Vito Bar & Cucina

Willibrordstraat 12, 5091CD Middelbeers

Nu open · tot 23:00

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Bites

Sardines in olie

14.50

Sardines in oil

schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Bruschetta Classico (V)vegetarian

7.00

Bruschetta Classico — met bruschetta 2 stuks, Romatomaat, ui, oregano, olijfolie en basilicumpesto

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Gerookte amandelen (V)vegetarian

6.00

Smoked almonds

schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gemarineerde olijven (V)vegetarian

5.00

Marinated olives

schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Grana Padano (V)vegetarian

10.00

Grana Padano with truffle honey — met truffelhoning

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bruschetta Ansjovis

10.50

Anchovy Bruschetta — 2 stuks, stracciatella, ansjovis, citroen

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten

Coppa di Parma 80 gram

12.50

Coppa di Parma

schatting≈ 210 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Chickenstrips

11.50

Chicken strips — 6 stuks

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Antipastiplank

12.50

Antipasti platter — Vanaf 2 personen

schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Bitterballen

8.75

6 stuks

schatting≈ 360 kcal24 g koolhydraten

Vega bitterballen (V)vegetarian

9.00

Veggie bitterballen — 6 stuks

schatting≈ 330 kcal22 g koolhydraten

Arancini pomodoro (V)vegetarian

8.75

Arancini pomodoro — 6 stuks

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

Nacho’s italiano (V)vegetarian

12.50

Italian Nachos

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydraten

Mozzerella sticks (V)vegetarian

9.00

Mozzarella sticks — 6 stuks

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten

Crispy gamba

10.00

Crispy prawns — 6 stuks

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Borrelmaatjes snacks

8.75

Mixed snacks — 6 stuks

schatting≈ 400 kcal25 g koolhydraten

SALADES

Carpaccio

17.50

Beef Carpaccio — Met truffelcrème, Grana Padano, pitten, zongedroogde tomaten en rucola

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Burrata (V)vegetarian

19.00

Burrata Salad — Pesto Ansjovis, kaantjes, aceto balsamico en pesto

schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Gerookte zalmpescatarian

19.50

Smoked Salmon Salad — Pesto roomkaas, zoetzure radijs, kappertjes, avocado en olijfcrumble

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Ceaser salade

18.50

Caesar Salad — Kip, little gem, Parmezaan, Guanciale, ansjovis, ei en knoflookcroutons

schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Gambapescatarian

19.00

Prawn Salad — Limoencrème, knoflookcroutons, tomatenconcassé, mango, avocado en olijfcrumble

schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Tonijnpescatarian

19.50

Tuna Salad — Rauwe tonijn, olijfcrumble, Furikake, gerookte olijfolie crème, avocado, sojaboontjes en mango

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

SOEP

Pomodorisoep (V)vegetarian

7.50

Tomato Soup

schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Truffelsoep (V)vegetarian

7.50

Truffle Soup — Gebakken paddenstoelen

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Soep van de chef

8.00

Chef's Soup

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Antipasti Voorgerechten

Bruschetta met stracciatella, - ansjovis, citroen, 2 stuks

9.00

Anchovy Bruschetta — Truffelcrème, Grana Padano, pittenmix, zongedroogde tomaat, rucola

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten

Homemade focaccia uit de pizzaovenvegetarian

6.50

Homemade Focaccia — Knoflook, zeezout, nduja boter (V)

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Basilicum pesto, pijnboompit, - Parmezaanse kaas, rucola (V)vegetarian

8.50

Pesto and Parmesan Salad

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Parmaham, Parmezaanse kaas, - truffeltapenade, rucola en gerookte olijfolie

10.50

Parma Ham and Parmesan

schatting≈ 340 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Optie versgesneden Coppa di Parma

3.50

Coppa di Parma

schatting≈ 110 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Manzo di Vito

15.50

Gerookte olijfoliecrème, zoetzure rettich, gemarineerde bundelzwammen, kaantjes, truffelvinaigrette en Parmezaanse kaas

schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Watermeloen (V)vegetarian

