolhydraten
SALMON SKIN
4.45
Gefrituurde zalmhuid, zalm, mayonaise en sriracha
schatting≈ 360 kcal26 g koolhydraten
CRUNCHY TUNA
4.45
ATUM CROCANTE — Gepaneerde tonijn, Shibui-mayonaise en krokante amandelen
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
CALIFORNIA
4.45
CALIFÓRNIA — Garnalen, zeevruchten en mango
schatting≈ 240 kcal25 g koolhydraten
GUNKAN
HOT SALMON
3.75
HOT SALMÃO — Zalm, sesam en teriyaki
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydraten
HOT PHILADELPHIA
3.75
Zalm, Philadelphia, sesam en teriyaki
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydraten
HOT SHRIMP
3.75
HOT CAMARÃO — Garnalen, Shibui-mayonaise en bosui
schatting≈ 190 kcal15 g koolhydraten
HOT VEGGIEvegetarian
3.75
Komkommer, mango, zoetzure saus
schatting≈ 160 kcal22 g koolhydraten
HOTMAKI
TRADITIONAL SPICY
3.75
TRADICIONAL SPICY — Tonijn of zalm, mayonaise, sriracha en sesam
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
TEMAKI
CRUNCHY SHRIMP
5.95
CAMARÃO CROCANTE — Gepaneerde garnalen, Philadelphia en teriyaki
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
PHILADELPHIA
5.95
Zalm, Philadelphia
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
SUMMERTIME
5.95
Zalm, appel, kampiô en avocado
schatting≈ 260 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
SPICY SHRIMP
5.95
SPICY CAMARÃO — Garnalen of tonijn, mayonaise, sriracha en sesam
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydraten
FURAY
5.95
Garnalen tempura, Philadelphia en bosui
schatting≈ 360 kcal35 g koolhydraten
HOSOMAKI
TONIJN
3.45
ATUM
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
GARNALEN
3.45
CAMARÃO
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
KOMKOMMER EN MANGOvegetarian
3.45
PEPINO E MANGA
schatting≈ 140 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
NIGIRI
SALMON PHILADELPHIA
3.15
SALMÃO PHILADELPHIA — Zalm, Philadelphia, mango
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten
SALMON AND MANGO
3.15
SALMÃO E MANGA — Zalm en bosui
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
GEFLAMBEERDE AVOCADOvegetarian
3.15
ABACATE FLAMEJADO
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

56veggie
scoreschatting

Japanse sushi met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een Shibui Vegetariano plateau met veggie uramaki, futomaki, hotmaki en gegrilde avocado nigiri. Losse opties zijn de miso soep, groente gyoza en cucumber mango hosomaki.

6 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 38

64dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Verschillende gerechten bieden een keuze tussen rijst of rucola. De bowls zijn aanpasbaar met een koolhydraatarme basis.

8 diabetesvriendelijk · 38 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
R. Sara Afonso, 4460-841 Matosinhos
Uren
nog niet bekend
Contact
+351910073218 geral@shibui.pt
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shibui.pt/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Shibui Sushi? Claim je zaak.