terug naar zoeken

La brasserie du moulin - Mauzac, 1 Rte de Saint-Sulpice

ROUTE DE SAINT SULPICE 1, 31410 MAUZAC

Nu open · tot 14:30

bareten€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Ons Voorgerechten
Jambon Serrano Pan con Tomate
8.50
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Huisgemaakte gerookte zalm
14.90
Saumon fumé maison
schatting≈ 210 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Halfgaar gebraden eendenlever
18.80
Foie gras de canard mi cuit
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bourgondische slakken x6
9.80
Escargot de bourgogne x6
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bourgondische slakken x12
15.90
Escargot de bourgogne x12
schatting≈ 560 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boerensalade
14.80
Salade paysanne
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Camembert uit de kolen
11.50
Camembert à la braise
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Camembert uit de kolen & charcuterie
16.80
Camembert à la braise & charcuteries
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Om te delen of niet
Eendenleververrine (125gr)
29.00
Verrine de foie gras de canard cuit (125gr)
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charcuterieplank
24.00
Planche de charcuterie — Voor 4 personen
schatting≈ 1200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plattelandsplank
16.00
Planche campagnarde — Voor 2 personen
schatting≈ 700 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemixte plank
26.00
Planche Mixte — Charcuterie & kazen
schatting≈ 1100 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vis uit de plancha
Zalmfilet
22.00
Pavé de saumon
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sint-Jakobsschelpen
26.00
Noix de Saint Jacques
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Onze Burgers
"Le Macarel"
15.90
Gehaktsteak, salade, tomaat, ui, Bethmale kaas
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
"Chicken run"
16.40
Kruidige kipfilet rosti, salade, ui. Licht pittig
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Vlees uit het houtvuur
Hele eendenborst (380+ gr)
23.50
Magret de canard entier (380+ gr)
schatting≈ 950 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde entrecote (300G+)
22.50
Entrecôte grillée (300G+)
schatting≈ 880 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gourmet entrecote (550G+)
34.00
Entrecôte gourmande (550G+)
schatting≈ 1300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kotelet op het bot (1KG+)
59.00
Côte à l'os (1KG+)
schatting≈ 1800 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 43
Andouillette 5A *****
19.00
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Confit de canard
19.50
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Araignée de porc
19.70
Varkensspin
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kippenspiesje
18.80
Brochette de poulet
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Onze zoetigheden
Wafel met chantilly
6.90
Gaufre chantilly — Chantilly, coulis naar keuze
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Tarte Tatin
6.90
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydratenzwaar 35
Moelleux Chocolat
6.50
Zachte chocoladecake
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Brioche Perdue
6.90
Gekaramelliseerde brioche, gezouten karamelcoulis, bolletje ijs
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 22
Café ou Thé gourmand
8.50
Café ou Thé gourmand (4 mignardises) — Koffie of thee met 4 kleine lekkernijen
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Kaasplank
8.50
Assiettes de fromages (3 sortes selon le marché) — 3 soorten kaas volgens markt
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dame blanche
8.00
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Peche Melba
8.00
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Colonel
8.50
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Poire belle Hélène
8.00
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
After Eight
8.50
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Pizza's van donderdag tot zondag
Alex Borret
13.00
Tomatensaus, witte ham, mozzarella
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Aviron Bayonnais
14.00
Tomatensaus, witte ham, mozzarella, champignons, uien
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten
Clermont Auvergne
15.00
Crème fraîche, geitenkaas, blauwe kaas, reblochon, mozzarella
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
RC Toulon
15.00
Tomatensaus, champignons, uien, paprika, knoflookpersillade, mozzarella
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 71
CA Brive Corrèze
16.00
Tomatensaus, gedroogde eendenborst, gerookt spek, geitenkaas, honing, mozzarella
schatting≈ 1050 kcal78 g koolhydratenzwaar 41
FC Grenoble
15.50
Crème fraîche, aardappelen, gerookte spek, reblochon, mozzarella
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten
Racing 92
15.00
Tomatensaus, kebab, uien, witte saus, mozzarella
schatting≈ 1050 kcal80 g koolhydraten
Stade Rochelais
15.50
Crème fraîche, zalm, mozzarella
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Stade Toulousain
15.50
Tomatensaus, gehakt, ui, mozzarella, barbecuesaus
schatting≈ 1000 kcal82 g koolhydraten
Lou Rugby
15.50
Tomatensaus, chorizo, merguez, mozzarella, paprika
schatting≈ 1100 kcal78 g koolhydraten
U B B
Crème fraîche, kip, ananas, curry, mozzarella
schatting≈ 980 kcal88 g koolhydraten
Montpellier Héraut
16.00
Tomatensaus, tonijn, persillade, verse tomaat, mozzarella
schatting≈ 880 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 66
Castres Olympique
15.50
Tomatensaus, champignons, artisjokken, gekookte ham, mozzarella
schatting≈ 920 kcal78 g koolhydraten
Stade Français (calzone)
15.50
Tomatensaus, champignons, crème fraîche, gekookte ham, ei, mozzarella
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Section Paloise
15.00
Crème fraîche, ansjovis, aardappelen, uien, mozzarella
schatting≈ 1050 kcal88 g koolhydraten
Les 1000 Maillots
16.50
Tomatensaus, serranoham, parmesan, verse tomaat, balsamico crème, jonge sla of mesclun, mozzarella
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

5veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten buiten de pizza's. Je kunt kiezen voor de pizza RC Toulon of de pizza Clermont Auvergne. Er is ook een kaasbord beschikbaar.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 51

85dia
scoreschatting

Koolhydraatarme grillgerechten en vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten zoals gegrild vlees en vis. Deze opties bevatten van nature weinig koolhydraten.

22 diabetesvriendelijk · 51 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
ROUTE DE SAINT SULPICE 1, 31410 MAUZAC
Uren
ma09:00–14:30
di09:00–14:30
wo09:00–14:30
do09:00–14:30, 18:00–22:30
vr09:00–14:30, 18:00–22:30
za09:00–14:30, 18:00–22:30
zo09:00–14:30
Contact
+32561562286
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedumoulin.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van La brasserie du moulin - Mauzac, 1 Rte de Saint-Sulpice? Claim je zaak.