12.50

Grilled Watermelon — Gegrild, pestoroomkaas, zoetzure komkommer, gerookte amandel, limoengel, vinaigrette van komkommer en sjalot

schatting≈ 260 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 66

Gnocchi met geitenkaas (V)vegetarian

12.50

Gnocchi with goat cheese — Gebakken, Parmezaanse kaas, truffelhoning, basilicum pangrattato en geitenkaasschuim

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

Gemarineerde zalmpescatarian

14.50

Marinated Salmon — Zoetzure rettich, blue skin radijs, komkommer, rode uiencompote, crème van dragon en passievruchtvinaigrette

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tartaar van zeebaarspescatarian

14.50

Sea Bass Tartare — Crème van lavas, artisjok, mascarpone met citroen, gepofte boekweit, zoetzure radijs

schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gamba’spescatarian

15.50

Garlic Prawns — Gebakken in knoflookboter, rozemarijn

schatting≈ 340 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gebakken paddenstoelenvegetarian

Fried Mushrooms — of vegetarisch te bestellen

schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Pasta Hoofdgerechten

Tagliatelle Nero met zeebaarspescatarian

25.50

Tagliatelle Nero with Sea Bass — Gestoomde zeebaars, ansjovis, gegrilde paprika, beurre blanc, zeekraal, zoetzure doperwten, blue skin radijs, zoetzure rode ui en peterselie

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71

Truffelrisotto (V)vegetarian

19.50

Truffle Risotto — Gebakken bospaddenstoelen, bieslook en lente-ui

schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65

Optie diamanthaas

9.50

Diamond Cut Steak

schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Mezza zita met truffelroomsaus

23.50

Mezza Zita with Pork Cheek — Geglaceerde varkenswang, salie, gebakken bospaddenstoelen en krokante prosciutto di Parma

schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten

Saffraanrisotto met scampi’spescatarian

25.50

Saffron Risotto with Scampi — Gemarineerde scampi’s, crispy chili olie, oesterzwam, basilicum, gepofte cherrytomaat en rucola

schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73

Ossenhaas

35.50

Beef Tenderloin — Gegrild, rode portjus, krokante arancini, crème van doperwt en munt, romanesco en paarse wortel

schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Victoriabaarspescatarian

27.50

Perch Fillet — Gebakken, beurre blanc, citroenpuree doperwten, blue skin radijs, zoetzure sjalot, lamsoor, gebrande prei, groene kruidenolie en wortelcrème

schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Saltimbocca alla romana

28.50

Kalfsoester, prosciutto di Parma, saliejus, krokante arancini, crème van doperwt en munt, romanesco en paarse wortel

schatting≈ 810 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Torta di patate (V)vegetarian

20.50

Torta di Patate — Napolitaanse aardappeltaart gevuld met geitenkaas en scamorza kaas, artisjok, spinazieolie en truffelsaus

schatting≈ 750 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

Buikspek

26.50

Pork Belly Pasta — Langzaam gegaard, saus van truffel, krokante arancini, crème van doperwt en munt, romanesco en paarse wortel

schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Sorpresa della Cucina

4-gangenmenu

51.50

4-Course Surprise Menu — Amuse, antipasti & focaccia, voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht

schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 27

5-gangenmenu

58.50

5-Course Surprise Menu — Amuse, antipasti & focaccia, voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, nagerecht

schatting≈ 2400 kcal210 g koolhydratenzwaar 27

Klopt dit menu nog?

79veggie
scoreschatting

Italiaanse gerechten en vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn diverse vegetarische hoofdgerechten zoals de truffelrisotto en torta di patate. Voor hapjes zijn er arancini pomodoro en vega bitterballen. De kaart bevat ook vlees en vis.

20 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 53

78dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Er zijn veel eiwitrijke voorgerechten en salades. De hoofdgerechten bevatten vaak aardappel of arancini.

33 diabetesvriendelijk · 53 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Willibrordstraat 12, 5091CD Middelbeers
Uren: ma17:00–23:00
digesloten
wo17:00–23:00
do17:00–23:00
vr12:00–00:00
za12:00–00:00
zo12:00–23:00
Multiple conflicting schedules found; one set mentions 'vanaf 11.00u' for most days, another provides specific evening intervals.
Contact: +32132073656 info@vito-middelbeers.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vito-middelbeers.nl/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 99 %

Eigenaar van Vito Bar & Cucina? Claim je zaak.