terug naar zoeken

Le Stofflet

Place du Château 1ter, 49360 Maulévrier

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu Stofflet
Menu Stofflet
75.00
Amuse, gepocheerde foie gras in een lente-bouillon van paddenstoelen, vroege groenten en verse kruiden
schatting≈ 1100 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kaas supplement
12.00
Supplément fromage — Selectie kazen van Rodolphe Le Meunier, M.O.F, en lokale producent ferme Gaborit
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Menu Déjeuner
Tarte Tatin van tomatenvegetarian
39.00
Tomates en tatin — Gekonfijte sjalotten, groene amandel en kruiden uit de tuin
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Licht gerookte wolfsvishpescatarian
39.00
Vieille légèrement fumée — Witte radijs in zure bouillon, watermeloen in texturen en consommé met gember en roze bessen
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Geroosterde en gelakte peek kabeljauwpescatarian
39.00
Lotte rôtie et laquée d’un jus réduit — Sperziebonen, paddenstoelenpickles en een emulsie van verse kruiden
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Eendenfilet met vijgenblad
39.00
Filet de canette à la feuille de figuier — Broccoli in texturen, zuurheid van kruisbessen
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Abrikoos variatievegetarian
39.00
Variation d’abricot — Meringuesluier en citroenverbena
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Verse maïs met geroosterde aroma'svegetarian
39.00
Maïs en fraîcheur et arômes de torréfaction — Romige Guanaja chocolade
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Franse keuken met weinig vegetariërs

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De enige vegetarische hoofdgang is de tomatentatin met sjalotten en amandelen. De andere vegetarische opties zijn desserts zoals de abrikoosvariatie en de maïs met chocolade.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 8

75dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De vis en het eendenvlees zijn geschikte keuzes.

6 diabetesvriendelijk · 8 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place du Château 1ter, 49360 Maulévrier
Uren
nog niet bekend
Contact
+33241555133 reception@chateaucolbert.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaucolbert.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Stofflet? Claim je zaak.